-
Рулет из свиной рульки с грибами
Приветствую всех. Рулет из свиной рульки с грибами прекрасная, бюджетная закуска к праздничному столу. Получается практически домашняя колбаса или скорее зельц. Вкусно, сытно и недорого. А самое важное, что от такой закуски никогда не остается и кусочка. Беспроигрышный вариант. Постоянные читатели уже знают, что мой главный Дегустатор любитель натуральных продуктов. Поэтому колбаса в моем холодильнике бывает крайне редко, только на новый год, если нужно приготовить из нее салат или еще что-то. Хотя, в последнее время я стала замечать, что и мне по нраву все натуральное, уже давненько покупаю сыр, сметану у местных фермеров. Как говориться 15 лет проживешь и вкусы, привычки становятся одинаковыми. Для приготовления понадобится: Свиная рулька -1шт. Грибы…
-
Свинина в пиве со сметаной
Всем приветик. Свинина в пиве со сметаной вкуснейшее блюдо, для приготовления которого понадобится минимум усилий. Хотя уже конец октября, но мой многоуважаемый Свекор принес мне из леса несколько грибочков, которые я с удовольствием приготовила в этом рецепте. Грибы и свинина прекрасно гармонируют друг с другом, это как Ленин и партия. По отдельности хороши, но вместе – это просто радуга вкусов. Очень вкусно. В оригинале, это блюдо подают в маленьких чугунных сковородочках, с пылу с жару. Но в моем случае, я подавала с обычным гарниром. Получилось великолепно. Мой главный Дегустатор оценил на все 100. Однозначно рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина -200 гр. Грибочки – 150 гр. Сметана -2 ст.ложки. Луковица -1…
-
Лазанья с фаршем и грибами с соусом бешамель пошаговый рецепт с фото
Всем привет. Сегодня у меня невероятно нежная лазанья с фаршем и грибами с соусом бешамель. Эта лазанья получилась душевной, вкусной и очень сытной, понравится не только взрослым, но и детям. По сути, лазанья – это такой гастрономический конструктор, в основе которого листы теста. Причем, тесто не обязательно должно быть покупное, можно приготовить самим. С этим блюдом можно импровизировать бесконечно, использовать совершенно любые овощи, зелень или виды мяса. Я уже рассказывала как-то, что в прошлом году мои родители снабдили всех близких родственников лесными грибами (маслятами). Так вот Друзья, уже скоро будем собирать свежий урожай грибов, а у меня еще пол отсека морозильной камеры заполнены грибочками. А так, как не в моих…
-
Сочный бефстроганов с грибами пошаговый рецепт с фото
Всем привет. Сегодня у меня на ужин душевное и очень удачное блюдо. Представляю вашему вниманию сочный бефстроганов с грибами. В оригинальном рецепте бефстроганов готовят исключительно из говядины. Само название Boeuf (от французского) – говядина, но как вы заметили мы с главным Дегустатором больше предпочитаем свинину. Поэтому в этом блюде я использую свиное мясо. Хотя, если говорить об источнике происхождения блюда, то тут ведется много споров. Одни утверждают, что блюдо французское, другие что русское и название придумано в честь графа Александра Григорьевича Строганова (1795-1891 гг.). В прочем, для меня это не имеет значения. Главное то, что бефстроганов с грибами очень вкусное, сочное блюдо, которое отлично сочетается с совершенно любым гарниром. Рекомендую.…
-
Салат из крабовых палочек с грибами и яйцом под майонезной заправкой пошаговый рецепт с фото
Я уверена, многие будут рады попробовать салат из крабовых палочек с грибами и яйцом. Ингредиенты этого салата очень доступны и просты, а способ приготовления совершенно традиционный и незамысловатый. Простой, сытный и вкусный салат из крабовых палочек представляю вам. Для приготовления понадобится: Крабовые палочки -1 уп. Куриные яйца -2шт. Огурец -1шт. Грибы -100 гр. Майонез для заправки. Лук репчатый -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Зелень Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем. Мелко шинкуем, или же трем на крупной терке. Как вариант. Перекладываем в салатницу. Грибы в этом блюде я решила использовать маслята. Так как в прошлом году был невероятно грибной год. У меня отваренные в двух водах грибочки…
-
Вареники с картошкой и грибами пошаговый рецепт с фото
Вчера мы с главным Дегустатором позволили впервые за долгое время сходить в лес за грибами, вроде и живем рядом с лесом, но у нас как и у любого современного человека постоянно не хватает времени на элементарные, простые вещи. К моему великому сожалению грибов в этом году практически не оказалось. И за все время похода мы нашли всего 6 грибов. Количество грибов меня немного расстроило, но все равно у меня появилась идея как их реализовать. Если у Вас есть совсем немного свежих грибов, как у меня- то вареники с картошкой и грибами отличный вариант для вкусного ужина. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Грибы -5 шт. Картофель -4 шт. Лук репчатый -2 шт.…
