Блюда из мяса
-
Классические щи из свежей капусты пошаговый рецепт с фото
Сегодня я к вам с душевным русским блюдом. Классические щи из свежей капусты. Сказать откровенно я не особо люблю щи, готовлю их редко, возможно раз в несколько лет. Мне больше по нраву красный насыщенный борщ. По количеству рецептов борща в моем кулинарном блоге, это сразу заметно. Я вообще не равнодушна к красному цвету. Щи из свежей капусты – насыщенное, ароматное блюдо, а если со свежей сметаной. Очень вкусно, рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина-300 гр.(можно заменить любым мясом) Капуста -1/4 кочана. Картофель -5 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Томатная паста -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло -2 ст.ложки. Свинину желательно брать на…
-
Самый удачный пошаговый рецепт с фото картофельные зразы из сырого картофеля с мясным фаршем
Картофельные зразы из сырого картофеля с мясным фаршем – душевное, повседневное и очень вкусное блюдо. В традиционном варианте зразы готовят из картофельного пюре. Но в этом блюде мы будем готовить из сырого картофеля, который натрем на мелкой терке. Получится своего рода драники с начинкой. Сытно, вкусно, отличная альтернатива разнообразить повседневное меню. Так как мой главный Дегустатор очень любит картофельные драники, то это блюдо ему невероятно понравилось. Чему я очень довольная. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Картофель -1 кг. Мука -2 ст.ложки. Фарш -200 гр. Морковь -1/2 шт. Лук -1 шт. Яйцо куриное -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. В первую очередь приготовим начинку, так как картофель быстро темнеет. Для…
-
Невероятно вкусная запеканка из фарша с картофелем и помидорами пошаговый рецепт с фото
Запеканка из фарша с картофелем и помидорами – блюдо универсальное, с ним можно импровизировать бесконечно. Добавлять любые продукты, которые есть в вашем доме и при этом блюдо совершенно не испортите. А если вы решили приготовить запеканку из фарша и картофельного пюре как у меня, то это отличный способ реализовать картофель, который остался из обеденного меню.Моя запеканка получилась восхитительной. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Картофельное пюре- 0,3 кг. Фарш свиной -200 гр. Луковица -1 шт. Помидоры -2 шт. Сыр -50 гр. Майонез -3 ст.ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Так как картофельное пюре у меня уже готово, и осталось от вчерашнего ужина. Я не буду рассказывать, как его приготовить. Подробности…
-
Свиные отбивные в слоеном тесте приготовленные в духовке с кунжутом пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию замечательный, быстрый рецепт отбивных. В приготовление, которого понадобится приблизительно 30 минут из них только 5 минут усердной работы. Свиные отбивные в слоеном тесте приготовленные в духовке с кунжутом вкусное, сытное блюдо. Которое идеально подойдет как для ужина, так в виде закуски. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Тесто слоеное бездрожевое -250 гр. Соль, перец и специи по вкусу. Кунжут – 1 щепотка. Куриное яйцо -1 шт. Свинину разрезаем на тонкие пластинки, как для отбивных. Отбиваем с двух сторон при помощи кулинарного молоточка. Небольшой лайфхак, чтобы свинина не прилипала ни к разделочной доске, ни к кулинарному молотку. Рекомендуется обмотать мясо пищевой пленкой, или положить в целлофановый пакет. Солим,…
-
Зразы из мясного фарша с перепелиными яйцами приготовленные в духовке пошаговый рецепт с фото
В моем кулинарном блоге есть замечательное блюдо яйца по-шотландски из свиного фарша на сковороде. Это блюдо невероятно похоже на традиционные зразы, которое хочу предложить приготовить вам. Зразы из мясного фарша с перепелиными яйцами приготовленные в духовке. Так как перепелиные яйца очень маленькие, то и зразы получаются миниатюрные. Это в разы сокращает время приготовления блюда и невероятно удобно, если у вас есть детки. Для приготовления понадобится: Перепелиные яйца -1 уп. Фарш мясной -0,5 кг. Луковица -1 шт. Хлеб белый -1 кусочек. Молоко -50 мл. Соль, перец и специи по вкусу По своей традиции, я не покупаю фарш, а перекручиваю его сама. Вернее измельчаю в кухонном комбайне. Для этого я использую свиное…
-
Рассыпчатый плов из свиных ребрышек пошаговый рецепт с фото
Представляю вашему вниманию ароматный, сытный, рассыпчатый плов из свиных ребрышек. Свиные ребрышки это всегда вкусно, запечь, приготовить шашлык или просто пожарить, а если приготовить из них плов, то за уши не оттащишь от вкусноты. Получился плов из свиных ребрышек великолепный. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки -0,7 кг. Рис круглозерный -0,5 кг. Морковь – 1 крупная шт. Репчатый лук -2 шт. Чеснок -1 головка. Растительное масло -200 мл. Соль, перец и приправы по вкусу. Репчатый лук очищаем, нарезаем на небольшие брусочки. Можно полукольца. Отправляем жариться на растительном масле в казане. Важно периодически помешивать. Морковь очищаем, трем на крупной терке или же нарезаем соломкой. По желанию. Отправляем морковь к луку,…
