-
Шашлык из куриных крылышек маринованных на соевом соусе с петрушкой
Наконец то осень порадовала нас теплым бабьем летом, сразу захотелось выйти на улицу и побыть лишний час на свежем воздухе. Не упуская такую возможность, на этих выходных, решила приготовить шашлык из куриный острых крылышек. Они получились такие острые, чем-то напоминали вкус крыльев настоящего дракона, основу в маринад я взяла соевый соус, а не привычный уксус. И так приступим. Для маринада куриных крылышек дракона понадобится: Чеснок -3 зубчика. Перец жгучий -0,5 шт. Соевый соус – 30 мл. Соль, перец по вкусу. Луковица -1 шт. Пучок петрушки Крылышки цыпленка. В моем случае были небольшие, даже можно сказать совсем не откормленные цыплята. Просто других в этот день не было в магазине. Предварительно, крылья…
-
Бомбетта итальянский «шашлык» с сыром.
Бомбетта – полная альтернатива обычному шашлыку. Если вы были в Европе, то вы обязательно должны были заметить, что бомбетту там продают практически на каждом углу, как у нас шаурму. Для приготовления бомбетты используют свиную шейку, причем свинина должна быть откормлена больше 160 кг, чтобы на шейных прожилках обязательно был жирок. На переулочках Испании или Италии бомбетту можно купить в сыром виде и пожарить дома, для них это вполне нормально. Сам принцип приготовления бомбетты очень прост, не нужно мариновать мясо заранее и выжидать время, готовится такое блюдо очень быстро и просто. Я решила приготовить такие шашлычные рулетики дома. Так как готовила первый раз, то приготовила всего один шампур, так сказать на…
-
Свиные рулетики с беконом приготовленные в духовке на шпажках.
Такие замечательные рулетики из свинины, можно готовить на природе и за место шпажек использовать шампура, получается вдвойне вкусно. Но так, как на улице промозглая погода, и даже если выходной не хочется лишний раз выходить из дома. Я решила приготовить свиные рулетики с беконом в духовке, каждый кусочек благодаря бекону получается сочным и буквально тает во рту. Такое блюдо можно с легкостью отнести к полноценному, оно настолько сытное, что практически не требует гарнира, салат из свежей зелени и овощей вполне достаточно, чтобы насытится и насладиться вкусным ужином. Для приготовления свиных рулетиков желательно использовать свиной окорок или шейку, тогда свиные блины, из которых закручиваем рулеты, будут полноценные, большие и красивые. Но в…
-
Горячие бутерброды с колбасой и сыром на сковороде
Когда я готовлю горячие бутерброды, то всегда вспоминаю замечательную фразу из фильма « Кейт и Лео» : «Попробуйте незабываемо вкусный маргарин „Фермерский дар“, с нежным вкусом сливочного масла, не добавляя полноты себе в талии» Даже не знаю, причем тут маргарин и мои горячие бутерброды, но это так. Сытный завтрак- залог хорошего настроения на весь день, поэтому не ленитесь мои хорошие, а хотя бы раз в неделю, балуйте себя такой замечательной вкуснятиной. Сегодня, я готовлю горячие бутерброды с сыром и колбасой исключительно для себя любимой, поэтому мне хватило всего три бутерброда и для них мне понадобилось минимум ингредиентов, если у вас большая семья, то увеличивайте состав в разы, на количество человек.…
-
Шарлотка с грушей конференц, рецепт с фото
Шарлотка самый простой и сладкий, домашний пирог. В классическом варианте, шарлотка всегда бывает с яблоками, но она такая же вкусная, если за место яблок, вы добавите груши. Экспериментировать с этим пирогом можно бесконечно, добавьте изюм, орехи или персики, такой домашний пирог ничем не испортишь. Шарлотка с грушами или яблоками, как палочка-выручалочка, когда надо быстренько что-нибудь испечь к чаю. К этому пирогу, все ингредиенты очень доступные и недорогие. Для приготовления шарлотки с грушами конференц понадобится: Яйца -3 шт. Мука -1 стакан. Сахар -1 стакан. Груша конференц -3 шт. Соль 1 ч. ложка. Сливочное масло, чтобы смазать форму. Яйца разбить в глубокую чашку, добавить сахар, соль и взбить до однородной массы. Добавляем…
-
Котлеты из свиного фарша, запеченные в духовке с сыром
Если вы постоянный читатель моего блога, то вы уже давно поняли, как я обожаю готовить в духовке, и считаю это великое изобретение, которое так облегчает нам жизнь. Готовя в духовке, открывается больше свободно времени, и чистая кухня, не надо постоянно помешивать, и нет никаких брызг. Согласитесь, ведь запеченные продукты имеют более насыщенный вкус и яркий окрас. Здесь нельзя ошибиться, овощи или мясо все получится превосходно. Сегодняшний ужин в моей жизни пройдет опять не без исключения духового шкафа. Котлеты, которые мы привыкли видеть в жареном виде, на этот раз поломают весь стериотип. Котлеты, запеченные в духовке с сыром получаются сытные, сочные и не такие жирные, вобщем совсем небанальные. Для приготовления понадобится:…

















