• Вкусное-дома
  • Блюда из мяса
  • Блюда из рыбы
  • Гарниры
  • Салаты
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Блюда из курицы
  • Заготовки на зиму
  • Политика конфидециальности
  • Вкусное-дома
  • Блюда из мяса
  • Блюда из рыбы
  • Гарниры
  • Салаты
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Десерты
  • Завтраки
  • Блюда из курицы
  • Заготовки на зиму
  • Политика конфидециальности

Не найдено виджетов на Альтернативной боковой панели!

  • klassicheskij-holodecz-iz-svinoj-rulki-i-telyatiny 1
    Блюда из мяса,  Закуски

    Классический холодец из свиной рульки и телятины

    /

    Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Какой же новый год без холодца? В нашем семействе это вкуснейшее блюдо  практически главный атрибут праздничного стола. Представляю вашему вниманию классический холодец из свиной рульки и телятины. Хотя в моем маленьком кулинарном блоге уже есть рецепт холодца (прекрасный микс из свиной рульки и куриной грудки), но как говориться вкусной закуски много не бывает. Холодец  – всем закускам венец. Для приготовления понадобится: Свиная рулька -1 шт. (1,3кг) Телятина – 0,7 кг. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Чеснок – 5 зубчиков. Соль, перец по вкусу. Желатин -1 пачка. (30гр.) Свиную рульку промываем, даже рекомендую немного поскоблить кожу ножом. Заливаем холодной водой телятину и свиную рульку, туда…

    читать далее
    Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Домашняя ветчина из свиной рульки со специями и чесноком приготовленная в ветчиннице

    15.06.2018

    Манты с зеленым луком, приготовленные в пароварке

    20.07.2015
    salat iz apelsina 4

    Вкусный салат из крабовых палочек и апельсина

    12.05.2019
  • Блюда из мяса

    Холодец из свинины и говядины приготовленный в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

    /

    В моей семье, как  и в любой другой, ни один праздник не обходится без холодца, будь он из говядины или курицы не важно. Холодец – главная закуска. Сегодня у меня прекрасный микс свинины и говядины, эти два вида мяса настолько гармонируют  друг с другом, что здесь совсем не понадобится желатин. Хотя знаете, если сомневаетесь, то лучше небольшая пачка желатина совсем не помешает. Для приготовления понадобится: Свиная рулька -1 шт. Говядина -0,5 кг. Морковь -1 шт. Луковица -1шт. Чеснок -5 зубчиков. Соль, перец по вкусу. Желатина -1 пачка.   Свиную рульку желательно взять от задней ноги, она более мясистая. Ее тщательно промываем, даже рекомендую кожу немного поскоблить острием ножа. Ставим вариться…

    читать далее
    Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Говядина тушеная с имбирем и овощами в кисло-сладком соусе пошаговый рецепт с фото

    05.02.2019

    Отбивные из свиной шейки с картофельной шубой под названием медвежья лапа

    31.03.2018

    Спагетти со сливочным соусом

    21.07.2015
  • Блюда из мяса

    Домашний холодец из свиной рульки и куриной грудки без желатина

    /

    Домашний холодец  из свиной рульки и куриной грудки  с ядреной горчицей — самая вкусная и сытная закуска на праздничком столе. Мой главный дегустатор любит холодец без добавления желатина, чтобы в блюде было все максимально натуральным, но чтобы бульон был достаточно крепким я трачу на приготовление этого блюда практически весь день, варю исключительно на маленьком огне приблизительно шесть часов. При этом соль  добавляю в середине готовки, так вода не будет быстро испаряться. В качестве приправ использую соль, перец и лавровый лист, ничего лишнего. Кто-то любит, чтобы в холодце мясо было перекручено через мясорубку, но мне нравится больше, когда в блюде ощущаются сами волокна, а если сказать откровенно, то я не очень…

    читать далее
    Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Баклажаны, фаршированные фаршем под сырной корочкой.

    21.03.2016

    Пельмени, запеченные в горшочках с грибами в сметанном соусе с сыром

    12.01.2019

    Вкусный борщ из молодой свеклы

    07.06.2015
  • Блюда из мяса

    Холодец из говядины без добавления желатина.

    /

    Ни один праздничный стол в России не обходится без настоящего, вкусного говяжьего холодца. Многие люди относятся к такой категории, для которых приготовить такое блюдо – это целая проблема, скажем так, потратить весь день на один холодец, проще купить в супермаркете. Но сегодня я расскажу вам мастер – класс по приготовлению холодца из говядины, да конечно это займет ваше личное время, но оно стоит того, чтобы хоть раз попробовать такое вкусное блюдо. Для приготовления 10 вкусных порций холодца из говядины понадобится: 1 кг мякоти говядины; 2шт. говяжьи голяшки; 1 небольшая морковь; 1 луковица; Несколько зубчиков чеснока; Соль и специи по вкусу; Несколько веточек свежей петрушки и душистый перец. При покупке свежих…

    читать далее
    Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Фаршированный картофель в мундире фаршем и овощами запеченный в духовке с сырной корочкой

    22.09.2016

    Голубцы из фарша и риса на сковороде обжаренные.

    02.11.2015

    Традиционные Итальянские равиоли со свиным фаршем

    05.11.2017

тема Ashe от WP Royal.