-
Слоеный салат из ананасов и копченой курицы
Давненько в моем блоге я не писала рецепты слоеных салатов. Все потому что сейчас конец августа и практически в каждом доме, на каждом столе в изобилии огурцы, помидоры, болгарские перцы, все натуральное, выращенное на приусадебных участках или дачах. Когда всеми любимые овощи в такой доступности, то речь о других салатах кроме овощных не идет. Но сказать по правде, такие салаты мне немножко надоели, и чтобы как-то разнообразить свой привычный рацион питания, я решила приготовить слоеный салат из ананасов и копченой курицы. Этот салат очень простой в приготовлении, достаточно сочный и невероятно сытный, прекрасно подойдет для праздничной закуски. Вобщем, дорогие читатели, однозначно рекомендую. Для приготовления понадобится: Ананасы кусочками -1 банка. Яйцо…
-
Сдобные булочки бантики с сахаром на основе сырых прессованных дрожжей
Как вы уже заметили, по количеству рецептов различных булочек в моем маленьком кулинарном блоге, можно сразу предположить, как в моей семье уважают сдобную выпечку. Сегодня я в очередной раз решила побаловать своих домочадцев, на этот раз я предлагаю Вашему вниманию достаточно простой рецепт сдобных булочек бантиков с сахаром. В этом рецепте все очень доступно, буквально стакан молока и одно яйцо, больше ничего лишнего. Для приготовления понадобится: Дрожжи сырые -30 гр. Молоко -1 стакан. Сахар- 3 ст. ложки. Соль -1 ч. ложка. Яйцо куриное -2шт.(1 в тесто, 1 чтобы смазать булочки) Мука пшеничная – 0,45 кг. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар и соль. Разбиваем одно яйцо, муку просеиваем через…
-
Плов из свинины приготовленный в духовке
Как только мой главный Дегустатор подарил мне духовой шкаф, я стала замечать, что практически все блюда я готовлю в ней, осталось сварить щи или какой-нибудь супчик для полного ассортимента. Сегодня дело дошло до плова, и как Вы уже догадались, его я решила тоже приготовить в духовке, и на мое удивление получилось превосходно. Мой главный Дегустатор остался доволен, это значит высшая оценка блюду. Настоящие любители плова знают, что в традиционном варианте его готовят из баранины, но к сожалению в моем арсенале только свинина. Для приготовления понадобится: Свинина -400 гр. Морковь -400 гр. Лук -400 гр. Рис круглозерный -1 стакан. Соль, перец, зира по вкусу. Чеснок 1 шт. Лавровый лист. Растительное масло…
-
Свинина запеченная с картофелем, морковью и болгарским перцем
Если в Вашем холодильнике залежался небольшой кусочек свинины, то есть отличный способ его реализовать. А именно запечь в духовке с различными овощами. В этом способе запекания мясо получается невероятно нежным, сочным, а бульон потрясающе крепким и насыщенным. Я такое блюдо считаю полноценным, овощи прекрасно заменяют гарнир. Тут блюдо получается не сколько запеченным в духовке, сколько томленым. Очень вкусно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина -400 гр. Картофель -4 шт. Луковица -1 шт. Морковь -1 шт. Помидор -1 шт. Перец болгарский -1 шт. Чеснок -1 зубчик. Соль, перец и специи по вкусу. Лавровый лист -2 шт. Свинину промываем, нарезаем на небольшие кусочки, как для гуляша. Выкладываем в форму для запекания. Картофель очищаем,…
-
Лещ запеченный в духовке с луком и петрушкой под майонезом
Сезон летней рыбалки в самом разгаре, я как то Вам уже рассказывала, что мой многоуважаемый свекор заядлый рыболов, так вот в подтверждение он принес вчера около 15 кг рыбы. Первая моя мысль, куда я буду ее девать? Большую часть пришлось засолить на тарань, и по этому поводу у нас рыбный день. Лещ ,запеченный в духовке с луком и петрушкой – замечательное, вкусное блюдо. Лещ сам по себе немного костлявый, но если выбрать рыбу покрупнее, то костей будет значительно меньше. И конечно же большую роль в этом блюде играет свежесть рыбы, если она не была перемороженная, то небольшое количество костей не помеха. Для приготовления понадобится: Лещ -2 шт. Луковица -1 шт.…
-
Пышный омлет приготовленный в духовке как в детском саду
Как я уже говорила ранее, сейчас нахожусь в очередном отпуске, который к моему великому сожалению заканчивается, поэтому каждый день готовлю быстрые и вкусные завтраки для меня и моего главного Дегустатора. В обычные дни на это у меня совершено, нет времени. На сегодня это омлет. И я решила приготовить это сковородное блюдо совсем не традиционным способом, а именно запечь в духовке. Существует маленький секрет, благодаря которому омлет получился пышным, воздушным как в детском саду или в школе. И сегодня я его вам с радостью раскрою, все благодаря муке. Да, да как бы странно это не звучало, но ложка муки превращает обычный омлет невероятно пышный. Для приготовления понадобится: Яйца куриные -4 шт.…
