Сейчас еще даже не май, а конец апреля и совсем еще не зелено в лесу, практически нет зеленой травы, но уже очередной грибной сезон открыт, хотя у меня еще до сих пор есть в холодильнике замороженные прошлогодние маслята, все равно хочется свежих грибочков. Первые грибы как первые подснежники- это сморчки и строчки, растут они только ранней весной, около сосновых,березовых  деревьев. Вроде зелени нет, но их довольно сложно найти, так как они имеют коричневую шляпку, а она замечательно сливается с желто-коричневой, прошлогодней листвой. У строчков и сморчков, шляпки похожи чем-то на грецкий орех или мозг с огромным количеством извилин в которые забивается очень много песка, из — за этого промывать грибы…