-
Жареные куриные крылышки во фритюре
Жареные куриные крылышки во фритюре невероятно вкусное блюдо. Эти крылышки получаются сочными, с золотистой корочкой, обжаренной со всех сторон. Совсем не обязательно иметь фритюрницу, чтобы приготовить это блюдо, достаточно иметь кастрюлю с толстым дном, в которую нужно налить столько растительного масла, чтобы крылышки поджариваясь не касались дна кастрюли. Чтобы это блюдо получилось таким же вкусным, как у меня, то рекомендую заранее замариновать крылья по этому рецепту, желательно чтобы в маринаде они постояли несколько часов, в идеале ночь в прохладном месте. Но если совсем нет времени, то у каждого крыла необходимо сделать несколько небольших разрезов кожи, чтобы маринад впитался в мясистую часть крыла. Для приготовления понадобится: Куриные крылья -1 лоток. Имбирь…
-
Лазанья болоньезе с соусом бешамель и сыра
Лазанья болоньезе с соусом бешамель и сыра по сути своей представляет вкусный, мясной пирог с прослойками из макаронных листов. Такие листы сейчас можно приобрести практически в каждом магазине, и заранее отваривать их совсем не обязательно. Импровизировать с начинкой в этом блюде можно бесконечно, от количества продуктов находящихся в вашем доме. Сегодня у меня классический вариант, который подойдет по душе всем, даже привередливым гурманам. Для приготовления понадобится: Свиной фарш -400гр. Репчатый лук -1 шт. Морковь -1шт. Томатная паста -1 ст.ложка. Вино красное сухое -1 бокал. Соль, перец и специи по вкусу. Макаронные листы для лазанья. Сыр -150 гр. Для соуса бешамель. Мука столовая ложка с горкой. Сливочное масло -30 гр. Молоко…
-
Ажурные блинчики с грибами яйцом и репчатым луком
Утро воскресения, самое время для готовки вкусного и сытного завтрака для моих домочадцев. В будни на это у меня совершенно нет времени, все расписано поминутно. Поэтому я обожаю такие моменты, как сегодня. Когда не нужно никуда бежать, и спокойно приготовить все то, что так любят мои дегустаторы. На этот раз я к Вам с душевным блюдом, идеальным для завтрака. Ажурные блинчики с начинкой из грибов, лука и отварных яиц. Здесь грибы можно использовать совершенно любые, в моем арсенале это лесные маслята, они уже заранее отварены и заморожены для таких случаев. Для приготовления понадобится: Для блинчиков: Мука -240 гр. Яйцо куриное -2 шт. Молоко -100мл. Вода -100 мл. Сахар -1 ст.…
-
Стожки из фарша с картофелем и сыром приготовленные в духовке
Сегодня я к Вам с интересным, полноценным блюдом под названием стожки. Даже не знаю, почему такое интересное название, но могу предположить. Есть в Ростовской области такой поселок под названием Стожки, и вполне возможно, что блюдо придумано в тех местах. Но опять, же это только мои догадки. Стожки из фарша, отличная альтернатива котлетам, представляет собой лепешку из фарша сверху покрытая слоями картофеля, лука, яиц и сыра. Вкусное, простое и очень сытное блюдо, которое совершенно не требует гарнира. Достаточно просто овощного салата и полноценный ужин готов. Для приготовления понадобится: Фарш -400 гр. Картофель -3 шт. Куриное яйцо -2 шт. Репчатый лук – 2 шт. Сыр -100 гр. Растительное масло для жарки. Соль,…
-
Суп из индейки с домашней лапшой на скорую руку
Как же я люблю такие быстрые и вкусные супчики. Домашняя лапша для меня вкус из детства, мама часто ее готовила для нас. Да и вообще раньше все готовили сами, не было не покупных пельменей, котлет, полуфабрикатов все было домашнее, натуральное. Так как в последнее время у меня блюда исключительно из индейки, то предлагаю Вашему вниманию душевный рецепт супа из индейки с домашней лапшой на скорую руку. Для приготовления понадобится: Индейка на кости -300 гр. Картофель -3 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для обжарки -2 ст.ложки. Для теста: Мука -2 стакана. Яйцо -1 стакан. Кипяток -100 мл. Соль щепотка. В первую…
-
Жаркое из индейки в горшочках с картофелем под сырной корочкой
Жаркое в горшочках — это настоящая палочка выручалочка, когда ломаешь голову, что же приготовить на ужин. Здесь не нужно предварительной обработки продуктов, придерживаться граммами или конкретики по составу, закинул все в горшочек, добавил специй, запекай в духовке. В любом случае получится превосходно, так как блюда в духовке это всегда вкусно, а если приготовленные в горшочках, то беспроигрышный вариант вкусного ужина. Состав блюда также можно с легкостью поменять, добавить моркови, болгарского перца и тд., не бойтесь экспериментировать. Сегодня у меня простое блюдо, под названием жаркое из индейки с картофелем под сырной корочкой— отличная альтернатива разнообразить свой привычный рацион. Для приготовления понадобится: Филе индейки -200 гр. Картофель -4 шт. Репчатый лук -1…
