-
Хлебный квас на ржаных сухариках в домашних условиях
Хлебный квас считался самым популярным напитком в древней Руси. Ни один пир или гуляние не проходили без настоящего хмельного кваса. Приготовление кваса в домашних условиях настоящий пример и экономичность хозяйки. Корочки черного хлеба собирались на противень и поджаривались в печи, чтобы придать поистине темного и немного терпкого вкуса. Поджаренные корки хлеба заливались водой и только спустя некоторого времени начиналось брожение. Из–за того, что в хлебном квасе содержит небольшое количество спирта, он обладает по настоящему тонизирующим свойством. Уже давно доказано, что настоящий хлебный квас приготовленный в домашних условиях нормализует работу желудочно–кишечного тракта, обогащает наш организм различными ферментами и минералами. Раньше, чтобы придать хлебному квасу сладкий привкус в него добавляли немного меда,…
Вам также может понравиться
Молочный коктейль из клубники
Вкуснейший компот из абрикосов и вишни на зиму
Натуральный томатный сок в домашних условиях
-
Классический греческий салат с оливковым маслом.
Греческий салат считается одним из самых витаминизированных и низкокалорийных, а также самым простым в приготовлении салатом. Если вы уже знаете классический способ готовки греческого салата, то приготовление у вас займет буквально несколько минут. Удивительно, но в этом салате есть свой секрет, который заключается в небрежности. В Греции, этот салат называют «деревенским», для приготовления такого салата в буквальном смысле небрежно режут все ингредиенты, а листья салата даже рвут руками, все режется очень крупно без особых заморочек. А маслины даже кладут целиком. В России мы привыкли покупать маслины уже без косточек, да еще и разрежем их на половинки – однако Греки этого не понимают, они считают, что именно косточка сохраняет настоящий вкус…
Вам также может понравиться
Классический салат из печени трески
Быстрый салат из свежих огурцов
Салат из крабовых палочек с ананасом и зеленью
-
Домашние купаты из фарша
От вкусных и сочных, домашних купат не сможет устоять ни один гость в вашем доме. Домашние купаты – мясное, классическое блюдо восточной кухни, делается исключительно из свиного и говяжьего фарша. В домашние купаты обязательно добавляют сало, тут не стоит жалеть, чем больше сала, тем более сочными будут домашние купаты. Фарш -1 кг, 2 луковицы Чеснок -3 зубчика Соль и специи по вкусу Сало -100 гр. Чтобы приготовить домашние купаты, Вам нужно приобрести заранее готовые кишки, и тщательно их промыть. В фарш из свинины и говядины перекрутите сало, луковицу, добавьте 3 зубчика чеснока, посолите и добавьте специи по вкусу. При помощи насадки в мясорубке для колбас и сосисок заправьте купаты и…
-
Картофель фри в домашних условиях
Иногда так хочется картофеля фри, причем, если в вашем районе нет по близости Макдональдса и если даже у Вас нет фритюрницы, то не беда. Я Вам расскажу замечательный рецепт приготовления картофеля фри в домашних условиях, он будет не хуже, чем в любом кафе, а даже лучше, так как тут вы будете 100 % уверены, на каком масле картофель жарился. Для приготовления понадобится : Картофель – 8 клубней, Соль по вкусу, Растительное масло -250 мл. Картофель очищаем. Нарезаем картофель сначала тонкими кольцами, потом в соломку. В глубокую кастрюлю, или же сотейник как у меня залейте растительное масло. Когда оно достаточно разогреется, высыпаете картофель, только не весь сразу. Он в буквальном смысле…
-
Бефстроганов из куриной грудки в томатном соусе
Бефстроганов из куриной грудки в томатном соусе – очень вкусное, диетическое блюдо, которое нисколько не уступает вкусом бефстроганова из свинины. Мясо нежное, буквально тает во рту и подойдет совершенно к любому гарниру или салату. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -0,5кг, Томатный сок -1/3 стакана ( если нет томатного сока, можно развести томатную пасту с водой, добавить соли) Соль, перец, специи по вкусу, Луковица- 1шт, 1 ст. ложка муки. 1 зубчик чеснока. Куриную грудку промываем, снимаем шкуру и отделяем от кости. Нарезаем тонкой соломкой. Будто картофель фри. В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Когда масло достаточно раскалится, высыпаем в нее грудку, солим, перчим, добавляем различные специи. Зубчик чеснок очищаем и пропускаем…
-
Свиные ребрышки, запеченные в духовке.
Для того, чтобы получился по настоящему праздничный, вкусный и сытный ужин для всей семьи не нужно много изысканных и невероятных ингредиентов, достаточно свежих свиных ребрышек, специи, соль и духовка. За 1,5 часа времени проведенные в духовке, свиные ребрышки, запеченные в духовке получаются настолько нежными, что мясо буквально соскальзывает с кости. Для приготовления 5 порций понадобится: Свиные ребрышки 1,3 кг, Соль, специи по вкусу, Растительное масло -2 ст. ложки, 2 зубчика чеснока. Ребра промыть под струей холодной воды. Разрезать каждое ребро, порционно. Чтобы на каждом ребрышке было достаточно мясо. Сложить все ребра в глубокую чашку или кастрюлю. Посолить, поперчить, посыпать специями, выдавить чеснок через чесночницу. Тщательно перемешать свиные ребра, так как…
