-
Пирожки с куриной печенкой на дрожжевом тесте из прессованных сырых дрожжей
Совсем недавно я готовила паштет из куриной печенки и всю печень которую я пережарила для этого я не стала перетирать с помощью блендера, так как ее оказалось через чур много, а значит есть повод использовать оставшийся продукт, поэтому на этот раз я решила напечь пирожков с начинкой из куриной печенки. Причем тесто я сделала самое простое, и оно получилось восхитительным и очень воздушным. Для приготовления понадобится: Дрожжи сырые прессованные -30 гр. Яйцо -2 шт. ( одно для теста, другое чтобы смазать пирожки) Соль -1 чайная ложка. Сахар -3 ст. ложки. Растительное масло -1 ст. ложка Мука -3 -4 стакана ( Муку я всегда добавляю на глаз, тесто должно быть не…
-
Жареные пирожки с начинкой из свежих ягод протертых с сахаром
Очередное воскресенье, а значит пришло время для выпечки. Сегодня я порадую своих любимых деток жареными пирожками с начинкой из свежих ягод перетертых с сахаром. Прошлым летом был замечательный урожай садовой клубники, и чтобы сохранить немного яркого лета в холодные зимние вечера, я перетираю ягоду с сахаром и замораживаю ее в таких небольших контейнерах. На вкус свежая клубника с сахаром, очень вкусно и сочно. Но единственный минус, как для начинки получается очень жидкий ингредиент, и чтобы начинка не растеклась по всей сковороде я добавляю немного муки в центр пирожка. Можно за место муки добавить крахмал или манку, но по своему опыту предлагаю немного припылить мукой. Так совершенно не портится вкус. Совет.…
-
Пирожки с домашним повидлом на дрожжевом тесте.
Пирожки с повидлом мое самое любимое лакомство из далекого детства. Удивительно, но мой любимый дегустатор, у которого бабушка пекла каждый божий день, не любит выпечку, и поэтому я стараюсь печь по воскресеньям, чтобы на утро угостить моих вечно голодных коллег по работе. Этим замечательным рецептом со мной поделилась одна замечательная знакомая, у которой в буквальном смысле приготовление дома настоящий профессионализм, увлекается поварским искусством. По этому рецепту, получается всегда очень вкусно, и не может быть по другому. Поэтому, даже если вы не умеете печь, но всегда хотели научиться, то для начинающих хозяек этот рецепт на заметку. У меня домашнее повидло из слив и яблок, оно очень густое и вкусное, поэтому, когда…
-
Домашние, сладкие булочки из сырых прессованных дрожжей с яблочным повидлом или просто в сахарной обсыпке
Домашние, воздушные и свежеприготовленные булочки из сырых прессованных дрожжей – замечательный десерт к чаю. Как же хорошо, когда в доме раздаются ароматы пирогов и булочек. Я выросла на маминой выпечке, практически каждый день мама пекла печенья, булочки, пирожки и даже хлеб. До сих пор помню, как придешь со школы, вечно голодные, раньше нас не кормили в школах, деньги на это не выделялись, а дома аромат свежей выпечки. Теперь у меня свои детки, которые тоже очень любят, когда я пеку что-нибудь. К сожалению, в современном ритме, сложно выделить время на кулинарные шедевры, только на выходные или моменты, когда находишься в отпуске, как сейчас. Поэтому очень хочется поделиться с Вами, дорогие читатели,…
-
Пирожки с капустой из дрожжевого теста на кефире.
Что может быть вкуснее, ароматных пышных пирожков приготовленных с далекого детства руками любимой бабушки. Румяные пирожки с капустой тогда и сегодня любимое блюдо нашего семейства и не одни покупные круассаны с любой наивкуснейшей начинкой никогда не будут даже рядом стоять с настоящими домашними пирожками. По рассказам бабушки, в давние времена о хозяйке дома можно было рассказать все, лишь попробовав, как она готовит пирожки. Правильно и вкусно готовить из поколения в поколение передавалось от матери к дочери и этому придавали огромное значение. Каждый год в конце сентября девушки из деревень устраивали капустницы – это такие посиделки, посвященные в честь любимого овоща «Капусты». В эти дни каждая хозяйка пекла пирожки или пирог…
-
Весёлые собачки-пирожки в духовке, для всей семьи.
Порадуйте свою семью печёными булочками, под названием «весёлые собачки«. Для приготовления этих замечательных веселых пирожков понадобится не так уж много времени, пирожки получаются сытные, вкусные и главное очень радуют видом деток. Я не буду рассказывать как ставить тесто: тесто для пирожков, ставите по любимому Вашему рецепту. Здесь может быть обычное дрожжевое тесто. С добавлением сливочного масла или маргарина, кефира или молока решать только Вам. Для начинки же подойдет совершенно любая вареная колбаса или же сардельки. Получается также вкусно, как сосиски в тесте, но на вид более забавнее. Сардельку или вареную колбасу и режете на небольшие кусочки. Тесто у нас уже подошло и мы берём кусочек, как для пирожка раскатываем немногоИ…
