-
Куриный суп с красной сухой фасолью
Давненько, в моем блоге, не было вкусных, душевных и очень простых супов. Срочно спешу исправить это маленькое упущение, и хочу поделиться с Вами замечательным сытным и достаточно простым куриным супом с сухой, красной фасолью. В идеале, сухую фасоль желательно замачивать на ночь, тогда она в разы сокращает время приготовления, но чаще я редко задумываюсь над тем, что буду готовить завтра, практически всегда- это экспромт. И этот раз не исключение, поэтому фасоль я начала варить в отдельной кастрюле одновременно с куриным бульоном. За 2 часа, пока булькал на умеренном огне куриный бульон, у меня успела свариться фасоль, при этом суп получился достаточно прозрачным, как я люблю. Для приготовления понадобится: Фасоль -100…
-
Вкусный, легкий салат из пекинской капусты с креветками под майонезной заправкой
Салат является неотъемлемой частью для сбалансированного, полноценного питания. Практически каждый день я готовлю разнообразные, вкусные салаты и сегодня тоже не исключение, предлагаю Вашему вниманию очень вкусный, легкий салат из пекинской капусты с креветками под майонезной заправкой. Креветки в моей семье любят все, даже моя старая, практически беззубая 14 летняя кошка, она от них просто сходит с ума. Для этого салата можно использовать уже очищенные креветки, но я не ищу легких путей, мне кажется в панцире креветки намного вкуснее. Для приготовления понадобится: Пекинская капуста -4 листа. Креветки -150 гр. Лимон – (2 дольки для варки креветок) Лавровый лист -2 шт. ( для варки креветок) Помидор -1 шт. Перец -1 шт. (…
-
Картофель запеченный в беконе с майонезом и сметаной
Картофель универсальный продукт, он просто идеально подходит в виде гарнира: запеченный, жареный или тушеный, всегда вкусно. А для моей семьи картофель самый важный продукт, моему главному Дегустатору и хлеба не нужно, лишь бы на столе был картофель, поэтому готовлю я его часто и в различных вариациях. Картофель, запеченный в беконе отличный вариант для гарнира, он получается сверху немного хрустящий и при этом сочный внутри. Если у вас есть упаковка бекона, то стоит попробовать и немного разнообразить свое повседневное меню. Для приготовления понадобится: Картофель – 0,5 кг. (среднего размера) Бекон -1 упаковка. Сметана -2 ст.ложки. Майонез -2 ст.ложки. Укроп -1 пучок. Соль, перец и специи по вкусу. Предварительно картофель необходимо…
-
Сдобные булочки на сметане с яблочным повидлом из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей
По количеству разновидностей булочек на моем сайте можно сказать смело, как я люблю такую выпечку. Для меня блинчики, чебуреки и булочки занимают высший рейтинг из всей сдобы, которая существует. К сожалению, у меня нет возможности готовить вкусную выпечку каждый день, поэтому я с нетерпением жду выходных, чтобы порадовать своих любимых дегустаторов. Сегодня у меня для Вас душевный рецепт булочек на сметане с яблочным повидлом из дрожжевого теста. По этому рецепту булочки получаются восхитительные, воздушные, тающие во рту, что сколько их не пеки все равно будет мало. Друзья, если у вас залежалась баночка сметаны, то это отличный способ вкусно и аппетитно ее реализовать. Рекомендую на 100 процентов. Для приготовления понадобится: Мука…
-
Рулетики из слоеного теста с фаршем и сыром
Десерт без сыра — это все равно, что красавица без одного глаза — Жан-Антельм Брилья-Саварен. Слова замечательного французского кулинара, который опубликовал многим известную книгу «Физиология вкуса». И с его словами я полностью согласна, сыр для меня важный продукт, он не заменим для очень многих блюд и десертов. Рулет с фаршем и сыром из слоеного теста – душевная, сытная и достаточно быстрая выпечка. Эту блюдо рекомендую тем, у кого совсем нет времени возиться с тестом, при этом хочется свежей выпечки. Для приготовления понадобится: Слоеное дрожжевое тесто — 1 уп. Фарш свинина/говядина -250 гр. Лук -1 шт. Сыр -100 гр. Яйцо -1 шт. Соль, перец по вкусу. Замороженное тесто необходимо разморозить.…
-
Чебуреки с добавление кипятка, самое лучшее тесто
Чебуреки с добавлением кипятка получаются невероятно хрустящие, с пупырышками и очень сочные внутри. Я уже готовила чебуреки с добавлением кипятка и водки, они такие же восхитительные, но оказывается можно обойтись и без водки, тут главное очень быстро перемешать тесто, когда вы добавляете кипяток, так как яйцо может свариться. И горячая вода активно смешивается с мукой, не нужно практически никаких усилий, чтобы перемешать продукты. Вообщем друзья, если у вас есть немного фарша, то это повод нажарить для любимой семьи душевных чебуреков. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Стакан кипятка Яйцо -1 шт. Соль -0,5 ч.ложки Мука -300 гр. Фарш -200 гр. Растительное масло для жарки. В глубокой чашке смешиваем муку, соль, разбиваем туда…
