-
Сырный суп с овощами пошаговый рецепт
Приветствую, дорогой читатель. Буквально недавно мне подарили очень интересную кулинарную книгу, где рецепты приготовления простые и при этом не банальные. Одним таким рецептом спешу поделиться. Представляю вашему вниманию сырный суп с овощами. Хотя в традиционном варианте это суп пюре, но мой главный Дегустатор не очень положительно относится к таким супам. Он убежден, что если есть зубы, зачем превращать блюдо в пюре. Поэтому все овощи, представленные в блюде, у меня нарезаны на маленькие брусочки. Получилось блюдо удачным. Во вкусе много различных нот и оттенков. Чаще сырные супы я готовлю из плавленых сырков «Дружба», но не в этот раз. Здесь я использую обычный средней твердости сыр ( Гауда, Российский, Эдам) Подойдет любой…
-
Картофельные драники с луком и морковью пошаговый рецепт
Всем привет, с вами снова я с отличным рецептом, которое ассоциируется у меня исключительно с детством. Картофельные драники с луком и морковью – очень вкусное, неприхотливое блюдо. Мой главный Дегустатор очень любит драники или «деруны», как говорят в народе, часто просит меня приготовить ему любимое лакомство. Я же в свою очередь не против, чтобы порадовать свою половинку чем-то вкусным. У меня уже есть несколько похожих рецептов: Картофельные драники с грибной начинкой, драники из картофеля с луком и яйцом и тд. Я уверена, еще один рецепт не помешает. Для приготовления понадобится: Картофель -4 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Мука – 3 ст.ложки. Куриное яйцо -1шт. Соль, перец по вкусу. Растительное…
-
Витаминный салат из молодой редиски и пекинской капусты
Всем привет. Сегодня день весны, труда и шашлыка. Прежде всего, спешу вас всех поздравить с этим душевным праздником и пожелать больших успехов в труде. Так как майские праздники даны нам не только отдыхать, но и немного поработать на своем приусадебном участке ( даче). Мы с главным Дегустатором успели с раннего утра посадить пару грядочек репчатого лука, редиски и различной зелени. У нас имеется небольшой участок возле дома, сотки 3-4 не больше. Но этого вполне для нас хватает, так как я не сажаю огурцы, помидоры и тд. (Исключительно зелень и немного картошки) Представляю вашему вниманию невероятно витаминный салат из молодой редиски и пекинской капусты. В моем салате вся зелень и редиска…
-
Форель запеченная в конвертике с овощами пошаговый рецепт
Всем привет, с вами снова я с отличным рецептом. Давненько на моих кулинарных страничках не было вкусно приготовленной рыбы. Спешу это исправить. Сегодня у меня форель, запеченная в конвертике с овощами. Радужная форель хороша в любом виде: жареная, вареная, запеченная. Такую рыбку невозможно испортить, здесь важен исключительно качественный исходный продукт. При покупке рыбы обращайте внимание на жабры, они должны иметь алый цвет. В последнее время продавцы стали потрошить и даже отрезать головы рыбы. В таком случае я стараюсь не покупать рыбу, хотя и привлекательная цена. Пример цен на сегодняшний день. Для приготовления понадобится: Форель радужная -2 шт. ( из расчета на нас двоих с главным Дегустатором) Перец болгарский -1 шт.…
-
Турецкие оладьи из кабачков с сыром и зеленью пошаговый рецепт
Приветствую, дорогой читатель. Сегодня я к вам с летним и очень простым блюдом. Турецкие оладьи из кабачков. Я уже рассказывала как-то, что мы с главным Дегустатором отдыхали в прошлом году в этой замечательной теплой стране. Некоторые блюда, которые я там попробовала, мне просто запали в душу, такие как: Омлет в турецком стиле с сыром и помидором, Турецкие булочки «Ачма» и конечно же оладьи из кабачков. Турецкие оладьи из кабачков очень вкусное диетическое блюдо, которое чем-то похоже на традиционные русские кабачковые оладушки. Принцип приготовления такой же, крупно натираем овощ, добавляем муку, яйцо и все обжариваем на растительном масле. Единственное отличие турецкого блюда то, что в состав входит зелень и сыр. Зелени…
-
Картофельные чипсы приготовленные в домашних условиях
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Это юбилейный 1000 пост или правильно говоря тысячное блюдо, которое я публикую в своем маленьком кулинарном блоге vkusnoe-doma.ru. На это у меня ушло 3 года и 11 месяцев, даже не верится. Мое юбилейное блюдо для вас — это картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях. Все от мала до велика любят чипсы. По крайней мере, я не встречала еще того, кто бы отказался от этой хрустящей, ароматной картошки. Хотя, считается что чипсы вредная закуска, и я с этим не спорю. Но я убеждена, если употреблять чипсы пару раз в год, то ничего страшно не произойдет. Легкие, ароматные, чипсы с различными вкусами, не представляю, как тут устоять. Для…
