-
Жареные желудки из индейки
Приветствую всех любителей кулинарии. Жареные желудки из индейки отличное повседневное блюда для семейного ужина. Постоянные читатели уже должны были заметить, что мой главный Дегустатор любитель субпродуктов. Поэтому мне частенько приходится готовить зельц, запекать рульку или жарить отбивные из куриных сердечек. Бесспорно – это все невероятно вкусно, а главное бюджетно. Для приготовления понадобится: Желудки индейки – 0,5кг. Лук репчатый -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки – 3 ст.ложки. Желудки промываем под проточной водой. Ставим вариться на умеренный огонь приблизительно на 1,5 часа. За это время пока варятся наши субпродукты, можно приготовить гарнир. В моем случае это картофельное пюре. По истечению времени, воду…
-
Лангустины на сливочном масле с чесноком
Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Давненько я не готовила ничего из морепродуктов, спешу это исправить. Представляю Вам вкуснейшие лангустины на сливочном масле с чесноком. Лангустины – это что-то среднее между омаром, креветкой и лангустом. Они такие же вкусные, как и все морепродукты. Готовить элементарно, справится даже самый неопытный кулинар. Чтобы блюдо получилось отменным, важно выбрать качественный, свежий исходный продукт. Это можно понять по нежно розовому оттенку панциря. И так приступим. Для приготовления понадобится: Лангустины -700 гр. Сливочное масло -30 гр. Чеснок -2 зубчика. Соль по вкусу. Лимонный сок – ½ часть лимона. Лангустины очищаем от панциря и всех внутренностей, сверху спинки имеется черная жилка, ее также удаляем. Промываем под водой.…
-
Свиные уши жареные в сметане с чесноком
Постоянные читатели уже знают, что мой главный Дегустатор любитель всего натурального, поэтому я частенько покупаю различные субпродукты, из которых получаются великолепные блюда. Сегодняшний мой рецепт посвящается всем любителям вкусной и недорогой еды. Свиные уши, жареные в сметане с чесноком вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразят уже поднадоевший, повседневный рацион. Свиные уши стоят сущие копейки, и они прекрасно подходят не только для приготовления закуски к пенному напитку , а также в виде основного блюда. И так приступим. Для приготовления понадобится: • Свиные уши – 2 шт. ( Для 2х человек вполне достаточно) • Чеснок – 3 зубчика. • Сметана -3 ст. ложки. • Соль, перец и специи по вкусу. • Растительное масло…
-
Буженина из свиной шейки с горчицей и чесноком
Приветствую друзья. Сегодня я к Вам с замечательной праздничной закуской к дню защитника отечества. Кстати, поздравляю всех мужчин, пусть в этот день Вас радует любимая половинка вкусными блюдами. Буженина из свиной шейки с горчицей и чесноком беспроигрышное дополнение к праздничному столу. Ни одна покупная колбаса не сравнится с домашней бужениной. Очень вкусное блюдо как в горячем, так и в холодном виде (в холодном мне понравилось больше). Постоянные читатели уже знают, что в моем холодильнике крайне редко присутствуют покупные деликатесы. Так как главный Дегустатор любитель натуральных продуктов. Поэтому я частенько запекаю какой-нибудь свиной отруб целиком или готовлю из рульки рулеты. Получается очень вкусно и моими домочадцами съедаются такие блюда в считанные…
-
Вкуснейшие свиные ребрышки в сметане с чесноком
Всем привет. Представляю вашему вниманию вкуснейшие свиные ребрышки в сметане с чесноком. Мое семейство обожают свиные ребрышки, по количеству рецептов приготовления этого блюда в моем маленьком кулинарном блоге это сразу заметно. Как говориться, вкусных ребрышек много не бывает. Готовить блюдо элементарно. Практически никакой возни, активного затратного времени минимум пять минут. При этом получается всегда великолепно. Можно подать как на новогодний стол в качестве основного горячего блюда, так и в простой повседневный день. Беспроигрышный вариант, который невозможно испортить, справится даже самый неопытный кулинар. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки -1 кг. Сметана – 3 ст.ложки. Укроп – 1 пучок. Чеснок -3 зубчика. Соль, перец по вкусу. Свиные ребрышки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.…
-
Жаркое из гуся в красном вине
Приветик всем. Буквально недавно мне посчастливилось приобрести домашнего гуся, из которого я приготовила 2 вкуснейших блюда, рецептами которых спешу поделиться. Представляю вашему вниманию жаркое из гуся в красном вине. Если в вашем арсенале нет гуся, то его с легкостью можно заменить свининой или говядиной. Получилось очень вкусно, гусятина по своему вкусу напоминала немного утку по-пекински. Однозначно рекомендую приготовить. Для приготовления понадобится: Гусь -1.5 кг. Луковица -1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок -2 зубчика. Вино красное сухое -1 бокал ( 200 мл.) Растительное масло — 4 ст. Ложки. Томатная паста — 1 ст. Ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Как вы заметили гусь у меня огромный, в районе 5…
