-
Жаркое из гуся в красном вине
Приветик всем. Буквально недавно мне посчастливилось приобрести домашнего гуся, из которого я приготовила 2 вкуснейших блюда, рецептами которых спешу поделиться. Представляю вашему вниманию жаркое из гуся в красном вине. Если в вашем арсенале нет гуся, то его с легкостью можно заменить свининой или говядиной. Получилось очень вкусно, гусятина по своему вкусу напоминала немного утку по-пекински. Однозначно рекомендую приготовить. Для приготовления понадобится: Гусь -1.5 кг. Луковица -1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок -2 зубчика. Вино красное сухое -1 бокал ( 200 мл.) Растительное масло — 4 ст. Ложки. Томатная паста — 1 ст. Ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Как вы заметили гусь у меня огромный, в районе 5…
-
Жаркое из свинины с овощами приготовленное в горшочках
Приветик всем. Сегодня я к вам с сытным, душевным и очень вкусным блюдом. Представляю вашему вниманию жаркое из свинины с овощами приготовленное в горшочках. Если в вашем арсенале есть небольшой кусочек свинины и несколько видов овощей, то это блюдо непременно подойдет вам. По этому рецепту жаркое получилось сочным, вкусным, невероятно гармоничным. Мне кажется, что горшочки в духовке обладают какой-то магией. Что в них не положи, получается всегда вкусно. И даже не нужно говорить – « горшочек вари», все получается, как по волшебству. В подтверждение своих слов у меня уже есть достаточно много похожих рецептов: жаркое с крышечками из дрожжевого теста, жаркое из овощей с подосиновиками, жаркое из куриных сердечек с…
-
Жаркое из овощей с подосиновиками в горшочках
Всем привет. Представляю вашему вниманию жаркое из овощей с подосиновиками в горшочках. Как же я люблю этот прекрасный период лета. Когда изобилие не только овощей и фруктов, но и моих любимых грибов. В эти выходные мы с главным Дегустатором впервые за все лето вырвались в лес. Поход оказался невероятно удачным. За полчаса мы успели не только насладиться лесом и природой, но и набрать великолепных подосиновиков. Дождливая погода не прошла даром. Жаркое с грибами получилось очень вкусным, насыщенным и сочным. Полноценное, сытное и ароматное блюдо, к которому не требуется гарнир. Рекомендую. В моем случае это блюдо получилось бюджетным, так как все представленные овощи выросли на моем приусадебном участке, единственное помидоры (…
-
Жаркое в горшочках из рыбного филе с картошкой пошаговый рецепт с фото
Жаркое в горшочках из рыбного филе с картошкой – сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо. У меня уже есть несколько замечательных рецептов приготовления жаркого. И с лесными грибами, и с курицей и даже из кролика, а вот с рыбным филе я готовлю первый раз. Получилось превосходно. В этом блюде я использовала минтай, так как эта рыба прекрасно отделяется от костей. Да и по цене не слишком дорогой вариант рыбы. И так приступим. Для приготовления понадобится: Минтай -0,5кг. Луковица -1 крупная. Куриное яйцо -2 шт. Сметана -2 ст.ложки. Картофель -4 шт. Помидор -1шт. Соль, перец и специи по вкусу. Укроп – пару веточек. Минтай размораживаем. Вынимаем хребет. Солим. Перчим. Нарезаем на…
-
Жаркое с крышечками из дрожжевого теста пошаговый рецепт с фото
Сегодня у меня необычное жаркое, а с крышечками из дрожжевого теста. Так как совсем недавно я готовила лепешки на воде с яйцом и мукой которые, между прочим, получились великолепными. И у меня осталось немного теста, то не раздумывая решила использовать его в виде крышечек для жаркого. Жаркое – душевное блюдо для семейного обеда или ужина, представляет собой овощи с мясом, запеченные в горшочках. А если вместо хлеба использовать съедобные крышечки из дрожжевого теста, то обычное жаркое превращается в праздничное, невероятно вкусное блюдо. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Картофель -6 шт. Морковь -1 шт. Луковица -2 шт. Растительное масло для жарки. Тесто -150 гр. Соль, перец и специи для вкуса.…
-
Жаркое из индейки в горшочках с картофелем под сырной корочкой
Жаркое в горшочках — это настоящая палочка выручалочка, когда ломаешь голову, что же приготовить на ужин. Здесь не нужно предварительной обработки продуктов, придерживаться граммами или конкретики по составу, закинул все в горшочек, добавил специй, запекай в духовке. В любом случае получится превосходно, так как блюда в духовке это всегда вкусно, а если приготовленные в горшочках, то беспроигрышный вариант вкусного ужина. Состав блюда также можно с легкостью поменять, добавить моркови, болгарского перца и тд., не бойтесь экспериментировать. Сегодня у меня простое блюдо, под названием жаркое из индейки с картофелем под сырной корочкой— отличная альтернатива разнообразить свой привычный рацион. Для приготовления понадобится: Филе индейки -200 гр. Картофель -4 шт. Репчатый лук -1…
