Блюда из курицы
-
Куриные сердечки в луке
Приветствую Друзья. Сегодня у меня очень вкусное сердечное блюдо. Куриные сердечки в луке прекрасное, повседневное блюдо, которое идеально подойдет после продолжительных праздников. В моем маленьком кулинарном блоге уже есть несколько удачных рецептов приготовления этого бюджетного субпродукта: отбивные куриные сердечки в кляре, куриные сердечки жареные в сметане с чесноком, куриные сердечки в томатном соусе по-корейски и тд. Но как говориться, вкусно много не бывает. Сердечки по этому рецепту получаются нежными, благодаря луку сочными. Однозначно рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриные сердечки – 1 уп. (450гр.) Лук репчатый -1 шт. Растительное масло для жарки – 3 ст.ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Зелень для декора. Куриные сердечки разделываем, разрезаем вдоль, отрезаем верхний…
-
Отбивные из куриной грудки с сыром
Новый год наступил. Я уверена, большинству уже изрядно поднадоели новогодние праздники, поэтому спешу поделиться вкусным, повседневным и совсем недорогим блюдом. Представляю вашему вниманию отбивные из куриной грудки с сыром. Это совершенно не трудоемкое и простое блюдо, которое в тоже время смотрится одновременно скромно и элегантно. По вкусу блюдо нежное, при этом куриная грудка получается сочной и очень вкусной. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -400 гр. Сыр – 100 гр. Яйца куриные -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Куриную грудку разделяем на тонкие, плоские порционные кусочки. Отбиваем кулинарным молотком с двух сторон, чтобы маленькие кусочки мяса не разлетались по всей кухни, рекомендую укутать грудку…
-
Салат цыпочка из куриной грудки
Приветствую всех любителей кулинарии. В преддверии новогодних праздников, многим будет интересно узнать очередной новенький рецепт вкусного салата. Представляю вашему вниманию салат цыпочка из куриной грудки. Попробовала этот простой салат совсем недавно у своей знакомой. И надо признать, меня он совсем не разочаровал. У него традиционный для таких блюд вкусовой букет, немного напоминающий классический оливье, только не хватает соленого огурчика. В общем, друзья. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриная грудка- 1/2 шт. Яйца -2 шт. Чеснок — 1 долька. Сыр твёрдый -80 гр. Зеленый горошек -1 банка ( 220 гр. ) Майонез — 3 ст. ложки. Соль и перец по вкусу. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Для этого достаточно…
-
Паштет из куриный печенки с морковью и луком
Приветствую всех любителей кулинарии. Паштет из куриный печенки с морковью и луком любимая намазка на хлеб моего главного Дегустатора. Если говорить о самом субпродукте «куриная печенка», то ее в нашей семье люблю только я, но что касаемо паштета, это вкусная бутербродная история. Здесь не останется и кусочка до следующего утра. Получается невероятно вкусно, даже нельзя сравнивать с покупным паштетом. Друзья, рекомендую. Сегодня официально мною закрыт велосипедный сезон, за это лето мы проехали с главным Дегустатором 480 км, новый семейный рекорд. С учетом того, что в нашей семье появился новый питомец «собачка по кличке Алиса» — с ней приходится много ходить пешком. Следовательно, открыт сезон коньков. Погода потрясающая, солнышко. Настроение чудесное.…
-
Салат виноградная гроздь с курицей и грецкими орехами
Приветствую всех. Тема праздничных салатов продолжается. Представляю вашему вниманию вкуснейший салат виноградная гроздь с курицей и грецкими орехами. Впервые попробовала этот салат пару лет назад, в одном уютном ресторанчике, во время новогоднего корпоратива. Шикарная подача блюда и его неповторимый, гармоничный вкус, оставил в моем сердце особое место. Теперь ни одно праздничное застолье, в моем доме, не обходится без этого вкусного блюда. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -1.2 части. Яйца-2 шт. Сыр -100гр. Грецкие орехи-100гр. Виноград -300гр. Соль, перец по вкусу. Майонез для заправки — 150гр. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Приблизительно это займёт 15 минут. Нарезаем на маленькие брусочки или же разлепляем руками на волокна. Чеснок очищаем, пропускаем через…
-
Салат гранатовый браслет
Приветствую всех. Представляю вашему вниманию праздничный салат гранатовый браслет. Хотя до нового года еще 1.5 месяца, но я уже задумываюсь, какие подарочки принесет Дедушка мороз моим домочадцам, а также какие закуски будут дополнять мой праздничный стол. Этот салат однозначно будет присутствовать, так как у него не только приятный глазу вид, но и прекрасный вкус. Салат получился яркий, вкусный, не слишком тяжелый, при этом легкий в приготовление. Для приготовления понадобится: Куриная грудка или филе – 150 гр. Луковица -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Свекла – 2 шт. ( среднего размера) Картофель – 2 шт. ( среднего размера) Грецкие орехи -100 гр. Гранат – 1 шт. (250гр.) Майонез для заправки – 150…
