-
Как замариновать салатный лук в уксусе вкусно и быстро
Маринованный салатный лук – это наивкуснейшая закуска к любому столу. Он прекрасно гармонирует в любом салате, и отлично сочетается с любым мясом. Раньше мы частенько, когда готовили шашлыки, то вынимали маринованный лук из маринада, подавали его на отдельной тарелочке. Сейчас уже не нужно ждать, когда же будут шашлыки, чтобы очередной раз попробовать вкусный маринованный лук. Сегодня я хочу показать и рассказать Вам, как быстро и легко замариновать салатный лук. Для приготовления понадобится: Лук репчатый -2 шт. Уксус -9 % 1 ст.ложка. Перец горошком – 2 шт. Лавровый лист -1 шт. Соль щепотка. Сахар -1 щепотка. Таким способом можно мариновать совершенно любой лук, обычный репчатый или салатный фиолетовый, белый. Для начала…
-
Свинина жареная на сковороде с болгарским перцем и репчатым луком
Свинина с болгарским перцем невероятно сытное и очень простое в приготовлении блюдо, которое имеет великолепный пикантный вкус и аромат. Только существует одно маленькое но, в этом блюде присутствует свиная вырезка, которую можно легко пересушить, как и куриную грудку. Поэтому настоятельно рекомендую не готовить свиную вырезку, слишком долго. Еще маленький совет, перед приготовлением некоторое время поддержать мясо в соленом растворе, тогда мясо будет значительно сочнее и мягче. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Болгарский перец -1 шт. Репчатый лук -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Репчатый лук очищаем от шелухи, промываем под проточной водой. Чтобы шелуха хорошо очистилась, и при этом глаза не слезились, существует…
-
Салат из куриной грудки и чернослива в виде поросенка на Новый год 2019
Новый год приближается семимильными шагами, осталось чуть больше недели, и мы все с Вами дружно будем слушать бой курантов и обязательно загадывать желание, которые непременно сбудутся. Тематика нового года сейчас во всем, украшены магазины, рекламы на телевидение и даже онлайн игры, где новогодние бонусы. Сама я не отношусь к числу игроков, но главный Дегустатор был замечен за игрой в «Танки». Сегодня я к Вам с новогодним, легким салатиком в виде желтого поросенка 2019 года с черносливом и куриной грудкой. Такой веселый, вкусный поросенок обязательно поднимет Вам настроение предновогоднего чуда. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -100 гр. Яйца куриные -2 шт. Чернослив – горсть Сыр -100гр. Майонез -100 гр. Колбаса и…
-
Как закоптить вкусное сало горячего копчения в домашних условиях
Многие мои знакомые считают, что для копчения идеально сало, где находится большая часть мясных прослоек, но я с этим категорически не согласна. Идеально вкусное сало только тогда, когда жировых прослоек минимум на 3-4 пальца. Сейчас редко можно найти такие кусочки сала на мясных рынках. Как говорится, поросята уже не те. В последнее время режут поросят совсем молоденьких, которые еще толком не нагуляли жирок. При выборе сала на рынке обязательно обратите внимание на шкуру, она должна быть достаточно мягкой, чтобы хорошо просолилась при этом на ней не должно быть грязи и различных щетинок. Закоптить сало совсем не сложно, для этого необходима коптильня, добрый шмат сала и немного времени. Перед тем как…
-
Как засолить селедку в домашних условиях, чтобы она была вкусной и малосоленой
Селедка – это самая популярная рыба в каждой семье, будь то в пресервах или соленая целиком. Ее вкусно есть просто так с черным хлебом, с горячей картошкой или нарезанную в салате. К примеру, селедка под шубой. Но бывает иногда так, что покупая в магазине или в супермаркете, она совершенно не оправдывает наши ожидания, и маркировка при этом может быть свежей, но на вкус совершенно иной. Сегодня я расскажу Вам беспроигрышный вариант, как засолить свежую селедку так, чтобы она понравилась всем без исключения. В первую очередь необходимо выбрать качественную рыбу в замороженном виде. Важно чтобы на ней не было различных ржавых пятен. Обратите внимание, при покупке рыбы, желательно чтобы ее продавали…
-
Пончики из трески или рыба в кляре приготовленные во фритюре
Сегодня я к Вам с душевным блюдом под названием пончики из трески. Кажется, пончики и треска вещи совершенно не совместимые, но не в этом случае. Здесь получаются не совсем пончики, а как говорят в Америке или Англии фишен чипс. Такие чипсы из рыбы подают вместе с жареным картофелем фри, обязательно заворачивают в бумажный кулек на вынос. Рыба в кляре, невероятно вкусное блюдо, треска для этого подходит идеально, здесь практически нет костей, что значительно упрощает процесс готовки. Для приготовления понадобится: Треска -3 рыбины. Яйцо -1 шт. Молоко -100 мл. Мука -1 стакан. Соль по вкусу. Чеснок -1 зубчик. Разрыхлитель -1 ч.ложка. Растительное масло для жарки. Для начала необходимо разделать треску,…
Вам также может понравиться
Очень вкусный соленый карп в домашних условиях
Камбала — проще некуда
Наваристая уха из щуки
