Закуски
-
Салат с куриного копченого филе и красной фасоли
Салат с куриного копченого филе и красной фасоли очень вкусная и сытная закуска к любому праздничному столу. Для приготовления такого салата понадобится не более 20 минут времени, что очень удобно для современной хозяйки, у которой каждая секунда на счету. Чтобы приготовить этот замечательный салат, понадобится вполне доступные продукты, которые можно найти в каждом доме. Для приготовления понадобится: Красная консервированная фасоль – 1 банка; 1 болгарский перец; 1 копченый окорочок или же филе – (150- 200 гр.) Соль по вкусу; Свежий огурец; Майонез для заправки; Пучок свежей зелени. Копченый окорочок отделите от кости, снимите кожуру и разрежьте острым ножом на маленькие, произвольные кубики. Огурец и болгарский перец промыть, из перца…
-
Салат с сыром и ананасами
Такой праздник, как новый год не проходит ни в одном доме без салатов и вкусной закуски. Среди миллионов рецептов, от которых разбегаются глаза, слегка можно растеряться. Кажется, что новый рецепт- это с некоторыми изменениями отражение предыдущего. Поэтому чаще всего мы начинаем бороздить простоты Интернета, для того чтобы найти что–то новое, при этом из простых ингредиентов, и чтобы понравилось всем без исключения гостям. Сегодня я поделюсь с вами замечательным, легким салатом с сыром и ананасами. Ингредиенты очень простые и доступные каждой семье. Понадобится: Консервированные ананасы в сиропе -200 гр. (кубиками); Сыр – 200 гр. (твердый сорт); 2 зубчика чеснока; Майонез для заправки; Сыр натрите на мелкой терке в салатницу. С ананасов…
-
Салат из баклажанов по-корейский.
Бесподобный салат из баклажанов по-корейски понравится всем, даже тем, кто не очень любит баклажаны. Сегодня в преддверие новогодних праздников хочется порадовать своих домочадцев, чем–нибудь очень вкусным, при этом, чтобы не особо затронуло семейный бюджет, поэтому хочу поделиться своим замечательным рецептом салатом из баклажанов по-корейски. Для приготовления пяти порций понадобится: Баклажаны -4 шт.; Небольшие свежие помидоры – 3,4 шт.; Несколько зубчиков чеснока, 3-4 шт., если кто – то любит поострее можно побольше; Болгарский перчик-1шт; 1 небольшая морковь; Лук репчатый 1шт; Пучок свежей петрушки; Растительное масло; Столовый уксус -1 ч. ложка; Соль и смесь перцев по вкусу; 1ч. ложка сахара; Соевый соус -1 ч. ложка (на любителя, можно и не добавлять) Баклажаны…
-
Горячая закуска из лаваша, сыра и помидоров
Горячая закуска из лаваша, сыра и помидоров — замечательное блюдо для завтрака или просто вкусная закуска. Вкусный горячий бутерброд, только за место хлеба лаваш. Рекомендую всем попробовать. Для приготовления понадобится: Лаваш армянский -2 шт. Сыр -200 гр. Желательно твердых сортов. 2 помидора; Растительное масло; Свежая зелень; Перец черный молотый. Лаваш развернуть и разрезать на четыре части. Сыр натереть на крупной терке, помидоры промыть, разрезать на мелкие дольки. Зелень мелко нашинковать. В центр каждого кусочка выложить столовую ложку сыра, пару долек помидора, свежую зелень, поперчить. Лаваш свернуть в небольшие конвертики и обжарить с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле. Горячая закуска из лаваша, сыра и помидоров готова. Приятного аппетита.
-
Кабачки жаренные в кляре.
Кабачки в кляре очень популярная летняя закуска. Непосредственно для меня это блюдо ассоциируется с моим детством, когда приедешь к бабушке на лето, а там жареные кабачки в кляре. Вкусно, пальчики оближешь. Замечательна такая закуска тем, что очень вкусно и в холодном виде и в горячем. Приготовление займет буквально 15 минут и может подойти как гарнир. Для приготовления понадобится: 2 небольших кабачка; 2 яйца; Соль, специи; 2 ст. ложки муки; Масло для жарки. Если кабачок молодой, как в моем случае. То для его приготовления не стоит срезать кожуру. Если же у вас только большие кабачки, то кожуру нужно срезать и еще необходимо вынуть с сердцевины крупные семена. Кабачок промыть, нарезать на…
-
Салат из креветок и авокадо
Салат из креветок и авокадо — настоящее итальянское блюдо, в котором комбинируется сочетание сладковатого привкуса авокадо и креветок. Вам понадобится около 20 минут времени, чтобы удивить вкусным салатом родных и близких. Для приготовления понадобится: 1 авокадо; 250гр креветок; 2 небольших огурца; 2 зубчика чеснока; ½ лимона; Оливковое или растительное масло; Соль и перец крупного помола по вкусу; Чеснок очищаем от шелухи, и трем через мелкую терку, или пропускаем через пресс. Креветки разморозить, очистить. Надрезать каждую креветку вдоль спины, удалить все внутренности. Обжарить креветки с чесноком со всех сторон на растительном масле до золотистого оттенка, на сильном огне в течение 2х минут. Авокадо очистить, разрезать на две половинки, удалить косточку и…