Блюда из мяса
-
Шурпа из свиных ребрышек
Приветствую всех подписчиков и гостей моего маленького кулинарного блога. Казалось бы, уже середина апреля, но на улице еще до сих пор холодно, а сегодня даже выпал снег. В такие дни хочется вкусных, насыщенных, наваристых блюд. Шурпа из свиных ребрышек — как раз подходящее блюдо. Хотя в этом блюде присутствует бульон, но супом шурпу трудно назвать. Блюдо универсальное, отлично подойдет как для первого, обеденного блюда. Так и для сытного ужина. Шурпа по этому рецепту получилась великолепной, насыщенной. Бульон крепкий и сытный. Мой главный Дегустатор оценил на все сто, рекомендую. Для приготовления понадобится: Свиные ребрышки – 0,8 кг. Картофель – 4 шт. Морковь -1 шт. Помидоры -2 шт. Лук репчатый – 1…
-
Свиные уши жареные в сметане с чесноком
Постоянные читатели уже знают, что мой главный Дегустатор любитель всего натурального, поэтому я частенько покупаю различные субпродукты, из которых получаются великолепные блюда. Сегодняшний мой рецепт посвящается всем любителям вкусной и недорогой еды. Свиные уши, жареные в сметане с чесноком вкуснейшее блюдо, которое прекрасно разнообразят уже поднадоевший, повседневный рацион. Свиные уши стоят сущие копейки, и они прекрасно подходят не только для приготовления закуски к пенному напитку , а также в виде основного блюда. И так приступим. Для приготовления понадобится: • Свиные уши – 2 шт. ( Для 2х человек вполне достаточно) • Чеснок – 3 зубчика. • Сметана -3 ст. ложки. • Соль, перец и специи по вкусу. • Растительное масло…
-
Вкуснейший мясной салат
Приветствую дорогих подписчиков и гостей моего маленького кулинарного блога. Эх, давненько я не писала новых рецептов, спешу срочно исправить это маленькое недоразумение. Представляю вашему вниманию невероятно простой и вкуснейший мясной салат. Минимум доступных ингредиентов и прекрасное дополнение к праздничному или повседневному столу готово. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина – 200 гр. (можно телятину или курицу, по желанию) Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Огурец маринованный – 1 шт. Майонез для заправки -1 ст. ложка. Соль, перец по вкусу. Свинину отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. Остужаем, нарезаем на маленькие произвольные брусочки. Морковь очищаем, промываем. Трем на крупной терке. Лук шинкуем. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистости. Огурец…
-
Буженина из свиной шейки с горчицей и чесноком
Приветствую друзья. Сегодня я к Вам с замечательной праздничной закуской к дню защитника отечества. Кстати, поздравляю всех мужчин, пусть в этот день Вас радует любимая половинка вкусными блюдами. Буженина из свиной шейки с горчицей и чесноком беспроигрышное дополнение к праздничному столу. Ни одна покупная колбаса не сравнится с домашней бужениной. Очень вкусное блюдо как в горячем, так и в холодном виде (в холодном мне понравилось больше). Постоянные читатели уже знают, что в моем холодильнике крайне редко присутствуют покупные деликатесы. Так как главный Дегустатор любитель натуральных продуктов. Поэтому я частенько запекаю какой-нибудь свиной отруб целиком или готовлю из рульки рулеты. Получается очень вкусно и моими домочадцами съедаются такие блюда в считанные…
-
Сальтисон из свиного желудка с мясом и куриной грудкой
Приветствую всех кулинаров. Сальтисон из свиного желудка с мясом и куриной грудкой вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Постоянные читатели уже должны знать, что мой главный Дегустатор любитель натуральных продуктов. Поэтому мне частенько приходится готовить домашний зельц, рулеты из свиной рульки, сальтисон и многое другое. Всё эти закуски в разы вкуснее любого покупного деликатеса. Так как стараюсь готовить только из свежего исходного продукта, и, конечно же, с душой. Что касаемо сальтисона это очень вкусное блюдо. Не пожалеете. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Желудок свиной — 1шт. Пучеревок свиной — 1кг. Куриная грудка — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика. Морковь- 1шт. Луковица- 1шт. Лавровый лист — 2 листочка. Сухая горчица —…
-
Свинина запечённая в майонезно-горчичном маринаде
Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Свинина запечённая в майонезно-горчичном маринаде вкуснейшее блюдо на праздничный стол. Я уже как-то запекала целую свиную лопатку с чесноком, и это блюдо настолько поразило меня своим неповторимым вкусом, что по-праву заняло в моем сердце особое место. На этот раз я решила предварительно замариновать исходный продукт. Получилось очень вкусно. Мясо получилось нежное и невероятно сочное. Мой главный Дегустатор оценил блюдо на все сто. А самое интересное, что готовить просто, сытно, красиво и эффектно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина — 800 гр. Чеснок — 3 зубчика. Майонез — 3 ст. ложки. Горчица — 2 ст. ложки. Соль, перец специи по вкусу. Свинину промываем, удаляем шкуру. Как вы…
Вам также может понравиться
Картофельная запеканка с фаршем
Узбекский плов из куриного филе.
Самса из слоеного дрожжевого теста с мясным фаршем
