-
Свиные уши жареные в сметане с чесноком
Постоянные читатели уже знают, что мой главный Дегустатор любитель всего натурального, поэтому я частенько покупаю различные субпродукты, из которых получаются великолепные блюда. Сегодняшний мой рецепт посвящается всем любителям вкусной и недорогой еды. Свиные уши, жареные в сметане с чесноком вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразят уже поднадоевший, повседневный рацион. Свиные уши стоят сущие копейки, и они прекрасно подходят не только для приготовления закуски к пенному напитку , а также в виде основного блюда. И так приступим. Для приготовления понадобится: • Свиные уши – 2 шт. ( Для 2х человек вполне достаточно) • Чеснок – 3 зубчика. • Сметана -3 ст. ложки. • Соль, перец и специи по вкусу. • Растительное масло…
-
Вкуснейшие свиные ребрышки в сметане с чесноком
Всем привет. Представляю вашему вниманию вкуснейшие свиные ребрышки в сметане с чесноком. Мое семейство обожают свиные ребрышки, по количеству рецептов приготовления этого блюда в моем маленьком кулинарном блоге это сразу заметно. Как говориться, вкусных ребрышек много не бывает. Готовить блюдо элементарно. Практически никакой возни, активного затратного времени минимум пять минут. При этом получается всегда великолепно. Можно подать как на новогодний стол в качестве основного горячего блюда, так и в простой повседневный день. Беспроигрышный вариант, который невозможно испортить, справится даже самый неопытный кулинар. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки -1 кг. Сметана – 3 ст.ложки. Укроп – 1 пучок. Чеснок -3 зубчика. Соль, перец по вкусу. Свиные ребрышки промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.…
-
Котлеты со сметанным соусом на сковороде
Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Котлеты со сметанным соусом на сковороде отличная альтернатива обычным, скучным котлетам. Сметанный соус изумительное дополнение к любимому гарниру, у него приятный вкусовой букет, кисло-сладковатый с острыми пряными нотками. Для приготовления понадобится: Для котлет: Фарш свиной -0,4 кг. Лук репчатый -2 шт. Картофель -1 шт. (не обязательно) Яйцо куриное -1 шт. Хлеб белый – 1 кусочек. Молоко – 50 мл. Соль, перец и специи по вкусу. Для соуса. Сметана – 3 ст.ложки. Томаты протертые или томатная паста -2 ст.ложки. Вода -0,5 литра. Соль – 1/ 2 ч.ложка. Сахар – 1 ч.ложка. Перец черный по вкусу. Мука – 2 ст.ложки. Свиной фарш по своей традиции я перекручиваю…
-
Свинина в пиве со сметаной
Всем приветик. Свинина в пиве со сметаной вкуснейшее блюдо, для приготовления которого понадобится минимум усилий. Хотя уже конец октября, но мой многоуважаемый Свекор принес мне из леса несколько грибочков, которые я с удовольствием приготовила в этом рецепте. Грибы и свинина прекрасно гармонируют друг с другом, это как Ленин и партия. По отдельности хороши, но вместе – это просто радуга вкусов. Очень вкусно. В оригинале, это блюдо подают в маленьких чугунных сковородочках, с пылу с жару. Но в моем случае, я подавала с обычным гарниром. Получилось великолепно. Мой главный Дегустатор оценил на все 100. Однозначно рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина -200 гр. Грибочки – 150 гр. Сметана -2 ст.ложки. Луковица -1…
-
Сочный бефстроганов с грибами пошаговый рецепт с фото
Всем привет. Сегодня у меня на ужин душевное и очень удачное блюдо. Представляю вашему вниманию сочный бефстроганов с грибами. В оригинальном рецепте бефстроганов готовят исключительно из говядины. Само название Boeuf (от французского) – говядина, но как вы заметили мы с главным Дегустатором больше предпочитаем свинину. Поэтому в этом блюде я использую свиное мясо. Хотя, если говорить об источнике происхождения блюда, то тут ведется много споров. Одни утверждают, что блюдо французское, другие что русское и название придумано в честь графа Александра Григорьевича Строганова (1795-1891 гг.). В прочем, для меня это не имеет значения. Главное то, что бефстроганов с грибами очень вкусное, сочное блюдо, которое отлично сочетается с совершенно любым гарниром. Рекомендую.…
