Блюда из овощей
-
Фаршированный перец без риса приготовленный в духовке
Всем привет. Сегодня я к вам с очередным беспроигрышным блюдом, которое понравится как взрослым, так и детям. Представляю вашему вниманию фаршированный перец, без риса приготовленный в духовке. Сезон свежих овощей в самом разгаре и на моем приусадебном участке созрел яркий болгарский перец, который нужно срочно реализовать. Традиционно перец фаршируют фаршем и рисом, но я решила немного поимпровизировать и изменить начинку. Блюдо получилось не трудоемкое, вкусное и совсем не затратное. Если желаете немного разнообразить свой привычный рацион, то этот рецепт для Вас. Для приготовления понадобится: Перец болгарский -3 шт. Фарш свиной — 300 гр. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 50 гр. Соль, перец и специи…
-
Кабачки «Хризантема» на зиму
Я убеждена, что большинство моих читателей сейчас имеют в изобилие кабачки из своих приусадебных участков, дач или огородов. Нас с главным Дегустатором снабжает этим вкуснейшим овощем мама. В этом году чрезвычайно дождливое лето, благодаря чему кабачки растут, как на дрожжах. Из них я уже успела приготовить ни одну партию кабачковых оладьев, запечь нафаршированные кабачки, а также приготовить кабачковую икру. Пришел момент закрыть кабачки «Хризантема» на зиму. Впервые попробовала это блюдо пару лет назад, меня угостила коллега по работе. Откровенно говоря, сразу не поймешь и даже не догадаешься, что ешь кабачки. По своему виду и вкусу просто прелесть, очень вкусно. Рекомендую. Отличная закуска зимой. Для приготовления понадобится: Кабачки -2 кг. Чеснок…
-
Кабачки фаршированные куриной грудкой с сыром
Всем привет. Спешу поделиться очередным, удачным летним блюдом. Кабачки фаршированные куриной грудкой с сыром очень вкусное и сытное блюдо, не требующее дополнительный гарнир. Первоначально я планировала приготовить рулетики из кабачков с куриной грудкой. Но, чтобы рулеты получились на вид презентабельными и не разваливались, начинку стоит использовать совсем немного. В моем случае начинка была в изобилие. При сворачивании в рулет она буквально вываливалась из кабачка. Поэтому я решила не слишком заморачиваться и оставить все как есть. При этом куриная грудка отлично пропеклась, получилась сочной. По вкусу блюдо невероятно гармоничное, так как кабачок универсальный овощ, подходит к любым продуктам. Для приготовления понадобится: Кабачок -1 шт. Куриная грудка -1 шт. Чеснок -3 зубчика.…
-
Цукини жареные в панировке
Всем привет. Сегодня у меня юбилейный пост №1100 на моем сайте http://vkusnoe-doma.ru/.В такие моменты я всегда подвожу итоги. То что было написано много текста и сделано невероятно количество уникальных фотографий, понятно и так. Вы только представьте, что на моем компьютере нет ни одной игры или фильма, при этом все жесткие диски переполнены фотографиями «тема еда». Мое юбилейное блюдо, вкусный душевный гарнир-закуска. Цукини жареные в панировке. Цукини родной брат кабачку. Это такой же вкусный, универсальный овощ, который прекрасно гармонирует с любыми другими продуктами. Самое интересное, что это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. А если сверху обжаренного цукини промазать соусом ( майонез+чеснок+зелень), то за уши не оттащишь…
-
Как запечь вкусную свеклу в духовке ?
Всем привет. Хочу рассказать вам, как запечь вкусную свеклу в духовке? Свекла является визитной карточкой Русской кухни. Именно с красным свекольным борщом ассоциируется типичный обед каждого жителя России для иностранцев. Чаще всего для приготовления салата из свеклы, винегрета, селедки под шубой и тд мы варим свеклу. Хотя запекание значительно сохраняет витамины и цвет в этом душевном овоще. При этом у запеченной свеклы интереснее вкус не такой водянистый, насыщеннее. Я с раннего детства неравнодушна к этому яркому овощу. Свекла невероятно полезна для нашего организма, «Свекольный сок выводит камни из желчного пузыря, почек». На моем приусадебном участке подросла молодая свекла. Это значит, есть повод ее запечь и потом приготовить какой-нибудь вкуснейший салат.…
-
Мясная окрошка на красном квасе
Приветствую друзья. Вкусная мясная окрошка на красном квасе – лучшее блюдо в такую жаркую погоду. В моем маленьком кулинарном блоге уже есть несколько замечательных рецептов окрошки, но вот на красном квасе еще нет, так как мой главный Дегустатор не особо любит такой квас. Друзья, сегодня не только день рождения А.С. Пушкина, а также моей мамы. Приехав с утра ее поздравить, я увидела, что она готовит на обед окрошку на красном квасе. Не упуская возможность, я сделала несколько уникальных фото приготовления этого душевного блюда. Спешу тут же с вами поделиться. Для приготовления понадобится: Огурцы -3 шт. Редиска – 8-10 шт. Яйца – 5 шт. Картофель – несколько клубней. Мясо отварное –…
