-
Омлет из яиц и молока
Вкусный и быстрый завтрак из яиц – это омлет. Приготавливается также быстро, как и яичница, но имеет, потрясающий, нежный вкус. Нам понадобится: 4 яйца; Полстакана молока; Соль; Растительное масло; Яйца взбить вилкой или веничком, посолить, добавить молока и еще раз взбить до однородной массы. На хорошо разогретую сковороду влить немного растительного масла, и залить наш будущий омлет. Накрыть крышкой до готовности. Перемешивать не надо. Приятного аппетита!
-
Салат селедка под шубой
Самый праздничный салат, селедка под шубой. Невероятно вкусный и не сложный в приготовлении. Нам понадобится. Яйца, сваренные вкрутую -4 шт. Селедка -1 шт; Свекла крупная -1шт; Морковь крупная -1шт; Картофель -2 шт; Майонез любой; Лук репчатый -1 шт; Селедку желательно выбрать очень свежею, так как она является основой всего салата. Разделать ее нужно в ручную, убрать все внутренности, отрезать голову и хвост, промыть и немного обсушить на салфетке, потом отделить хребет и нарезать на тоненькие ломтики, как в пресервах. Картофель промыть, очистить и сварить. Свеклу и морковь тоже отварить, желательно чтобы они сварились в разных кастрюлях, чтобы цвет свекольный не испортил красоту наших овощей. Можно даже морковь сварить вместе с…
-
Вкусные пельмени домашние.
Ни одни покупные пельмени никогда не сравнятся с домашними. Совсем другой вкус и аромат Для приготовления теста понадобится: 1яйцо; 2стакана муки; 0,5 стакана воды; щепотку соли; фарш для начинки. Чтобы тесто сделать нежным и воздушным необходимо просеять муку через сито, разбить туда яйцо, добавить воды и замесить его так, чтобы оно не прилипало к рукам. Когда тесто замесили, ему надо немного полежать. Можно накрыть чашкой или пакетом и дать чуть-чуть отдохнуть. Чтобы пельмени были сочные, в фарш добавьте немного воды, тогда в пельменях внутри образуется вкусный бульон. Процесс лепки. Тесто раскатать колбаской и нарезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать скалкой на тонкую лепешку, прорезать кружочки рюмкой или небольшим бокалом.…
Вам также может понравиться
Антрекот из говядины на сковороде
Узбекский плов из куриного филе.
Фунчоза с тушеными мидиями и креветками в овощах.
-
Ежики из фарша и риса
Ежики из фарша и риса настолько сытное и аппетитное блюдо, что его подавать можно без гарнира. Для приготовления нам понадобится: рис круглый краснодарский 100гр; томатная паста; соль; кубики бульона; лавровый лист, специи по вкусу; 1 яйцо; 1 шт. средняя морковь; 1ст. ложка сметаны.фарш 400гр; Фарш перемешать с заранее промытым рисом, посолить, добавить яйцо для клейкости. Накатать шарики, небольших размеров, чтобы были похожи на маленьких ежей. Обжарить полученные ежики с двух сторон на заранее разогретой сковороде. Переложить аппетитные комочки в кастрюлю или казан. На следующем этапе приступаем к приготовлению соуса. Морковь чистим и трем на крупной терке, кладем все в кастрюлю для соуса, заливаем стаканом воды, добавим сметаны, томатной пасты и…
-
Фарш (из свинины и говядина)
Фарш (из свинины и говядины)- это основа миллионов блюд.(Котлеты, пельмени, чебуреки и тд.). Для приготовления 1 килограмма фарша нам понадобится: Свинина 600гр Говядина 300гр Лук 100гр Соль Мясо нужно промыть и порезать на мелкие кусочки, лук очистить нашинковать на кубики. Все содержимое перекрутить на мясорубки, посолить и перемешать. Фарш готов для приготовления любых блюд из фарша.
-
Уха из семги из головы или хвостов
Уха из семги не может, не понравится, это блюдо считается поистине королевским. И кажется, что это не по карману семье со средним заработком, но это не так. Ведь для приготовления нашей ухи не обязательно покупать целую семгу, достаточно хребет, голову и хвост. Получится изумительный навар и аромат супа. Для приготовления нашей королевской ухи, нам понадобится: Семга (голова, хвосты); Пшено 100 гр; Соль, перец черный; 3 средние картофелины; 2 листа лаврушки, 2 шт. лук репчатый; 2 шт. морковь; 1 крупный свежий помидор; Для начала приготовления необходимо тщательно промыть рыбу, если есть голова, то вынуть жабры. Луковицу и морковь очищаем и целиком кладем все в кастрюлю с водой. Когда наша уха начнет…
