Блюда из мяса
-
Свиная рулька запеченная с черносливом и чесноком
Мой главный дегустатор любитель различных деликатесов, но они должны быть максимально натуральными, поэтому в моем холодильнике практически никогда нет покупных колбас и мясных изделий, все эти блюда я стараюсь готовить сама, и скажу Вам честно, домашние деликатесы в разы вкуснее, чем покупные. Свиная рулька запеченная с черносливом и чесноком одно из таких душевных, праздничных закусок, в холодном виде это блюдо превосходит любую купленную колбасу. Свиная рулька практически самый дешевый субпродукт, который может быть в свинине, при этом очень вкусный. Готовить свиную рульку желательно из задних ног, они более мясистые. Но если у вас передние, как у меня – это не повод, чтобы не готовить. Для приготовления понадобится: Свиная рулька -1шт.…
-
Запеченная свинина на ребрах в духовке на овощной подушки
Как же я люблю работать с духовкой, в ней все блюда получаются восхитительны, при этом руки и кухня чистая и не нужно долго стоять у плиты. Я часто запекаю мясо одним большим куском, во первых это очень простое блюдо с которым справится даже совсем юный кулинар, и получается эффектно, красиво и главное вкусно. Постоянные читатели уже наверное заметили, что мой главный Дегустатор мясоед, и в нашем доме практически не бывает блюд которые не содержат мясо и в основном это свинина, так как это мясо очень доступно и по цене и продается на каждом углу. Сегодня у меня классические свиные ребрышки, только к ним прилегает небольшой кусочек филейной, поясничной части. Блюдо…
Вам также может понравиться
Чебуреки к чаю
Запеченный рулет из свинины в духовке с чесноком.
Мясной суп из свинины с заварными клецками и картофелем
-
Вкусный среднеазиатский плов из свинины с рассыпчатым рисом
Один мой хороший знакомый частенько говорит:- что такое плов? Сварил рис и вот тебе и плов, особого ума не нужно. Но на самом деле, чтобы плов получился вкусным и рассыпчатым, важно соблюдать одно главное правило, это пропорции. Количество риса должно совпадать с количеством моркови и мяса. К примеру 1 кг мяса=1кг моркови =1кг риса, лук не играет в данном случае большой роли, хотя обязательно должен присутствовать. У меня уже есть несколько замечательных рецептов приготовления плова, и все они по своему хороши, но сегодня я хочу поделиться с Вами еще одним душевным рецептом среднеазиатского плова. Конечно, в идеальном варианте в этом плове должна присутствовать баранина, но так как в данный момент…
-
Молодые кабачки лодочки фаршированные свиным фаршем и запеченные в духовке под соусом с сырной корочкой
Пусть лето в этом году совсем не жаркое и очень дождливое, но все равно некоторые овощи умудряются созревать на нашем небольшом приусадебном участке. Наконец-то стали зреть свои помидоры в теплице, огурчики, появились первые молодые кабачки. Из молодых кабачков можно приготовить огромное количество максимально вкусных и аппетитных блюд, одно из самых популярных конечно же фаршированные кабачки. Я уже готовила фаршированные молодые кабачки куриной грудкой и сыром, на этот раз я решила запечь молодые фаршированные кабачки в соусе, под сырной корочкой. Очень сытно и душевно, сочетание мясного фарша и овощей прекрасное дополнение к друг другу. Получилось полноценное вкусное блюдо, к которому совершенно не нужен гарнир, достаточно вкусного летнего салата из свежих овощей.…
Вам также может понравиться
Домашние купаты из фарша
Чебуреки с добавление кипятка, самое лучшее тесто
Лазанья болоньезе с соусом бешамель и сыра
-
Пирог из дрожжевого теста из прессованных сырых дрожжей с картофелем и фаршем в духовке
Очередной раз хочу поделиться с Вами душевным рецептом приготовления пирога с картофелем и фаршем от моей мамы. Такой пирог получается вкусным и очень сытным, им в буквальном смысле можно наесться и заменить ужин. Я не стала на этот раз изощряться и замесила самое обыкновенное тесто на основе сырых прессованных дрожжей. Никакого молока или кефира, все сделала на воде и поверьте получилось очень вкусно, мой главный Дегустатор оценил по 10 балльной шкале на 10, так что стоит попробовать. Для приготовления понадобится: Мука -3 стакана. Дрожжи прессованные -1/4 сто граммовой пачки. яйцо -2 шт.( одно для теста, другое для того чтобы смазать пирог сверху) Вода -1 стакан. Сахар -1 ст. ложка. Соль…
Вам также может понравиться
Свинина в пиве со сметаной
Очень вкусные беляши с мясом
Голубцы из фарша и риса на сковороде обжаренные.
-
Венгерский гуляш из говядины (свинины) с добавлением паприки
Знаете ли вы друзья, что на самом деле настоящий Венгерский гуляш готовят исключительно с добавлением паприки, но мы испокон веков добавляем томатную пасту, так готовили все мои знакомые и близкие всю свою жизнь. Но если вы хотите приготовить настоящий гуляш, то забудьте, что в этом блюде есть томаты. Цвет и вкус нам дает отличная приправа, под названием паприка. В идеальном варианте, гуляш готовят только из говядины, но если у Вас в холодильнике только свинина, как у меня, то — это совсем не повод, чтобы отменять приготовление Венгерского гуляша с паприкой. Для приготовления понадобится: Говядина -400 гр. ( Свинина, если нет говядины) Луковица -1 шт. Паприка -1 уп. Мука -1 ст.ложка.…
Вам также может понравиться
Долма из виноградных листьев с фаршем
Узбекский плов из свинины.
Картофель в беконе, запеченный в духовке.
