выпечка
-
Как приготовить заварное тесто для эклеров ?
Если Вы еще не знаете, как приготовить заварное тесто, для эклеров? То я с радостью, расскажу вам и покажу пошагово на фото. Заварное тесто по нраву всем, кто любит эклеры, профитроли и различные заварные пирожные. Это тесто хорошо тем, что получается полым внутри, и его можно заполнить всем тем, что вы любите. Сгущенкой, шоколадом или обычным кремом, в любом случае получится вкусно. Для приготовления понадобится: Вода -1 стакан. Масло сливочное-90гр. Яйца куриные -5 шт. Мука -170 гр. Сахар -1 ст. ложка. Соль -1/2 ч. ложки. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло, как только оно подтает вливаем туда стакан воды, добавляем сахар и соль. Как только вода со сливочным…
-
Вкусные, сдобные булочки с черешневым конфитюром на дрожжевом тесте
Если есть настроение что-нибудь испечь вкусное, сладкое, то я рекомендую остановиться на сдобных булочках с черешневым конфитюром на дрожжевом тесте. Этот рецепт булочек невероятно прост в приготовлении, здесь совсем минимум ингредиентов, а благодаря пошаговой инструкции и фотографиям, вы с легкостью научитесь работать с дрожжевым тестом. От этих булочек у меня не осталось и крошки в течение часа. Друзья, получилось вкуснота, рекомендую. Для приготовления понадобится: Мука -500 гр. Молоко -1 стакан. Яйцо куриное -2 шт. (1 для теста, 1 чтобы смазать выпечку) Сахар -2 ст.ложки. Соль-1 ч.ложка. Дрожжи сухие -15 гр. Растительное масло -3 ст.ложки. Конфитюр -3 ст.ложки. Готовим тесто. В глубокую миску вливаем молоко, в котором растворяем сухие дрожжи. Молоко…
-
Рыбный пирог с тилапией на дрожжевом тесте пошаговый рецепт
Сегодня я к Вам с душевным сытным рыбным пирогом с тилапией. Этот вкусный, сытный пирог с рыбой на дрожжевом тесте, не оставит равнодушными всех любителей рыбы. Так как мое раннее детство прошло в далеком крайнем севере, где рыбные пироги совсем не редкость, и мама частенько баловала нас вкусными рыбниками. Только пеклись они совершенно с другой рыбой, которую тут практически невозможно купить в центре России. Теперь у меня своя семья и иногда я пеку пирог с рыбой, только в качестве начинки все намного проще. На этот раз у меня тилапия – белая морская рыба, для этого пирога подойдет другая аналогичная рыба. Для приготовления понадобится: Для теста: Молоко -1 стакан. Сахар -2…
-
Вы больше не будете бояться приготовить дрожжевое тесто после этого пошагового рецепта рулета с маком и грецкими орехами
Сегодня я хочу поделиться замечательным рецептом рулета с маком и грецкими орехами на дрожжевом тесте, после которого, дрожжи будут лучшими друзьями, всем кто их недолюбливал. Этот рецепт настолько прост и даже сказать «ленивый», так как тут я буду использовать хлебопечку, для замеса теста. Что кажется, рулет с маком сам появился, будто в сказке, где есть скатерть самобранка. Для приготовления понадобится: Мука -300 гр. Молоко – 150 мл. Яйцо -2 шт. (1 для теста, 1 для смазывания теста) Сахар -2 ст. ложка. Масло сливочное – 50 гр. Соль -1 ч. ложка. Для начинки: Маковая начинка -150 гр. Грецкие орехи -1 стакан. Сахар песок -4 ст. ложки. Готовим тесто: В хлебопечку разбиваем…
-
От этого пирога с капустой и яйцом на творожном тесте не останется ни крошки
Пирог с капустой на творожном тесте – отличная альтернатива для тех, кто боится или не хочет использовать дрожжевое тесто. С этим рецептом просто нельзя ошибиться, получится буквально у всех, даже самых юных кулинаров. Если у Вас залежалась пачка творога -250 гр. то я поспешу рассказать Вам как можно быстро и вкусно ее реализовать, чтобы понравилось всем, даже самым привередливым непоседам. От этого пирога у Вас не останется ни крошки. Для приготовления пирога с капустой понадобится: Для теста: Мука -1 стакан. Куриное яйцо -1 шт. Творог -250 гр. Сахар -1 ст. ложка без горки. Соль -1/2 чайной ложки. Сода -1/2 чайной ложки. Для начинки: Капуста белокочанная – ½ часть кочана, небольшого.…
-
Домашнее овсяное печенье приготовленное по Госту
Овсяные печенья для меня настоящий вкус детства. Моя мама часто пекла: пирожки, булочки, печенье не переводились на нашем столе и овсяное не исключение. Теперь я уже большая девочка и пеку своим деткам, но до печенья все руки не доходят. Но не сегодня, так как я нахожусь в отпуске, я решила порадовать своих домочадцев вкусным, домашним овсяным печеньем, как из моего детства. Овсяное печенье получилось насыщенным, хрустящим, с нежным овсяным привкусом. Для приготовления понадобится: Овсяная мука -100 гр. ( Если нет, то овсяные хлопья) Пшеничная мука -200 гр. Сливочное масло -100 гр. Вода -50 мл. Изюм темный – 1 горсть. Соль -1/2 ч.ложки. Сода -1/2 ч.ложки. Сахар -200 гр. Корица -1/2…
