-
Беляши с мясом на основе сырых прессованных дрожжей с молоком и маргарином — очень вкусный домашний рецепт
В последнее время у меня необычная любовь к сырым прессованным дрожжам, сухие дрожжи ушли на второй план, после того, как поняла какая душевная выпечка получается. И самое важное, что на второй день булочки или пирожки остаются свежими, что для меня очень важно. Я редко готовлю жаренные пирожки, мои главный Дегустатор не особо любит выпечку жаренную в масле, но бывают такие исключения, когда просто хочется. Такой день настал, поэтому предлагаю вашему вниманию, душевный рецепт замечательных домашних беляшей на основе прессованных дрожжей с молоком и маргарином. Жарила беляши с учетом, что на утро угощу своих коллег, но беляши получились настолько удачными, что на утро не осталось ни одного. Коллеги простите. Для приготовления…
-
Домашние кексы из творожного теста с изюмом
Рецепт домашнего кекса из творожного теста с изюмом очень просто и по вкусу получается превосходно. Для приготовления понадобится буквально 45 минут, и вкусный десерт к чаю готов. Так как закончился мой отпуск, то выпекать всякие вкусности мне приходится только в свой выходной. Поэтому я не упускаю этот шанс, чтобы очередной раз порадовать своих деток вкусным десертом. Не имеет значение, будет ли это шарлотка или бисквитный рулет с абрикосовой начинкой, главное что приготовлено с любовью. Для приготовления 20 домашних кексов с изюмом понадобится: Мука-400 гр. Яйцо -2 шт. Творог-200 гр. Сахар -200 гр. Сливочное масло -200 гр. или маргарин. Разрыхлитель -0,5 чайной ложки. Ванилин -1 пачка. Сода 1 чайная ложка гашеная…
-
Домашние вареники с картошкой и луком
Я не знаю точно, кто придумал такое замечательное блюдо как вареники, но мне кажется это исконно славянское блюдо. Разнообразие начинки поражает воображение, вареники бывают с капустой, картошкой, вишней и любой другой ягоды, всегда получается очень вкусно, и конечно же вареники с творогом как же без них. Все мое детство, как и у большинства, моих знакомых я провела в деревне у бабушке. И, конечно же, бабушка готовила такие незабываемые вещи, из которых были и вареники с картошкой и с творогом. Это блюдо мне особенно напоминает детство, когда мы лепили вареники, бабушка раскатывала кружочки для вареников, а я фигурно залепляла края. Готовить вареники с картофелем очень быстро и легко, а если у…
-
Пышные домашние оладьи на кефире
Скажу вам честно, печь тонкие блинчики у меня получалось с раннего детства. А вот с пышными оладьями отношения долго не ладились, во-первых, если их готовить на дрожжевом тесте, внутри они не пропеклись, а вот по краям постоянно подгорали. И сказать, по правде, возится с дрожжевым тестом, для приготовления оладьей не всегда хочется. И потом при жарке, они всегда впитывают много растительного масло, получаются очень жирными, что очень не нравится моему любимому дегустатору. Как-то утром выходного дня у меня было приподнятое настроение, что-нибудь испечь вкусненькое, при этом, чтобы не затрачивать много времени. Пришла идея по поводу пышных, домашних оладьей на кефире. Просмотрев несколько кулинарных сайтов, нашла неплохой рецепт и решила поэкспериментировать.…
-
Домашние беляши с фаршем из свинины и говядины из теста на сухих дрожжах
Беляши самая распространенная выпечка на всех рынках великой России, но не один беляш из уличной забегаловки не сравнится с настоящим, вкусным, пышным и мясным беляшом, пожаренным дома. Круглые, прожаренные пирожки с начинкой из говяжьего фарша и лука считается исключительно татарским блюдом, но настолько полюбившимся у Русских, что практически в каждом уголке страны и на каждом рынке пекут их. Для приготовления домашних беляшей с фаршем из свинины и говядины понадобится: Мука -3,5 стакана, Дрожжи1 пакет саф момент, Масло сливочное 50гр. Растительное масло -2 ст. ложки Яйца – 2 шт. Луковица 3 шт. Вода1,5 стакана; Фарш (говядина + свинина), Муку просеять через сито в глубокую емкость, желательно просеять несколько раз, чтобы мука…
-
Домашние Грузинские хинкали
Недавно была в гостях у своей подруги, которая больше полжизни прожила в Тбилиси, она меня угостила настоящим домашним грузинским хинкали. На вид они похожи чем-то на пельмени, но в каждом таком пельмени находится сочный фарш с бульоном. В Грузии их едят руками, лепят их таким образом, чтобы сверху образовался такой хвостик, за который можно было бы взять, откусывают сердцевину, а скрученное тесто сверху выкидывают, но это уже по желанию конечно. Попробовав такой своеобразный пельмень, я поняла, что Грузию я стала любить больше, как же вкусно. Рекомендую вам хоть раз в жизни попробовать такое замечательное блюдо. Да и потом, попробовав хинкали, купленные в магазине по вкусу отличается, как небо и земля,…
