Закуски

Рулетики из баклажанов

рулетики из баклажановРулетики из баклажанов замечательная, ароматная закуска. Готовить очень легко и быстро.

Для приготовления 2х порций рулетиков понадобится час времени и минимум ингредиентов:

  •          1 баклажан;
  •          100гр. сыра;
  •          Пару зубчиков чеснока;
  •          100 гр. майонеза.

Для начала необходимо разрезать баклажан на тоненькие полоски, посолить и дать немного постоять, чтобы ушла с них вся горечь. Обжарить баклажан с двух сторон на растительном масле.

Делаем фарш начинку:

Сыр и чеснок перетереть на мелкой терке, смешать с солью и майонезом. Тертый сыр по желанию можно заменить на мягкую брынзу, или творог. Обжаренные баклажаны нафаршировать начинкой и закрутить в рулетики, поставить охлаждаться в холодильник на полчаса. Подавать такое блюдо желательно с зеленью.

Приятного аппетита.

0 0 vote
Article Rating

 

Подписаться
Уведомление о
guest
2 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] Баклажаны обжаренные в яйце очень вкусно и калорийное блюдо, идеальная закуска для любого застолья. Для приготовления этого замечательного блюдо понадобится всего 20 минут времени и минимум затрат. […]

trackback

[…] Рулет из тонкого лаваша с семгой и сыром идеальная закуска на любые случаи жизни. Во-первых, такое блюдо очень выгодно смотрится на праздничном столе, во-вторых, его удобно брать вилкой или руками и, в-третьих, самое важное — это очень вкусно.Еще один небольшой плюс для этого блюда, что ингредиенты в начинке рулета можно менять свободно по своему усмотрению, если нет красной рыбы, то можно добавить селедку, только предварительно отделите ее от костей. […]

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x