-
Мясной суп из парной свинины и картофеля пошаговый рецепт
Постоянные читатели уже давно заметили, что в моей семье всегда положительно относятся к первым блюдам. В моем сердце первые блюда занимают особое место, не представляю свою жизнь без вкусного наваристого борща или супа. Сегодня у меня для вас чудесный наваристый мясной суп из парной свинины и картофеля. Откровенно говоря, парное мясо я ела последний раз лет пять назад, когда еще родители моего главного Дегустатора держали свое хозяйство. Сейчас это уходит в далекое прошлое. К сожалению, купить мясо проще, чем вырастить, только вкус уже далеко не тот. На этот раз мне посчастливилось приобрести, небольшой кусочек свежей свинины. В прямом смысле еще 3 часа назад этот поросенок бегал и наслаждался своей поросячьей…
-
Нежные картофельные котлеты с зеленью обжаренные на растительном масле в панировочных сухарях пошаговый рецепт с фото
Каких только котлет я не готовила: из свинины, из рыбы, из индейки, но вот из овощей мне этого делать не приходилось. Спешу исправить этот пробел в моем маленьком кулинарном блоге. Нежные картофельные котлеты, с зеленью обжаренные на растительном масле в панировочных сухарях отличное блюдо для повседневного ужина. Эти котлеты можно употреблять в дни поста, только тогда вам нужно исключить из состава куриные яйца и молоко. Думаю получиться ничуть не хуже. Для приготовления понадобится: Картофель – 0,5 кг. Молоко -100 мл. Мука -3 ст.ложки. Куриные яйца -2 шт. Панировочные сухари -3 ст.ложки. Зелень -1 пучок. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Картофель очищаем, промываем под проточной водой и…
-
Драники из картофеля с луком и яйцом
Драники из картофеля с луком и яйцом замечательное блюдо для перекуса, я его еще использую за место гарнира. Он превосходно подходит как гарнир к рыбе. В моем случае это Карп , запеченный в майонезе с луком и листьями петрушки в прикуску с драниками и свежим овощным салатом получилось просто обалденно. Готовить очень просто, в буквальном смысле 15 минут на все, особенно если у вас есть электрическая мясорубка с насадками, то процесс приготовления превращается в сказку. Для приготовления понадобится: Картофель 1 кг. Луковица 2 шт. Яйцо -2 шт. Мука -150гр. Соль, перец и специи по вкусу. Картофель очистить от кожуры и промыть под проточной водой.Протереть картофель через крупную терку, мне повезло,…
-
Курочка в ажуре из картофеля
Курочка одно из самых популярных диетических продуктов в нашем рационе, которую готовим мы практически каждый день. Каждый раз нам хочется приготовить ее по-новому, чтобы порадовать близких и родных. Одно из таких необычных блюд — это Курочка в ажуре из картофеля. Блюдо настолько просто в приготовление, что вам потребуется буквально полчаса и прекрасный, великолепный ужин готов. Курочка в ажуре из картофеля полноценное блюдо, к нему не требуется гарнира, достаточно легкого салата из свежих овощей. Для приготовления понадобится: Куриная грудка или куриное филе – 1,2 кг. ( 2 шт.) Полкило картофеля, Яйцо – 1 шт., Мука -2 ст. ложки, Сыр твердых сортов – 100 гр. Соль, специи по вкусу, Пучок свежей петрушки,…
