-
Свинина томленная в вине с луком пошаговый рецепт с фото
Свинина томленная в вине с луком вкусное, простое повседневное блюдо. В последнее время я увлеклась приготовлением блюд из свиной вырезки. Этот отруб мяса универсальный, из него можно приготовить миллионы блюд от отбивных до гуляша. Единственное стоит учитывать, что готовить свиную вырезку слишком долго нельзя, ее можно пересушить, как и куриную грудку. Сегодня у меня для Вас замечательное, простое блюдо, где свинина отлично гармонирует с вином. Не стоит пугаться, алкоголь в вине полностью испарится, останется только невероятно вкусные нотки вкуса вина. Для приготовления понадобится: Свиная вырезка -300 гр. Луковица -1 шт. Вино красное сухое -100 мл. Уксус 9%-1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки -3 ст.ложки.…
-
Кролик тушеный в вине
Помимо рецепта кролика тушеного с луком и морковью, я иногда тушу кролика в вине. Вино придает кролику оригинальный вкус и аромат, такое блюдо должно понравиться всем, кто любит ароматные травы и пряности. Хорошее, качественное вино любят многие и 1,5 стакана, которого придется выделить для приготовления этого замечательного блюда. Рецепт на самом деле очень прост, и не требует профессиональных кулинарных знаний, поэтому следую пошагово, вы без труда приготовите в домашних условиях настоящий шедевр, который выручит Вас в любой праздничный вечер, и удивит Ваших гостей. Для приготовления 4х порций понадобится: Кролик -0,5 кг, Вино белое -1,5 стакана, Морковь – 1 шт., Чеснок – 2 зубчика, Луковица – 1 шт., 1 чайную ложку…
-
Говяжья вырезка томленная в вине с перцем
Говяжья вырезка, томленная в вине с перцем – праздничное, очень вкусное блюдо, которое удивит вкусом и ароматом ваших домочадцев. Чтобы блюдо получилось по — истине вкусным, главное правильно выбрать говядину. Мясо должно обладать однотонным красным цветом, если в нем присутствуют более светлые или темные участки, это говорит о том, что мясо уже было заморожено, и возможно не один раз. Для приготовления 1 килограмма свежей говядины понадобится: 200 гр. сметаны; 100 мл. красного сухого вина; 2 крупные луковицы; 1 большой болгарский перец; Чайная ложка муки; Соль и специи по вкусу; Говядину промыть, и нарезать на небольшие плоские кусочки 2-3 см, как на отбивные. Выложить говядину в миску, посолить, добавить специи и…
