-
Омлет из яиц и молока с сосисками и репчатым луком приготовленный на сливочном масле в сковороде
Омлет на молоке с сосисками – отличный, быстрый и вкусный завтрак, который не оставит равнодушным всех ваших домочадцев. Этим утром я дома одна, детей отправила в школу, мужа на работу, и решила себе любимой уделить немного внимания, приготовив сытный и вкусный завтрак в виде омлета. В омлет с сосисками можно добавить не только лук, а также различные овощи, которые есть в Вашем холодильнике, отлично подойдут помидоры, болгарский перец, всегда беспроигрышный вариант. Еще это простое, сковородное блюдо также легко можно запечь в духовке, только в этом случае не будет золотистого оттенка лука , и если Вы положите овощи то они будут значительно бледнее, чем обжаренные на сливочном масле. Здесь дело вкуса,…
-
Сдобные лепешки из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей жареные на сковороде
Во многих странах мира принято за место традиционного привычного для нас хлеба использовать лепешки из дрожжевого теста. Они не только отлично заменяют хлеб, но и прекрасно сочетаются с вареньем или медом на десерт. Хороши лепешки тем, что их можно приготовить с минимум ингредиентов: вода, дрожжи и мука. Но если завести дрожжевое тесто со сливочном маслом, и на молоке, они получаются восхитительные, пышные и очень вкусные, как булочки или пирожки. Для приготовления понадобится: Молоко -1 стакан. Яйцо -2 шт. Сахар -2 ст.ложки. Соль -1 ч.ложка Дрожжи сырые прессованные-30 гр. Сливочное масло -100 гр. Мука пшеничная -300 гр. Растительное масло для жарки. Замешиваем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар…
-
Жаренные пирожки с картошкой на дрожжевом тесте из сырых прессованных дрожжей
Не могу сказать, что я очень люблю пирожки жаренные на растительном масле, больше я предпочитаю приготовленные в духовке, мне кажется в таких пирожках меньше калорий, но иногда очень хочется что-нибудь такое. Наконец наступили выходные, а значит время для выпечки. Друзья, сегодня я хочу поделится с вами очень простым рецептом жаренных пирожков с картошкой на дрожжевом тесте из сырых прессованных дрожжей. Пирожки по этому рецепту получаются воздушные и очень вкусные даже в холодном виде. А если у Вас осталось картофельное пюре от ужина или обеда, то процесс приготовления сокращается в разы. Для приготовления понадобится: Для теста: Дрожжи сырые прессованные -30гр. Молоко теплое -250 мл. (1 стакан) Яйцо -1 шт. Мука -0,5…
-
Куриная голень, маринованная на кефире и жареная в кляре на сковороде
Кефир, как и уксус прекрасный маринад. Мясо, маринованное на кефире получается нежным и очень вкусным, в нем нет той остроты, которую мы привыкли ощущать после уксуса, это блюдо подойдет для тех, кто соблюдает специальные диеты и им противопоказано кушать острое. На таком простом маринаде из кефира получается прекрасный шашлык, но подержать мясо в кефире придется несколько часов, а желательно даже всю ночь. Хоть на улице ранняя весна и снег практически растаял, но жарить шашлыки нет желания, так как до сих пор хмурое небо и грязь под ногами, поэтому замаринованную куриную голень на кефире я решила пожарить в кляре на сковороде. Блюдо оценили все мои домочадцы на 10 баллов. Рекомендую. Для…
-
Классические сырники, из творога приготовленные на сковороде
Классические сырники из творога — привычная еда на завтрак для многих людей, кажется такое простое блюдо, которым уже нельзя удивить, но поверьте, даже этот простой рецепт может быть вкусным, ярким, и очень сытным. Самое интересное, что видов сырников не счисленное множество, по ним можно открыть целую рубрику приготовления, так как каждый раз меняя состав, получается новое, интересное блюдо. К примеру, если добавить в сырники лимонную цедру, или мед и т.д., вкус совершенно меняется. Долгое время мои дети не ели творог, никак не могла приучить их к молочным продуктам, поэтому я пошла на хитрость, когда жарила сырники из творога, говорила что это оладушки, и это прокатывала, съедали за милую душу, сейчас…
-
Свинина, жаренная с лесными грибами и луком
Как говорят в народе, путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. А как говорила моя бабушка, если даже ты в большой ссоре с мужем, и даже если ты с ним не разговариваешь, накормить его обязана, пусть даже молча. И так, как я нахожусь в отпуске, решила побаловать любимого дегустатора. На обед уже есть куриный суп лапша, осталось приготовить второе. Чтобы быстро, вкусно и недорого. Тут же в голову пришла идея свинины, жаренной с лесными грибами и луком. Благо я живу за городом и сейчас самый период сборки лесных грибов. Лес в буквальном смысле кишит маслятами и подосиновиками. В холодильнике уже были заранее сваренные лесные грибочки. Поэтому для приготовления мне…
