-
Все будут в полном восторге от этой вкусной рыбы Дорадо запеченное с лимоном и перцем
Сегодня рыбный день в моей семье. По своей многолетней традиции раз в неделю, я обязательно готовлю рыбу: запекаю, жарю или варю. Чаще это бывает по пятницам, так как свежую, не перемороженную рыбу можно купить в нашем районе только в этот день. На этот раз у меня для вас рецепт морской рыбы. Дорадо запеченное с лимоном и перцем очень вкусное блюдо. Филе дорадо по этому рецепту получается нежным, сочным, вкус рыбы очень тонкий «деликатный». Однозначно, стоит попробовать приготовить. Сказать откровенно, морскую рыбу я покупаю редко. Во-первых, хорошая рыба стоит не дешево. А во-вторых, как бы ни казалось, что рыба свежая, и лежит она вроде во льду, все равно продавцы магазинов мухлюют.…
-
Роллы с креветками и свежим огурцом приготовленные в домашних условиях рецепт с фото пошаговый
Тема «Японская кухня» продолжается, и сегодня я к Вам с замечательными, вкусными и сытными роллами с начинкой из креветок и свежего огурца. Эти роллы не оставят равнодушных всех любителей морепродуктов. В настоящий день, роллы и суши имеют бешеную популярность в России. В свою очередь я не знаю ни одного человека из своего окружения, который не пробовал бы роллы или суши. Сегодня не обязательно идти в суши ресторан, чтобы попробовать немного японской экзотики. Практически во всех супермаркетах уже давно есть отделы, где продают не только специальный рис для роллов, а также водоросли нори и различные соусы, такие как васаби или соевый соус. А благодаря пошаговому рецепту с фото, я Вас быстро…
-
Свинина жареная на сковороде с болгарским перцем и репчатым луком
Свинина с болгарским перцем невероятно сытное и очень простое в приготовлении блюдо, которое имеет великолепный пикантный вкус и аромат. Только существует одно маленькое но, в этом блюде присутствует свиная вырезка, которую можно легко пересушить, как и куриную грудку. Поэтому настоятельно рекомендую не готовить свиную вырезку, слишком долго. Еще маленький совет, перед приготовлением некоторое время поддержать мясо в соленом растворе, тогда мясо будет значительно сочнее и мягче. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Болгарский перец -1 шт. Репчатый лук -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем под проточной водой. Чтобы шелуха хорошо очистилась, и при этом глаза не слезились, существует…
-
Домашняя буженина из свиного окорока с чесноком и перцем приготовленная в духовке
Домашняя буженина из свинины вкуснейший ароматный деликатес, который не оставить равнодушным даже самых привередливых гурманов. Готовить это блюдо можно из окорока, задней части или свиной шейки, тут роли не играет. Главное чтобы мясо не содержало костей. Чаще готовя домашнюю буженину, мясо предварительно маринуют, но сегодня я хочу поделиться с Вами очень простым рецептом, где делать это совершенно не обязательно. Приготовленная по этому рецепту буженина вкусная как в холодном виде, так и в горячем. Считается, что для приготовления буженины должна быть исключительно свиное мясо, но все чаще встречаются рецепты приготовления буженины также из говядины, индейки и даже из курицы. Для приготовления понадобится: Свиной окорок -1 кг. Чеснок -4 зубчика. Соль, перец…
-
Рагу из индейки с болгарским перцем приготовленное на сливочном и оливковом масле
Говорят курица не птица, а вот индейку таким статусом назвать нельзя. Ее намного сложнее накормить антибиотиками и закачать различной химией, поэтому мясо у нее натуральнее и немного дороже. Вообщем, не стоит пренебрегать этой птицей. Сегодня я к Вам с замечательным, душевным рецептом рагу из индейки с болгарским перцем, приготовленным на сливочном и оливковом масле. Простое, вкусное, повседневное блюдо к которому подойдет совершенно любой гарнир. Для приготовления понадобится: Филе индейки -300 гр. Болгарский перец -1 шт. Томатная паста -1 ст. ложка. Вино красное сухое -1 бокал. Оливковое масло -2 ст. ложки. Сливочное масло – 100 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Зелень пучок. Филе индейки разрезаем на небольшие произвольные кусочки.…
-
Аджика с томатами, чесноком и болгарским перцем
Наконец на нашем столе изобилие красных, с тонкой кожицей настоящий, сладковатых помидор. Это один из немногих овощей которые я очень люблю, томаты я готова употреблять в любом виде, в томатном соке или в виде аджики не важно, всегда вкусно. Видно в моем организме не хватает каротина, и мне нравится все красное. Друзья, оказывается томаты это даже не овощ и не фрукт -это ягода с точки зрения ботаники, как и арбуз. Как говорится сколько лет живи, столько и учись. Аджика — самая популярная закуска в абхазской кухни, и в традиционном рецепте там совершенно нет томатов, в основном это различные травы, специи и различные перцы. Добавление в аджику томатов пришло к нам…
