Блюда из грибов
-
Вкусные пирожки с грибами и картофелем на основе сырых прессованных дрожжей
Спешу поделиться с вами еще одним удачным рецептом выпечки. Сегодня у меня для вас вкусные пирожки с грибами и картофелем на основе сырых прессованных дрожжей. Постоянные читатели уже заметили, как я неравнодушно отношусь к грибам. Поэтому эта выпечка скорее для меня, чем для моих маленьких непосед. Они предпочитают больше сладкие начинки: конфитюр, джем или повидло. По этому рецепту тесто получается воздушным, мягким и ароматным, а начинка насыщенно грибная. Всё так, как я люблю. Для приготовления понадобится: Для теста: Дрожжи сырые прессованные -20 гр. Молоко -1 стакан. Мука -300 гр. Соль-1 ч.ложка. Сахар -2 ст.ложки. Растительное масло – 3 ст.ложки. Для начинки: Картофель -3 шт. Грибы -150 гр. Луковица -1 шт.…
-
Шампиньоны фаршированные свиным фаршем и сыром пошаговый рецепт
Сегодня у меня праздничная, вкусная закуска на все случаи жизни. Шампиньоны фаршированные свиным фаршем и сыром душевное блюдо, которое можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Постоянные читатели, уже заметили, как я неравнодушно отношусь к грибам 💓. Моя бы воля, грибы были бы даже в молочной каше, настолько они мне по душе. Это блюдо универсальное, тут можно импровизировать столько, сколько есть продуктов в вашем холодильнике. Добавить овощей, зелени, да все что угодно. Будет вкусно. Хотя в моем маленьком кулинарном блоге уже есть несколько замечательных рецептов фаршированных шампиньонов, еще один не помешает. Для приготовления понадобится: Шампиньоны -200 гр. Фарш свиной -100 гр. Луковица -1 шт. Майонез -2 ст.ложки.…
-
Вкусный суп из белых сушеных грибов и свинины пошаговый рецепт с фото
Вкусный суп из белых сушеных грибов и свинины – это ароматное, совсем не скучное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваш привычный рацион. Этот супчик можно приготовить в постной вариации, просто не класть в него мясо. Тогда он будет вкусным, но не таким сытным. А мне нужно накормить главного Дегустатора, постный вариант совсем не подходит. Я безумно люблю блюда из белых грибов, у него такой насыщенный, многогранный вкус. А вот грибник я совсем никудышный, собирать их совсем не умею. Хотя живу уже несколько лет в частном секторе, и вроде лес рядом, но бываю в нем очень редко. Дай Бог один раз в год, катастрофически на это нет времени. Для приготовления понадобится:…
-
Рагу из свинины и грибов с овощами пошаговый рецепт с фото
Рагу из свинины и грибов с овощами вкусное, ароматное и невероятно сытное блюдо. В моем маленьком кулинарном блоге уже есть несколько вариантов приготовления рагу, уверена еще один рецепт не помешает. Здесь я решила добавить грибочки и пекинскую капусту. Получилось восхитительное блюдо, которое идеально подойдет как на обед, так и на ужин. В прошлом году у нас была невероятно грибной год, поэтому у меня уже отварены и заморожены лесные грибочки. Что очень удобно. С них можно приготовить все что угодно, просто пожарить с картофелем или приготовить такое овощное рагу. Для приготовления понадобится: Свинина -250 гр. Грибочки -150 гр. Капуста пекинская – 100 гр. Картофель -4 шт. Луковица -1шт. Морковь -1 шт.…
-
Паста с грибами в сливочном соусе с чесноком пошаговый рецепт с фото
Паста с грибами в сливочном соусе сытное невероятно вкусное блюдо. Эта паста проста в приготовление, при этом не обязательно использовать спагетти. Макароны могут любыми. Вся фишка этого блюда – неповторимый, грибной соус. В качестве основного ингредиента я буду использовать шампиньоны, хотя если у вас лесные грибы, не пренебрегайте ими, они в разы вкуснее. Для приготовления понадобится: Для соуса: Шампиньоны -250 гр. Луковица -1шт. Помидор-1 шт. Сметана -3 ст.ложки ( или майонез) Чеснок-1 зубчик. Зеленый горошек замороженный – 100 гр. Растительное масло для жарки. Соль, перец и специи по вкусу. Для пасты: Макароны -400 гр. Сливочное масло -30 гр. Соль по вкусу. Сыр -100 гр. Готовим соус. Шампиньоны промываем под проточной…
-
Паста с грибами и свининой в сливочном соусе пошаговый рецепт с фото
Паста с грибами и свининой в сливочном соусе вкусное, полноценное сытное блюдо с итальянским акцентом. Казалось бы, обычные макароны спагетти, но по этому рецепту они получаются сливочные, нежные и очень вкусные. В России, сравнительно недавно стали называть пасту ( макаронами). И совсем не обязательно, чтобы это были спагетти. Любые, даже самые дешевые рожки, тоже считается пастой. А вот соус к пасте может быть настолько разнообразным, как начинка для пирожков. Сливочным, сырным, мясным, томатным, грибным и тд. Для приготовления понадобится: Свинина -200 гр. Грибы -200 гр. Луковица -1 шт. Майонез – 3 ст.ложки. Чеснок -2 зубчика. Макароны (спагетти)-300 гр. Сливочное масло -50 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло…
