Десерты
-
Французская шарлотка с двумя видами яблок и сливочным маслом
Шарлотка – вкусный и очень простой яблочный пирог на скорую руку. Пирог настолько легкий, что с ним справится любой, даже совсем юный кулинар. Рецептов шарлотки бесчисленное множество, кто- то добавляет груши, кто-то ягоды и тд. Сегодня хочу предложить интересный вариант французской шарлотки, здесь особая фишка в использовании 2х-3х видов яблок и сливочное масла. Я использую Греннисмит – зеленые, немного кисловатые по вкусу и Роял гала – красно- желтые, сочные и сладкие. В оригинальном рецепте еще добавляют чайную ложку рома, но, к сожалению, в момент приготовления у меня не оказалось рома, поэтому эту часть рецепта я упустила и все равно получилось очень вкусно. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Яблоки -4 шт.…
-
Торт карамелизированный медовик с кремом из сгущенного молока
Мёд – единственный в мире продукт, который не имеет срока годности, и даже если он засахарился и уже лежит у Вас ни один год, то можете смело готовить из него любимые десерты, так как своих свойств он совершенно не теряет. Рецепт карамелизированного медовика отлично подойдет, чтобы порадовать близких вкусным, нежным тортом с ароматными нотками меда. Существуем огромное количество рецептов приготовления медовика. Как минимум пять штук я точно знаю, и практически в каждом рецепте нужно по полчаса стоять над плитой, чтобы на паровой бане замесить тесто. В рецепте кармамелизированного медовика все очень просто, на основе карамели получаются невероятно вкусные коржи, но здесь важно соблюдать пропорции, так как если сахара будет больше…
-
Бесподобные, вкусные булочки с кунжутом для гамбургеров на основе сырых прессованных дрожжей
Друзья, наконец я разгадала секрет самой вкусной выпечки. У меня обычная, далеко не профессиональная газовая плита, которая есть в каждой средней семье, в ней нет функции конвекции и гриля. В ней есть только ручка, чтобы включить плиту. Я долго не могла найти ту заветную середину, чтобы булочки или пирожки пропеклись максимально, при этом дно не подгорало и вверх был достаточно румяным, и выпечка получалась такой же вкусной и восхитительной, как в далеком детстве у моей бабушки. И вроде пеку я уже, как года два и даже долгое время думала, что причина в слишком тонком противне, поэтому старалась печь в стеклянной форме для запекания мяса, но секрет оказался не в этом.…
-
Кулебяка с мясным фаршем и луком из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей
Кулебяка — это пирог из дрожжевого теста со сложной начинкой, чаще в этом пироге 2 -3 начинки сразу, которые не смешивают друг с другом. Чтобы начинка не смешалась, между ними перекладывают тонкие блинчики, чаще пекут такие пироги, когда у Вас остались блинчики после завтрака. В качестве начинки берут совершенно разнообразные продукты: капуста, мясо, рис, рыба и тд. Сейчас, все чаще встречаются кулебяки в виде небольших пирожков, при этом и тесто может быть не обязательно дрожжевым, а также слоенным или песочным. У меня сегодня для Вас очень сытный и вкусный пирог- кулебяка с мясным фаршем и луком. Пирог получился восхитительным и очень простым в приготовлении. Традиционно пирог кулебяка должен напоминать по…
Вам также может понравиться
Фарш (из свинины и говядина)
Тушеные говяжьи ребрышки с белыми грибами
Гуляш из свинины с томатной пастой и чесноком
-
Домашнее песочное печенье пуговицы с маргарином
У каждого из нас есть ностальгия по вкусу из детства, любимые десерты которые готовила мама или бабушка, что может быть вкуснее. Песочное печенье пуговицы как раз та самая выпечка из моего раннего детства, мама у нас пекла часто, практически каждый день, сегодня я уже сама мама и по воскресеньям стараюсь радовать своих маленьких Дегустаторов любимым лакомством. Песочное печенье пуговки очень простые, минимум ингредиентов и времени, я люблю такие душевные рецепты, где нет ничего заморского, все очень доступно и получается невероятно вкусно. Я брала пропорции из расчета, чтобы испечь и сразу попить вкусный ароматный кофе с горячей выпечкой, если у Вас большая семья и вы желаете приготовить впрок, то рекомендую увеличить…
-
Домашнее, воздушное пирожное птичье молоко
Буквально недавно у моей грузинской подруги Цицино был день рождения, я уже писала как-то, что она замечательный кулинар, а если дело касается выпечки — то вам не передать, как вкусно у нее получается. Мне со своим опытом очень далеко до нее, ведь у людей Востока с раннего детства приучают всех девочек печь пироги, хачипури и готовить хинкали. На этот раз Цицино угощала нас замечательными пирожными птичье молоко— воздушные, сладкие, в шоколадной глазури, они буквально тают во рту. От этих пирожных я в восторге, при первой же возможности решила приготовить пирожное дома, порадовать своих маленьких Дегустаторов. Когда мои дети услышала, что пирожные называются птичье молоко— почему -то они сразу подумали, что…
Вам также может понравиться
Домашние, сладкие булочки из сырых прессованных дрожжей с яблочным повидлом или просто в сахарной обсыпке
Банановое мороженое с арахисовым маслом приготовленное в домашних условиях
Вкусная, домашняя пицца на основе сырых прессованных дрожжей из того, что есть в холодильнике
