-
Куриные бедра запеченные в луково-сырном соусе
Куриные бедра, пожалуй, одна из самых вкусных частей курицы, их можно жарить, запекать, тушить и даже приготовить из них шашлык. И во всех вариантах они получаются великолепными, так как в этой части курицы находится достаточное количество и мяса и косточек. Сегодня я к Вам с душевным, аппетитным блюдом, а именно запеченные куриные бедра в луково-сырном соусе. К этому блюду подойдет совершенно любой гарнир, а готовить это блюдо невероятно легко и просто. Для приготовления понадобится: Бедра куриные -1 уп. Лук репчатый -2 шт. Сливочное масло -50 гр. Куриный бульон -1 стакан. Сыр -50 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Куриные бедра промываем, обсушиваем при помощи бумажного…
-
Утка по-пекински в домашних условиях с огурцом, зеленым луком и пекинской капустой
Как только я не готовила домашнюю утку: фаршировала ее мандаринами, яблоками, готовила в маринаде с чесноком и майонезом, но все эти блюда не настолько хороши, как утка приготовленная по-пекински. Пожалуй, вкуснее утки ни я, ни главный Дегустатор не пробовали. Восхитительное, нежное блюдо с хрустящей корочкой и тд..можно перечислять бесконечно. Это блюдо стоит приготовить, при этом готовится она не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для утки по-пекински большую роль играет грудка птицы, так как после приготовления ее нарезают на небольшие тонкие кусочки, подают со свежим огурцом, листами пекинской капусты и зеленым луком. Для приготовления понадобится: Утка -1 шт. Мед -1 ч. ложка. Соевый соус -2 ст.ложки. Уксус рисовый -1…
-
Пирожки со сливовым вареньем на основе сырых дрожжей приготовленные в духовке
Что-то давненько я ничего не выпекала на дрожжевом тесте, эту ситуацию срочно нужно исправить, и на этот раз я к Вам с пирожками со сливовым вареньем. Эта выпечка не оставят равнодушными ни одного сладкоежку, по моему рецепту у Вас получится невероятно вкусные, пышные пирожки. Главный секрет готовки –это не только ингредиенты, пропорции и время выпечки, очень важно подходить к этому процессу с добрыми мыслями и хорошим настроением. Буквально недавно смотрела канал «Наука» и знаете что, я для себя подчеркнула, оказывается даже если посадить два цветка в один и тот же грунт, но при этом один с хорошими, добрыми словами, а другой поругать во время посадки, то тот, что ругали быстро…
-
Котлеты из свиного фарша с начинкой из сыра и сливочного масла приготовленные в духовке
Мы привыкли видеть, что котлеты исключительно сковородное блюдо, но так как мой главный Дегустатор подарил мне недавно отличный электрический шкаф, то большую часть блюд я готовлю в духовке и котлеты не исключение. Причем сегодня у меня не простые котлеты, а с сюрпризом. В каждой котлете находится сочная начинка, а именно сыр со сливочным маслом, такая своеобразная котлета по-киевски, только за место курицы свиной фарш. Если у Вас есть желание немного разнообразить привычный дневной рацион, то я с радостью делюсь этим рецептом. Для приготовления понадобится: Свиной фарш -0,5 кг. Лук репчатый -2 шт. Сыр -100 гр. Сливочное масло -30 гр. Чеснок -1 зубчик. Соль, перец и специи по вкусу Так как…
-
Плов из свинины приготовленный в духовке
Как только мой главный Дегустатор подарил мне духовой шкаф, я стала замечать, что практически все блюда я готовлю в ней, осталось сварить щи или какой-нибудь супчик для полного ассортимента. Сегодня дело дошло до плова, и как Вы уже догадались, его я решила тоже приготовить в духовке, и на мое удивление получилось превосходно. Мой главный Дегустатор остался доволен, это значит высшая оценка блюду. Настоящие любители плова знают, что в традиционном варианте его готовят из баранины, но к сожалению в моем арсенале только свинина. Для приготовления понадобится: Свинина -400 гр. Морковь -400 гр. Лук -400 гр. Рис круглозерный -1 стакан. Соль, перец, зира по вкусу. Чеснок 1 шт. Лавровый лист. Растительное масло…
-
Свинина запеченная с картофелем, морковью и болгарским перцем
Если в Вашем холодильнике залежался небольшой кусочек свинины, то есть отличный способ его реализовать. А именно запечь в духовке с различными овощами. В этом способе запекания мясо получается невероятно нежным, сочным, а бульон потрясающе крепким и насыщенным. Я такое блюдо считаю полноценным, овощи прекрасно заменяют гарнир. Тут блюдо получается не сколько запеченным в духовке, сколько томленым. Очень вкусно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина -400 гр. Картофель -4 шт. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Помидор -1 шт. Перец болгарский -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Соль, перец и специи по вкусу. Лавровый лист -2 шт. Свинину промываем, нарезаем на небольшие кусочки, как для гуляша. Выкладываем в форму для запекания. Картофель очищаем,…
