-
Утка томленная в пиве приготовленная в духовке рецепт с фото
В последнее время я увлеклась приготовлением блюд, где главным ингредиентом является утка. Как Вы уже догадались, к этой птице в моей семье все неравнодушны. Чаще я запекаю утку целиком, но сегодня я хочу поделиться с Вами душевным рецептом утки томленной в пиве. Здесь мясо получается невероятно нежным, сочным и очень вкусным. Как ни странно — это звучит, но корнями блюдо уходит в древний Китай. Всем известно, как уважают там эту птицу. К примеру, утка по-пекински, также китайское блюдо, попробовав раз, никогда не забудешь восхитительный вкус этого блюда. Для приготовления понадобится: Утиные окорочка, или небольшая утка -0,7 кг. Пиво -300 мл. Чеснок -3 зубчика. Имбирь корень -1 см. Лавровый лист -1…
-
Тушеная утка с яблоками, айвой и вишней приготовленная в мультиварке
Давненько я использовала мультиварку, как-то в прошлом году мой главный Дегустатор подарил мне отличный электрический духовой шкаф. С тех пор, я забросила мультиварку в дальний угол кухонного гарнитура. Но иногда берет ностальгия приготовить что-нибудь в этом чудо-приборе. Сегодня как раз тот момент настал, и я решила потушить фаршированную утку в мультиварке с яблоками, айвой и вишнями. Как бы странно это не звучало, а получилось великолепно. За 2 часа приготовления получилась отличная утка, нежная, мясо так и слезает с косточек. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Утка -1 шт. Яблоко -2 шт. Айва -2 шт. Вишня без косточек -1 стакан Мед -1 ст.ложка. Имбирь корень -1 см. Соль, специи и перец по вкусу.…
-
Утка с яблоками и айвой приготовленная в духовке с яблочным соком
Утка с яблоками и айвой приготовленная в духовке с яблочным соком – настоящее праздничное блюдо, которое удивит всех ваших гостей неповторимым вкусом и незабываемым ароматом. Приготовив утку с яблоками и айвой по этому рецепту, вы навсегда полюбите эту птицу, и будете готовить ее на все самые большие торжества. Для приготовления этого блюда необходимо предварительно замариновать утку, и желательно это сделать на ночь, или хотя бы 3-4 часа. Ингредиенты: Утка -1 шт. Яблоко -3 шт. Айва -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Яблочный сок -0,5 л. Мед -1 ст.ложка. Вино красное сухое – 100 мл. Утку обдадим кипятком, чтобы кожа натянулась. При помощи пинцета удаляем перышки, которые еще остались.…
Вам также может понравиться
Тушеный картофель с уткой в кастрюле рецепт приготовления
-
Утка по-пекински в домашних условиях с огурцом, зеленым луком и пекинской капустой
Как только я не готовила домашнюю утку: фаршировала ее мандаринами, яблоками, готовила в маринаде с чесноком и майонезом, но все эти блюда не настолько хороши, как утка приготовленная по-пекински. Пожалуй, вкуснее утки ни я, ни главный Дегустатор не пробовали. Восхитительное, нежное блюдо с хрустящей корочкой и тд..можно перечислять бесконечно. Это блюдо стоит приготовить, при этом готовится она не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для утки по-пекински большую роль играет грудка птицы, так как после приготовления ее нарезают на небольшие тонкие кусочки, подают со свежим огурцом, листами пекинской капусты и зеленым луком. Для приготовления понадобится: Утка -1 шт. Мед -1 ч. ложка. Соевый соус -2 ст.ложки. Уксус рисовый -1…
-
Домашняя утка фаршированная яблоками и запеченная в духовке с нежным мясом
Вот уже совсем скоро наступит долгожданный Новый год, с чем хочу Вас поздравить дорогой мой читатель. По традиции в нашей семье королева праздничного стола – это запеченная домашняя утка целиком в духовке. Казалось бы, что там запечь утку в духовке, обмазал ее специями, или даже немного промариновал, отправляй в духовку – вот и ужин готов. Но на самом деле, утка птица своеобразная, она очень отличается от курицы в приготовлении, да и по вкусу. Если ее просто так запечь, то в 99% мясо у нее будет жесткое, и праздничный ужин пойдет насмарку. Здесь есть свой секрет приготовления, неважно какими специями вы будете пользоваться, важно утку хорошенько укутать, и протомить ее в…
-
Новогодняя домашняя утка фаршированная мандаринами.
На новогодний стол в этом году у многих будет утка, так как год петуха, и вроде курицу готовить не рекомендуют. Конечно, все это суеверие, готовить можно все, что вашей душе угодно. И если год обезьяны, не значит, что мы должны есть всю новогоднюю ночь кушать бананы. Мое праздничное блюдо в эту новогоднюю ночь утка с мандаринами. В наше время хорошую утку не достать, практически никто не держит живность, но мне несказанно повезло, моя очень хорошая знакомая достала мне замечательную, домашнюю уточку. За что, я ей очень благодарна. Причем она уже ощипана, и распотрошена. В новогоднюю ночь хочется что-нибудь праздничного, и мандаринного, поэтому в голову пришел этот замечательный рецепт. За сутки…
