Блюда из овощей
-
Салат из редиски и зеленого лука
Приветик всем. Весна в самом разгаре, как же я люблю май, когда цветут сады. Наконец-то, Друзья, на моем приусадебном участке созрела первая редиска. В честь этого события представляю вашему вниманию салат из редиски и зеленого лука. Хотя в моем холодильнике есть огурцы и помидоры, но мне захотелось именно яркого, хрустящего салата, где главным и практически единственным ингредиентом является редис. Салатик приятный, легкий и весенний. Для приготовления понадобится: Редис – 10-15 шт. Лук зеленый – 1 пучок Укроп – 1 пучок. Петрушка – несколько веточек. Соль, перец по вкусу. Оливковое масло для заправки. Редис промываем, нарезаем на небольшие кружочки. Перекладываем все в салатницу. Зеленый лук также промываем под проточной водой. Немного…
-
Сырный суп с овощами пошаговый рецепт
Приветствую, дорогой читатель. Буквально недавно мне подарили очень интересную кулинарную книгу, где рецепты приготовления простые и при этом не банальные. Одним таким рецептом спешу поделиться. Представляю вашему вниманию сырный суп с овощами. Хотя в традиционном варианте это суп пюре, но мой главный Дегустатор не очень положительно относится к таким супам. Он убежден, что если есть зубы, зачем превращать блюдо в пюре. Поэтому все овощи, представленные в блюде, у меня нарезаны на маленькие брусочки. Получилось блюдо удачным. Во вкусе много различных нот и оттенков. Чаще сырные супы я готовлю из плавленых сырков «Дружба», но не в этот раз. Здесь я использую обычный средней твердости сыр ( Гауда, Российский, Эдам) Подойдет любой…
-
Картофельные драники с луком и морковью пошаговый рецепт
Всем привет, с вами снова я с отличным рецептом, которое ассоциируется у меня исключительно с детством. Картофельные драники с луком и морковью – очень вкусное, неприхотливое блюдо. Мой главный Дегустатор очень любит драники или «деруны», как говорят в народе, часто просит меня приготовить ему любимое лакомство. Я же в свою очередь не против, чтобы порадовать свою половинку чем-то вкусным. У меня уже есть несколько похожих рецептов: Картофельные драники с грибной начинкой, драники из картофеля с луком и яйцом и тд. Я уверена, еще один рецепт не помешает. Для приготовления понадобится: Картофель -4 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Мука – 3 ст.ложки. Куриное яйцо -1шт. Соль, перец по вкусу. Растительное…
Вам также может понравиться
Малосольные огурчики в пакете
Цукини жареные в панировке
Вареники с драной картошкой пошаговый рецепт с фото
-
Турецкие оладьи из кабачков с сыром и зеленью пошаговый рецепт
Приветствую, дорогой читатель. Сегодня я к вам с летним и очень простым блюдом. Турецкие оладьи из кабачков. Я уже рассказывала как-то, что мы с главным Дегустатором отдыхали в прошлом году в этой замечательной теплой стране. Некоторые блюда, которые я там попробовала, мне просто запали в душу, такие как: Омлет в турецком стиле с сыром и помидором, Турецкие булочки «Ачма» и конечно же оладьи из кабачков. Турецкие оладьи из кабачков очень вкусное диетическое блюдо, которое чем-то похоже на традиционные русские кабачковые оладушки. Принцип приготовления такой же, крупно натираем овощ, добавляем муку, яйцо и все обжариваем на растительном масле. Единственное отличие турецкого блюда то, что в состав входит зелень и сыр. Зелени…
-
Картофельные чипсы приготовленные в домашних условиях
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Это юбилейный 1000 пост или правильно говоря тысячное блюдо, которое я публикую в своем маленьком кулинарном блоге vkusnoe-doma.ru. На это у меня ушло 3 года и 11 месяцев, даже не верится. Мое юбилейное блюдо для вас — это картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях. Все от мала до велика любят чипсы. По крайней мере, я не встречала еще того, кто бы отказался от этой хрустящей, ароматной картошки. Хотя, считается что чипсы вредная закуска, и я с этим не спорю. Но я убеждена, если употреблять чипсы пару раз в год, то ничего страшно не произойдет. Легкие, ароматные, чипсы с различными вкусами, не представляю, как тут устоять. Для…
-
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком пошаговый рецепт с фото
Всем любителям вкуснейшего овоща, как баклажан посвящается этот рецепт. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком очень вкусное, эффектное закусочное блюдо. Для приготовления понадобится минимум усилий и что немало важно простые и доступные ингредиенты. С этой закуской можно импровизировать бесконечно, добавить помидор, огурец, орехи или куриное филе. Этот овощ отлично гармонирует с другими продуктами. В любом случае получится вкусно. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Баклажан-1шт. Сыр -100 гр. Майонез -2 ст.ложки. Чеснок -3 зубчика. Зелень пучок. Соль, перец по вкусу. Баклажан промываем. Нарезаем вдоль на тонкие пластинки, солим. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистого оттенка. Вынимаем баклажан на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее растительное масло. Многие хозяюшки,…
