-
Кабачки «Хризантема» на зиму
Я убеждена, что большинство моих читателей сейчас имеют в изобилие кабачки из своих приусадебных участков, дач или огородов. Нас с главным Дегустатором снабжает этим вкуснейшим овощем мама. В этом году чрезвычайно дождливое лето, благодаря чему кабачки растут, как на дрожжах. Из них я уже успела приготовить ни одну партию кабачковых оладьев, запечь нафаршированные кабачки, а также приготовить кабачковую икру. Пришел момент закрыть кабачки «Хризантема» на зиму. Впервые попробовала это блюдо пару лет назад, меня угостила коллега по работе. Откровенно говоря, сразу не поймешь и даже не догадаешься, что ешь кабачки. По своему виду и вкусу просто прелесть, очень вкусно. Рекомендую. Отличная закуска зимой. Для приготовления понадобится: Кабачки -2 кг. Чеснок…
-
Рулька в темном пиве с чесноком
Рулька в темном пиве с чесноком очень вкусное и сытное блюдо выходного дня. По количеству рецептов приготовления свиной рульки, можно сразу предположить, как любят в моем семействе этот вкуснейший субпродукт. Все потому, что я крайне редко (приблизительно 2 раза в год) покупаю полуфабрикаты, колбасу, сосиски и тд. Так как мой главный Дегустатор любитель натуральных продуктов. Рулька по этому рецепту получилась великолепной, очень вкусной. Единственный минус блюда, это долгое приготовление, но это того стоит. Предварительно рульку я отвариваю в темном пиве, и лишь потом запекаю. Во время готовки такой приятный дрожжевой аромат по дому, что я стала задумываться. А не попробовать ли самому сварить свое пиво? Для приготовления понадобится: Свиная рулька…
-
Курица запечённая с молодым чесноком
Всем привет. Представляю вашему вниманию идеальный рецепт для современных хозяек. Курица, запечённая с молодым чесноком. Как же я люблю работать с духовкой. Минимум активного времени проведённого на кухне (Как раз для тех, кому нужно вкусно накормить семью, при этом времени совершенно не хватает). Нарезал все ингредиенты, посолил, поперчил, остальная работа предоставляется духовке. Я глубоко убеждена, что все кулинарные шедевры получаются благодаря этой чудо технике. Пока чеснок молодой, он невероятно ароматный, при этом не такой злой. В этом блюде я буду использовать практически 2 головки чеснока. Курочка по этому рецепту получилась румяной, ароматной, сочной. Рецепт блюда очень простой, непритязательный. Курицу просто невозможно испортить, справится совсем юный кулинар. Мне и моему главному…
-
Картофель запеченный с чесноком и розмарином
Всем привет. Постоянные читатели уже знают, что сегодня у меня на ужин замечательные куриные сердечки в томатном соусе по-корейски. А к такому блюду нужен такой же вкусный гарнир. Представляю вашему вниманию картофель, запеченный с чесноком и розмарином. Картофель является одним из самых любимых гарниром в моей семье. Это можно понять по количеству рецептов приготовленных с этим универсальным овощем на моем маленьком кулинарном блоге. Этот овощ вкусен в любой вариации, но особенно мне нравится, в запеченном виде. И так приступим. Для приготовления понадобится: Картофель – несколько шт. Розмарин – щепотка. Соль, перец по вкусу. Чеснок сухой – щепотка. Растительное масло -2 ст.ложки. Картофель очищаем, промываем под проточной водой. Нарезаем на произвольные…
-
Праздничные бутерброды со шпротами на хрустящей гренке со свежим огурцом и помидором
Уже совсем не за горами новогодние каникулы, трудно представить праздничный стол без вкусной закуски в виде хрустящих бутербродов. Бутерброды со шпротами – это всегда вкусно, не зависимо будете ли вы обжаривать хлеб до состояния хрустящей гренки, добавлять различные овощи или натирать сверху сыр. Даже если просто взять кусочек белого хлеба и на него выложить пару рыбин будет уже вкусно, но так как у нас праздничные бутерброды мы немного украсим их не только традиционным свежим огурчиком, а также добавим маленькую дольку помидора. Смотрится веселее и невероятно вкусно. Для приготовления понадобится: Батон белого хлеба – несколько кусочков ( В зависимости сколько вы хотите сделать) Шпроты -1 банка. Помидор -1 шт. Чеснок -2…
-
Кабачки жареные с чесноком майонезом и зеленью в мучной панировке
Сегодня я к Вам с душевным русским блюдом, а именно с жареными кабачками с чесноком. Кабачки одни из вкуснейших овощей, которые любят практически все. Из них, как и из картофеля можно приготовить массу вкусных блюд: пожарить, потушить с овощами, нафаршировать в виде лодочек, и даже приготовить оладья. На этот раз мы будем просто жарить кабачки с чесноком в мучной панировке, блюдо очень простое и бюджетное, при этом невероятно вкусное, сытное. Оно с легкостью заменит гарнир, хоть к рыбе, хоть к мясу. Это блюдо хорошо тем, что его можно употреблять даже просто отдельно, как полноценное блюдо, причем оно не теряет своих вкусовых качеств как и в горячем виде, так и в…
