-
Острые свиные ребрышки, зажаренные в красном вине и апельсиновом соке
Острые свиные ребрышки, зажаренные в красном вине и апельсиновом соке замечательное, сочное блюдо. Не могу отнести его к категории праздника, скорее повседневное блюдо, к которому подойдет совершенно любой гарнир. Апельсиновый сок и тонкий аромат вина придают такую интересную кислинку свиным ребрышкам, что стоит попробовать приготовить хоть раз. Для приготовления этого блюда, вам понадобится буквально полчаса. Ингредиенты: Свиные ребрышки -0,5 кг. Перец болгарский -1 шт. Лук репчатый -1 шт. Чеснок -4 зубчика Сахар -1 ст. ложка Апельсиновый сок -100 гр. Вино красное сухое -50 гр. Соль, перец и приправы по вкусу. Свиные ребрышки промыть, разрезать на порционные кусочки. Поперчить, посолить, добавить любимых вам специй. Все перемешать, и обжарить на растительном масле,…
-
Курица, запеченная в духовке с маринадом из имбиря и меда
Курица, запеченная в маринаде из имбиря и меда — блюдо относится к азиатской, вернее к индонезийской кухне. Курица получается сочной, на вкус с нежными с тонкими нотками имбиря. Не стоит забывать, что имбирь замечательное средство от простуды, поэтому в период осени и зимы старайтесь чаще употреблять этот замечательный корень в пищу. Такое блюдо желательно готовить в ночь, чтобы поставить курицу заранее замариноваться, тогда для ее приготовления понадобится всего 30 минут. Для маринада понадобится всего 5 ингредиентов, которые продаются в любом магазине. Курица -1 шт. Имбирь – корень 7 см. Чеснок -3,4 зубчика Мед -3 ст. ложки. Соевый соус – 1/3 стакана. Курицу промойте, разделите на 4 части, уложите в глубокое…
-
Пирожки с домашним повидлом на дрожжевом тесте.
Пирожки с повидлом мое самое любимое лакомство из далекого детства. Удивительно, но мой любимый дегустатор, у которого бабушка пекла каждый божий день, не любит выпечку, и поэтому я стараюсь печь по воскресеньям, чтобы на утро угостить моих вечно голодных коллег по работе. Этим замечательным рецептом со мной поделилась одна замечательная знакомая, у которой в буквальном смысле приготовление дома настоящий профессионализм, увлекается поварским искусством. По этому рецепту, получается всегда очень вкусно, и не может быть по другому. Поэтому, даже если вы не умеете печь, но всегда хотели научиться, то для начинающих хозяек этот рецепт на заметку. У меня домашнее повидло из слив и яблок, оно очень густое и вкусное, поэтому, когда…
-
Вкусный карп, запеченный в духовке со сметаной.
Постоянные читатели уже заметили, как моя семья уважает карпа. Причем в любом виде, жаренный карп или запеченный, для меня эта рыба очень вкусная, сочная. Хотя многие считают, что сладковатый вкус рыбы неприемлем, причем карп относится к такой категории рыб, которые живут не в таких чистых водах, как форель. И поэтому у него не самая лучшая репутация, карп не такой изысканный и элегантный как сибас или семга, но для меня эта рыба очень вкусная. Может это оттого, что родители всю жизнь разводили карпов в своем пруду, и ели мы его всегда часто, а может это просто мое предпочтение. В этот раз я решила запечь карпа в сметане, и получилось в буквальном…
-
Плетенка с яблоками на дрожжевом тесте в домашних условиях.
Хотя на улице выпал первый снег, но сезон яблок еще не окончился. Яблоки на рынках очень дешевые, а у многих остались еще осенние запасы садовых яблочек. Поэтому этот замечательный и легкий в приготовлении рецепт будет, кстати, для воскресного десерта к чаю. В такую плетенку из яблок можно добавить корицу по вкусу и чернослив, сочетание замечательное, но мой любимый дегустатор не уважает корицу, поэтому моя плетенка очень простая в ней нет ничего лишнего, только яблоки и сахар. Получается очень вкусно и сочно. Для приготовления понадобится: Начинка: Яблоки -3 шт. небольшие. Сахарный песок -4 ст. ложки. Панировочные сухари -1 ст. ложка.( Панировочные сухари здесь нужны, чтобы впиталась лишняя влага от яблок, а…
-
Свиные ребрышки, жареные с луком и чесноком на сковороде
Свиные ребрышки это всегда вкусно, жареные или свиные ребрышки запеченные в духовке не важно. Настоящие ценители мяса считают, что мясо на кости всегда вкуснее, чем простой окорок или отбивная. Готовить свиные ребрышки, жаренные с луком и чесноком очень просто. Это блюдо можно отнести к категории, если ужин быстро нужен. Двадцать минут и семья сытая и довольная. В свою очередь я обожаю готовить свиные ребрышки, потому что с ними совершенно нет никакой возни, и даже если их просто пожарить, а из приправ выбрать только соль, все равно они получатся сочными и очень вкусными. И главное мой любимый дегустатор всегда их ест с большим удовольствием, а в местном магазине категории « У…
