-
Весенний салат
Когда в холодильнике есть всего один огурец и зелень, и хочется себя витаминизировать, то Вам подойдет мой весенний салат. Для приготовления понадобится буквально один огурчик, 2 вареных яйца в крутую, вся зелень, что имеется дома (укроп, лук, можно даже добавить зеленый чесночок) майонез и соль. Огурец вымыть и нашинковать в салатницу. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать на маленькие кусочки. Зелень порезать не очень мелко, все посолить, добавить майонез и перемешать. Легко и просто. Приятного аппетита!
-
Вкусный борщ из молодой свеклы
Ингредиенты : 400-500 гр. Мясо на кости, все зависит от кастрюли 5 средних картофелин, Пол кочана средней капусты 1 крупная молодая свекла, 1 Морковина; 2ст. ложки томатной пасты, 1 зубчик чеснока Соль и специи. Для приготовления борща нам понадобится небольшой кусочек мяса на кости, в этом не стоит экономить. Чем больше косточка, тем более наваристый будет бульон. Косточку необходимо промыть и поставить вариться в кастрюле. Когда бульон начинает закипать, не забываем снимать пенку. Пока у нас варится косточка, мы шинкуем капусту, рубим ее по вкусу. Я люблю, когда мелко нарезана капуста, чем мельче, тем вкуснее. Но это уже по желанию хозяйки. Когда мясо уже изрядно покипело, где-то минут так 45.…
-
Любимое блюдо
Не редко попробовав любимое блюдо, мы произносим «вкусно как дома», ведь приготовленное дома ассоциируется, с тем как готовила мама, или пекла пирожки бабушка, только самые положительные и добрые эмоции вызывает эта фраза. Домашняя кухня имеет свою изюминку и особенность – так, как хозяйка кухни может постоянно импровизировать над рецептами. Часто бывает, не хватает одного или другого ингредиента, поэтому приходится постоянно что- то придумывать. Так и рождаются шедевры в кулинарии. Всегда приятно порадовать, близких домочадцев, вкусненьким. Главный секрет в домашнем приготовлении – это готовка с душой и отличным настроением, тогда точно у Вас все получится. Мы решили попробовать разбудить в Вас настоящего кулинарного гения. На нашем сайте «Вкусное дома», вы…
-
Тефтели в томате из мясного фарша
Часто мы задаемся вопросом, что же приготовить на ужин. Так чтобы особо за плитой не стоять, при этом накормить всю семью вкусно и с минимальным набором продуктом. В этом случае я Вам рекомендую тефтели в томате. Вкусно и особо никаких затрат. Для приготовления 3х порций тефтелей в томате понадобится: 500 гр. фарша; 2ст. ложки муки; Томатное пюре, или томатную пасту 100гр. ( Продают томаты, очищенные без кожуры в консервных банках); Кубик маги для бульона; 2ст. ложки масла; Пучок зеленого лука; Для начала нужно в фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, специи и тщательно перемешать. Раскатать из фарша небольшие шарики, тефтельки граммов по 20-30, обвалять каждый из них в муке и…
-
Цыпленок табака
Цыпленок табака самое популярное и любимое блюдо всех Россиян, еще не так давно, практически в каждом кафе и ресторане – это блюдо занимало первое место по заказам, хотя цыпленок табака принадлежит народам Грузии. Переводится «цыпленок табака», как жареная птица. Чтобы цыпленок табака был вкусным и выглядел, как в ресторане, его надо правильно подготовить. На одну небольшую курицу понадобится: Соль, специи, 2 зубчика чеснока и 2 ст. ложки топленого масла. Цыпленок промыть, разрезать вдоль брюшка и разложить пластом. Постараться заправить ножки в кармашки, а крылья подогнуть к спине. Придавить сверху чем–нибудь тяжелым, чтобы цыпленок стал максимально плоским. Отбить молоточком для отбивных. Чеснок очистить пропустить через чесночницу, смешать с растопленным топленым…
-
Ромштекс из говядины
Ромштекс – это отличное английское блюдо, которое очень популярное в Англии. Ромштекс из говядины идеально комбинируется с гарниром, таким как овощи, крупы или макароны. Чтобы ромштекс получился нежным, важно очистить мясо от сухожилий. Для приготовления 3х порций понадобится: 500гр. говядины; Соль, специи по вкусу; 2 яйца; Панировочные сухари; Мясо промыть, нарезать на тоненькие лепешки, толщиной 1см. Мясо отбить с двух сторон. Два яйца взбить до однородной массы, посолить, добавить специи. Мясо обмакнуть в яичный раствор и в панировочные сухари. Обжарить на сковороде 10-12 минут. Ромштекс из говядины готов. Приятного аппетита!
