-
Сибирский салат с ржаными сухариками
Сибирский салат с ржаными сухариками очень нежное и оригинальное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей своим необычным сочетанием таких ингредиентов, что кажется, будто они совсем не совместимы и не могут вместе существовать. Но так можно сказать только на первый взгляд, на самом деле именно искорки неповторимого вкуса лимона, курицы, сыра и оливок приведут в восторг даже самых привередливых гурманов. Для этого салата понадобятся ржаные сухарики, если у вас есть возможность, то я рекомендую вам сделать их самим, для этого стоит нарезать ржаной хлеб на маленькие кубики и просушить их в духовом шкафу на противне. Противень смажьте растительным маслом и в масло добавьте чесночку, выдавив его через чесночницу, тогда ржаные…
-
Конвертик из лаваша с куриным филе
Конвертик из лаваша с куриным филе – отличная замена для жаренных или печеных пирожков. У такого блюда есть масса преимуществ. Во- первых готовить их очень легко и просто, а главное не нужно возится с тестом. Во–вторых, не смотря на то, что начинкой такого блюда составляет куриное филе, по калорийности оно на много меньше, чем у обычных пирожков, ведь всем известно, что курица считается диетическим продуктом. И самый важный плюс, конвертики из лаваша с куриным филе очень вкусные, похожи вкусом чем-то на чебуреки, такие же сочные и аппетитные. Для приготовления понадобится: Пачка куриного филе или же грудки- 0,8кг. Лук репчатый 2-3 шт. Лаваш тонкий кавказский 2-3 шт. Майонез -50гр. Соль, перец…
-
Постные щи из грибов и свежей капусты
Постные щи из грибов или как говорят в народе монастырские щи отличное первое блюдо в дни поста. Не высокая калорийность и легкая усваиваемость постных щей из грибов и свежей капусты делает их любимыми для всех вегетарианцев и следящими за правильным питанием. Постные грибные щи можно приготовить из различных видов грибов: замороженных или сушеных не важно, получается в обоих случаях очень вкусно и сытно. Только сушеные грибы я рекомендую залить кипяченой, прохладной водой на ночь, а по утру слить воду, тщательно промыть под проточной водой и обжарить немного на растительном масле, тогда щи с грибами и свежей молодой капустой будут насыщенней и ароматнее. Для приготовления 3х литровой кастрюли щей понадобится: Морковь-1шт.…
-
Вкусные классические щи из квашеной капусты.
Рецептов щей просто невероятное количество, но еще с древней Руси считалось, что именно щи с кислой капусты самая настоящая русская похлебка. В каждой избе стоял щаной дух – аромат русской кухни, известно, что щи являлись основной сытной едой простого народа. Самый важный и главный овощ для щей, конечно, является капуста, она придает особую кислинку, в которой заключается весь отличительный признак от борща и различных супов. Раньше считалось, чтобы щи из кислой капусты приобрели, русский дух то при приготовлении необходимо было закинуть все овощи в кастрюлю без предварительной обработки. Вы конечно как хотите, но щи без пережарки моркови и лука я понять не могу. Поэтому предлагаю вам свой рецепт классических щей…
-
Пирожки с капустой из дрожжевого теста на кефире.
Что может быть вкуснее, ароматных пышных пирожков приготовленных с далекого детства руками любимой бабушки. Румяные пирожки с капустой тогда и сегодня любимое блюдо нашего семейства и не одни покупные круассаны с любой наивкуснейшей начинкой никогда не будут даже рядом стоять с настоящими домашними пирожками. По рассказам бабушки, в давние времена о хозяйке дома можно было рассказать все, лишь попробовав, как она готовит пирожки. Правильно и вкусно готовить из поколения в поколение передавалось от матери к дочери и этому придавали огромное значение. Каждый год в конце сентября девушки из деревень устраивали капустницы – это такие посиделки, посвященные в честь любимого овоща «Капусты». В эти дни каждая хозяйка пекла пирожки или пирог…
-
Пирог из сгущенного молока на скорую руку
Холодными зимними вечерами хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, к примеру, домашней выпечкой, но чаще не хватает на это времени. Хочу предложить Вам замечательный рецепт приготовления пирога из сгущенного молока на скорую руку. Минимум затрат, и вкусный, ароматный десерт порадует ваших близких и родных за чашечкой чая. Пирог получается очень воздушным и невероятно нежным, и если вы хотите добавить в него какую-нибудь начинку, то это будет больше чем просто пирог, а настоящее удовольствие вкуса. Для приготовления понадобится: 1 банка сгущенного молока (желательно произведенного по ГОСТу, оно более гуще и пирог будет вкуснее) Мука – 1 стакан, Сода 1 ч.ложка, Яйцо куриное 2шт. Масло растительное-1 ст. ложка, Сахарная пудра -2 ст. ложки.…
