• Закуски,  Салаты

    Слоеный салат «Сюрприз из шампиньонов 2016»

    В преддверии новогодних праздников,  очень хочется порадовать гостей таким тематическим салатом, как слоеный салат «Сюрприз из шампиньонов 2016», он получается сочным и сытным и на вид похож, на обезьянку. Готовить его желательно за пару часов до застолья, чтобы каждый слой тщательно пропитался майонезом в прохладном месте. Салат на вкус получается невероятно нежным, рекомендую. Ингредиенты: Свежие Шампиньоны — 200 гр.; Яйца — 2 шт. Лук репчатый — 1шт. Сыр колбасный — 100 гр. Морковь -1 шт. Майонез для заправки Чернослив 3 шт. для украшения. Соль по вкусу. Как уже видно из названия, основа салата являются всеми любимые грибы шампиньоны. Грибы предварительно промойте, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле вместе с тонко нашинкованным луком. Обжарьте на сковороде до красивого, золотистого оттенка. Выложите грибы…

  • Гарниры

    Вкусная грибная солянка из шампиньонов с капустой

    Во время поста мы часто задаемся вопросом, как бы накормить семью, при этом блюдо должно быть вкусным и сытным, особенно если в вашей семье есть мужчины. В этом случае подойдет идеально рецепт грибной солянки из шампиньонов с капустой. По этому рецепту не имеет значение, какие грибы вы будете использовать, в любом случае получается очень вкусно. Для приготовления понадобится: Грибы – 400 гр. (можно любые, в моем случае это шампиньоны); Морковь -2 шт. Небольшой кочан капусты; Одна крупная луковица; Маринованные огурчики -2 шт; Томатная паста-2 ст. ложки; Уксус -9% ст. ложка Соль и перец по вкусу; Растительное масло. У капусты отделяем верхние листы, разрезаем на пополам, отделяем сердцевину (кочерыжку), шинкуем на…

  • Закуски,  Салаты

    Салат Москва из куриной грудки

    Салат Москва из куриной грудки — для настоящих аристократов, имеет свою древнюю истории для ценителей русской кухни, он получается всегда очень сытным, так как в основе его приготовления составляют куриные грудки. Время приготовления салата «Москва» займет у вас всего 30 минут. Для приготовления двух порций салата, вам понадобится: 200гр куриной грудки; 200гр свежих шампиньонов; 200гр красного перца; Щепотка соли и майонез; Куриную грудку необходимо хорошенько промыть, нарезать на небольшие брусочки, посолить и обжарить до готовности на сковородке. При обжаривании не рекомендую закрывать все крышкой, тогда курица будет похожа по вкусу на тушеное мясо, так как пар будет оседать на кусочках курицы. Шампиньоны промыть, очистить от верхней кожуры и отварить в…