-
Щавельный супчик на мясном бульоне пошаговый рецепт
Всем приветик. Сегодня у меня для вас самое весеннее блюдо с первой зеленью, которая созрела у меня на приусадебном участке. Щавельный супчик на мясном бульоне – палочка выручалочка, когда нужно быстро накормить голодное семейство. Этот суп невероятно витаминный, с насыщенным вкусом не оставит равнодушным даже самых привередливых гурманов. Весна, вовсю цветут сады. Погода потрясающая, +29 в тени. Уже не хочется зимних, насыщенных борщей и щей. Пора уже есть окрошку на холодном квасе и щавельные супчики. Вот так у нас цветет вишня. Тут моя дочка собралась на «бессмертный полк» Для приготовления понадобится: Свинина на кости -0,4 кг. Картофель – 3 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Щавель -100 гр. Яйцо…
-
Самый быстрый красный борщ из свеклы на мясном бульоне пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию быстрый красный борщ из свеклы на мясном бульоне. Почему быстрый? потому, как многие продукты, которые используются в приготовлении борща, я не стала использовать. И результат мне и моему главному Дегустатору очень понравился. Постоянные читатели уже заметили, по количеству рецептов борща, что я не равнодушна к этому первому блюду. Так как в отличие от супов – это блюдо хорошо употреблять на второй день, он становится насыщенней. А вот супы для меня все исключительно одноразовые, сварил и тут же съел. Для приготовления понадобится: Свинина на кости -300 гр. Картофель – 3шт. Свекла -1 шт. Капуста свежая – ¼ часть небольшого кочана. Чеснок -1 зубчик. Укусу 9%-1 ст.ложка. Томатная паста…
-
Мясной суп из свинины с заварными клецками и картофелем
Постоянные читатели уже знают, как я неравнодушно отношусь к первым блюдам. В рационе моей семьи первые блюда обязательны, хотя совсем не правильно говорить первые. В цивилизованных странах, впрочем, во всех ресторанах первым подают исключительно салат, он в свою очередь разжигает аппетит, потом подают уже все остальное. Сегодня я к Вам с замечательным, душевным супчиком на мясном бульоне с заварными клецками. Суп на наваристом мясном бульоне подарит вам наслаждение с каждой ложкой, простота приготовления и минимум затрат времени, все что нужно для современных домохозяек.В этом рецепт мясо может быть совершенно любым и не обязательно на кости. У меня обычная свинина, нарезанная на порционные кусочки. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Картофель…
-
Суп из красной чечевицы на мясном бульоне с зеленью
Чечевица – одна из разновидностей семейства бобовых, таких как горох или фасоль. Не могу сказать, что это продукт пользуется особой популярностью среди моих знакомых и близких, но очень даже зря, ведь чечевица – это очень вкусно. Она обладает невероятным количеством полезных веществ. Появилась чечевица в далеком 14 веке и была раньше практически главным продуктом на столе, без нее не представляли свой повседневный рацион не только в Древней Руси, а также в Египте и Риме. Из чечевицы готовили не только супы и каши, а даже умудрялись выпекать лепешки и употреблять, как хлеб. Существует такая интересная поговорка, когда хозяйка подавала чечевицу на обеденный стол, то обязательно приговаривала. Чечевица на столе — здоровье…
-
Щавельный суп с яйцом на мясном бульоне
Летний, вкусный щавельный суп с яйцом на мясном бульоне понравится всем любителям зеленых супчиков с кислинкой. Готовить его очень быстро и легко, он значительно разнообразит меню ваших первых блюд. Чтобы получилось сытнее, я всегда готовлю такие супы со свинины на кости. Также и вам рекомендую. Для приготовления 4х порций понадобится: 300 гр. свинины на кости; 3 картофелины; 1 морковь; Лук репчатый; 2 сырых куриных яиц; Пучок свежего щавеля; Соль и специи по вкусу; ½ лимона; Для начала необходимо промыть свинину и поставить ее вариться в трехлитровой кастрюле на небольшом огне, периодически снимая пенку. Морковь очистить и потереть на крупной терке, чищеный картофель порезать небольшими брусками. Закинуть в кипящий бульон. Луковицу…
