-
Курица по-французски из куриного филе
Курица по-французски очень простой рецепт приготовления, в котором минимальное количество ингредиентов превращают куриное мясо в восхитительное, ресторанное блюдо. Всем известно, что, покупая курицу или какую-нибудь ее часть (филе или бедра) мы получаем в буквальном смысле мясо по вкусу похожее на мыло, и если его не замариновать или не добавить различных приправ, то есть просто не возможно. Но, все это поправимо, предлагаю вашему внимаю замечательный рецепт «Курицы по-французски», в котором куриное филе превращается в восхитительное мясо, с нежной, хрустящей сырной корочкой. Для приготовления понадобится: Куриное филе – 1 пачка; Лук репчатый -3 головки; Уксус 9% — 3 ст. ложки; Майонез -50 гр. Сыр -100 гр. твердый, Соль, специи и перец по…
-
Луковый суп с тостами из белого хлеба с сыром
Как известно все французы во время обеда сначала едят холодные традиционные закуски, следом суп, какой-нибудь овощной, как луковый или суп пюре и только потом они приступают к основному блюду. Во время обеда обязательно должен присутствовать бокал хорошего красного или белого вина, таковы все французы. В последнее время очень популярны в французской кухне присутствие супов из корнеплодов и различных овощей, одним из таких рецептов такого супа хочу поделиться сегодня. Для приготовления понадобится: Репчатый лук -3 головки, Белое вино столовое -1 бокал, Бульон говяжий, (можно использовать кубик)-1 литр. Мука -1 ст. ложка. Соль, специи по вкусу, Растительное масло- 2 ст. ложки. Щепотка сахара. Твердый сыр -100 гр. Белый хлеб для тоста -2…
-
Харчо по-грузински из говядины
Ценители грузинской кухни по особенному выделяют харчо по-грузински, так как оно обладает неповторимой изюминкой, что выделяет его от всех других заправочных супов. Практически каждый грузин с гордостью отзывается о своих национальных блюдах, которые по праву стали достоянием для любой страны. Неповторимость грузинский блюд, отличает от любых других, за счет присутствия в них невероятного количества зелени, соусов и различных специй. Здесь важен особый подход в приготовлении грузинских блюд, тут присутствует некая самобытность. В приготовлении Харчо по-грузински, можно использовать совершенно любые виды мяса, но чтобы блюдо получилось ближе к оригинальному, советую приготовить суп из молодой говядины или же телятины на кости. Тут не стоит экономить время, скажем так, приготовить такой суп на…
-
Запеченные куриные грудки в фольге с грибами и сыром
Для всех, кто любит вкусно поесть, но при этом следят за своей фигурой подойдет замечательное блюдо, запеченные куриные грудки в фольге с грибами и сыром. Как известно куриное филе считается самым диетическим и содержит огромное количество минералов и различных витамин. А белки, содержащиеся в курином мясе, отлично усваиваются в любом организме. Чтобы приготовить такое замечательное блюдо, куриную грудку необходимо предварительно хорошенько промариновать. Для приготовления понадобится: Стебель сельдерея -1 шт. Болгарский перчик -1 шт. 1 помидор, 1 маленькая луковица, Соль и перец. Куриная грудка – 1 кг. Грибы свежие ( шампиньоны или вешенки)-200 гр. Сыр твердых сортов -100 гр. Для маринада желательно все выше перечисленные ингредиенты размельчить в блендере. Предварительно овощи…
-
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем замечательное, универсальное блюдо. В ее состав можно добавить все, что есть в вашем холодильнике: овощи, морепродукты или грибы, в любом случае получится вкусно. Если вы хотите, как-то разнообразить вечерний ужин в семейном кругу, рекомендую сделать картофельную запеканку с фаршем. Блюдо получается очень вкусным и сытным, у меня получается так, что, запекая картофельную запеканку с фаршем можно накормить не только свою семью из четырех человек, но и угостить близких и друзей. Она получается настолько сытной, что от одного кусочка будешь, сыт весь день. Для приготовления картофельной запеканки с фаршем понадобится: Картофель -1 кг. Луковица -1 шт. Сливочное масло -100 гр. Растительное масло -3 ст. ложки. Фарш говяжий…
-
Пицца с фаршем в домашних условиях.
Пицца с фаршем достаточно популярное блюдо в России, ее практически не готовят в Европе, а в Италии, как известно сырой фарш вообще не кладут, как начинку в пиццу, но в такой пицце есть свои огромные плюсы. Важный плюс- это сытность, таким блюдом можно наесться от души буквально за один кусочек. И, конечно же, одним из достоинств этого блюда является сочность пиццы и аромат, всем до боли знакомый мясной вкус. Само блюдо как пицца это возможность экспериментировать совершенно любыми ингредиентами, которые есть в вашем холодильнике, каждый раз это блюдо получается с новым вкусом, хотя кажется, кладешь все одно и тоже. Для приготовления тесто понадобится: Мука -0.5 кг. Яйцо -1шт. Вода –…
