-
Вкусные ажурные блинчики с начинкой из индюшатины с репчатым луком
Блинчики, пожалуй, самое вкусное лакомство для многих, мои маленькие привереды не исключение. Это одно из 100% лакомств, от которых они не откажутся, если даже их разбудить ночью и предложить этот вкусный десерт. Сегодня я хочу предложить Вам вкусные, ажурные блинчики с начинкой из индюшатины с репчатым луком. Мясо индейки намного нежнее куриного, более диетическое, а благодаря луку и сливочному маслу начинка в блинчиках получается сочной. Для приготовления понадобится: Молоко -1.5 стакана Куриное яйцо -3 шт. Мука -5 ст. ложек. Растительное масло-3 ст. ложки. Сахар -1 ст. ложки. Соль-1 ч. ложка. Для начинки Филе индейки -300гр. Лук репчатый -3 шт. Сливочное масло -100гр. Соль, перец и специи по вкусу. Филе индейки…
-
Китайские пельмени из идюшатины креветок и пекинской капусты
Буквально вчера мой главный Дегустатор привез мне целую индейку из индюшачей фермы. Никогда не думала, что они такие большие, практически как половина полноценного поросенка. Кажется, в ближайшее время в рационе моей семьи будут блюда исключительно из индейки. Сегодня, у меня для Вас замечательный рецепт китайских пельменей из индюшатины, креветок и пекинской капусты. Эти пельмени невероятно вкусные, сочные и сытные. А форма пельменей Вас непременно порадует. Всем любителям пельменей посвящается. Знаете ли вы друзья, что пельмени для китайцев не просто национальная еда, или искусство. Китайский пельмень означает единство семьи, в период Китайского нового года все родные и близкие стремятся к родному очагу, где в семейной обстановке лепят пельмени. По сути, очень…
-
Вареники с обжаренной капустой морковью и луком
Вареники с пережаренной капустой, морковью и луком – отличная альтернатива разнообразить свой привычный рацион. Душевное блюдо, которое прекрасно подойдет в дни поста. Просто, быстро и очень сытно. Я очень люблю такие рецепты, где нет ничего заморского, экзотического, все доступно и все ингредиенты есть в каждом доме. Принцип приготовления мало отличается от вареников с картошкой, только начинка требует значительной обработки, но это стоит того. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Для начинки: Капуста белокочанная – 0,5кг. Морковь -1 шт. Лук репчатый -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло Для теста: Мука -2 стакана. Вода -150 мл. Соль по вкусу. Растительное масло -1 ст.ложка. Начнем с приготовления теста. В глубокую…
-
Картофельные драники с грибной начинкой
Картофельные драники пожалуй одно из любимых лакомств моего главного Дегустатора, а так как сейчас грибной сезон, то я решила приготовить драники с начинкой. Грибы в этом блюде можно использовать совершенно любые, шампиньоны или обычные лесные грибы совершенно не имеет значения. У меня на этот раз обычные лесные маслята, они уже отобраны, отваренные и готовы к дальнейшему приготовлению. Просто, вкусно и сытно. Картофельные драники с начинкой отличное блюдо в качестве гарнира. Для приготовления понадобится: Картофель -4 шт. Маслята -100 гр. Луковица -1 шт. Куриное яйцо -1 шт. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Луковицу очищаем, мелко шинкуем. Обжариваем на растительном маслеДобавляем к луку грибы, солим. Обжариваем в течение 10…
-
Курица запеченная с маслятами и картофелем под сметано-майонезном соусе
Осень в самом разгаре. Наконец-то Друзья, в нашем лесу появились первые маслята. В этом году природа решила щедро наградить нас своими дарами, не упуская этих моментов, я решила приготовить курицу, запеченную в духовке с маслятами под сметано — майонезным соусом. Получилось великолепно, сытно и очень по-домашнему. У меня уже заранее собраны, перебраны и отварены маслятки, но если у Вас свежие грибочки, то предварительно их необходимо отварить приблизительно 40 минут, периодически снимая пенку. Снимать или не снимать шкурку с шляпок гриба решать исключительно вам, но я не особо вижу разницу, поэтому никогда не очищаю шляпки. Для приготовления понадобится: Грибы лесные -150 гр. Курица -1 шт. Картофель -4-5 клубней. Чеснок -2 зубчика.…
-
Сметанные булочки с повидлом на основе сырых прессованных дрожжей
Сметанные булочки с повидлом отличный вариант для субботнего десерта. Постоянные читатели уже заметили, что практически каждые выходные я посвящаю время для выпечки. Уж больно мне нравится, когда в доме аромат свежей выпечки, создается семейный, теплый уют. Сегодня у меня для вас замечательный рецепт вкусных булочек на основе сметанного теста. Если у Вас в доме залежалась баночка сметаны, то это отличный способ ее вкусно реализовать. По своей уже достаточно долгой традиции я буду выпекать на основе сырых прессованных дрожжей, так как мне кажется выпечка на этих дрожжах в разы вкуснее. Для приготовления понадобится: Сметана -250 гр. Яйца куриные -3 шт. (2 в тесто, 1 для смазывания выпечки) Кефир -150 мл. Сахар…
