-
Великолепные котлеты для гамбургера из свинины пошаговый рецепт
Постоянные читатели заметили, что вчера я готовила булочки с кунжутом для гамбургера. Какой, же гамбургер без настоящей котлеты. Сегодня у меня для вас великолепные котлеты для гамбургера из свинины, хотя в оригинале такие котлеты делают исключительно из говядины. Но в моей семье к говядине относятся скептически, не особо любят. Поэтому буду готовить из того, что есть. Многие утверждают, что котлета приготовленная для гамбургера отлично подойдет к любому гарниру и может заменить ужин или обед. Я же так не считаю. Во-первых, для этих котлет не кладут ничего лишнего, даже лук не перекручивают в фарш. А чтобы котлеты были сочными, как известно в фарш добавляют хлеб, куриное яйцо и тд. Для приготовления…
-
Булочки с кунжутом для гамбургеров пошаговый рецепт с фото
По количеству рецептов булочек в моем маленьком кулинарном блоге, сразу можно предположить, как любят свежую выпечку в моей семье. Сегодня у меня для вас очень простые, при этом невероятно вкусные булочки с кунжутом для гамбургеров. Постоянные читатели уже должно быть заметили, что чаще я пеку на сырых дрожжах и чаще в выходные. Но на этот раз я решила изменить своим принципам, так как сырые дрожжи закончились, а идти в магазин совсем не было желания. Для приготовления понадобится: Дрожжи -1/2 пачки. Куриное яйцо -2 шт.( 1 для приготовления теста, 1 чтобы смазать выпечку) Молоко -1 стакан. Сахар -2 ст.ложки. Соль – 1 ч.ложка. Растительное масло -2 ст.ложки. Кунжут – 2 ст.ложки.…
-
Бесподобные, вкусные булочки с кунжутом для гамбургеров на основе сырых прессованных дрожжей
Друзья, наконец я разгадала секрет самой вкусной выпечки. У меня обычная, далеко не профессиональная газовая плита, которая есть в каждой средней семье, в ней нет функции конвекции и гриля. В ней есть только ручка, чтобы включить плиту. Я долго не могла найти ту заветную середину, чтобы булочки или пирожки пропеклись максимально, при этом дно не подгорало и вверх был достаточно румяным, и выпечка получалась такой же вкусной и восхитительной, как в далеком детстве у моей бабушки. И вроде пеку я уже, как года два и даже долгое время думала, что причина в слишком тонком противне, поэтому старалась печь в стеклянной форме для запекания мяса, но секрет оказался не в этом.…
