-
Манты из фарша и пекинской капусты приготовленные в пароварке пошаговый рецепт с фото
Какие только манты я не готовила: с фаршем, с тыквой, с морковью, с картошкой. Уверена еще один душевный рецепт любимого блюда не помешает. Сегодня у меня манты из фарша и пекинской капусты. Они получились невероятно сочные, вкусные и ароматные. По своей традиции, фарш для этого блюда я буду готовить сама. Так как утром я успела приобрести неплохой отруб, свежей свинины, из которого получился отличный фарш. Мне вообще нравится, когда блюдо готовится из свежих продуктов, не замороженных. Поэтому мясо я покупаю часто, и стараюсь максимально держать его в холодильнике, в отделе охлаждения свежей рыбы и мяса. Не замораживать. Благо у меня современный холодильник, где в разных отделах подается нужная температура охлаждения,…
-
Невероятно вкусные манты с фаршем и картофелем приготовленные в пароварке пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию невероятно вкусные манты с фаршем и картофелем приготовленные в пароварке. Здесь сбалансированное отношение фарша, картофеля и лука, поэтому манты получились вкусные, сочные и сытные. Мой главный Дегустатор оценил блюдо на все 100. Друзья, рекомендую. Я часто готовлю манты с различной начинкой, так как это блюдо из моего раннего детства. Мы все любим то, что готовила нам когда-то мама. Сегодня уже я сама мама и стараюсь привить любовь любимых блюд своим детям. Хотя не всегда получается. Для приготовления понадобится: Для начинки: Свинина – 300 гр. Лук репчатый -2 шт. крупные Картофель -3 шт. Сливочное масло -20 гр. Соль, перец по вкусу. Для теста: Мука -300 гр. Кипяток –…
-
Зразы из мясного фарша с перепелиными яйцами приготовленные в духовке пошаговый рецепт с фото
В моем кулинарном блоге есть замечательное блюдо яйца по-шотландски из свиного фарша на сковороде. Это блюдо невероятно похоже на традиционные зразы, которое хочу предложить приготовить вам. Зразы из мясного фарша с перепелиными яйцами приготовленные в духовке. Так как перепелиные яйца очень маленькие, то и зразы получаются миниатюрные. Это в разы сокращает время приготовления блюда и невероятно удобно, если у вас есть детки. Для приготовления понадобится: Перепелиные яйца -1 уп. Фарш мясной -0,5 кг. Луковица -1 шт. Хлеб белый -1 кусочек. Молоко -50 мл. Соль, перец и специи по вкусу По своей традиции, я не покупаю фарш, а перекручиваю его сама. Вернее измельчаю в кухонном комбайне. Для этого я использую свиное…
-
Шницель из свиного фарша пошаговый рецепт с фото
Удивительно, что шницель бывает не только из свинины или телятины, а также из свиного фарша. Кажется, котлета она и в Африке котлета, но на самом деле здесь есть отличия. Во-первых, фарш предварительно отбивают, потом по форме шницель из фарша напоминает больше отбивную, чем обычную котлету. И потом, тут другая панировка, поэтому шницель из фарша значительно румянее, поджаристей и вкуснее. Друзья, если Вы не знаете, что приготовить на ужин, но при этом в холодильнике есть небольшой кусочек фарша. То рекомендую немного разнообразить Ваше повседневное меню и приготовить шницель из фарша. Для приготовления понадобится: Свиной фарш -400 гр. Яйцо -1 шт. Молоко -3 ст.ложки. Панировочные сухари — 4 ст.ложки. Соль, перец и…
-
Стожки из фарша с картофелем и сыром приготовленные в духовке
Сегодня я к Вам с интересным, полноценным блюдом под названием стожки. Даже не знаю, почему такое интересное название, но могу предположить. Есть в Ростовской области такой поселок под названием Стожки, и вполне возможно, что блюдо придумано в тех местах. Но опять, же это только мои догадки. Стожки из фарша, отличная альтернатива котлетам, представляет собой лепешку из фарша сверху покрытая слоями картофеля, лука, яиц и сыра. Вкусное, простое и очень сытное блюдо, которое совершенно не требует гарнира. Достаточно просто овощного салата и полноценный ужин готов. Для приготовления понадобится: Фарш -400 гр. Картофель -3 шт. Куриное яйцо -2 шт. Репчатый лук – 2 шт. Сыр -100 гр. Растительное масло для жарки. Соль,…
-
Традиционные Итальянские равиоли со свиным фаршем
Предлагаем Вам очень простой повседневный рецепт традиционных равиоли с мясной начинкой. Равиоли по сути Итальянские пельмени или вареники, но считаются как макаронные изделия или как говорят в Италии паста. Отличие от наших традиционных пельменей — это конечно же форма, классические равиоли лепят в виде квадратов, из очень тонкого теста. В Италии это блюдо подают к столу исключительно с пылу с жару, никогда не лепят равиоли впрок, а начинку используют совершено разную: фарш, рыба, грибы, морепродукты, овощи и даже фрукты и ягоды. Равиоли как и у нас пельмени считается совершенно самостоятельное блюдо, которое не требует гарнира, но подают это блюдо практически всегда с различным соусом, тертым сыром и маслинами. Поговаривают, что…
