-
Сметанные булочки с повидлом на основе сырых прессованных дрожжей
Сметанные булочки с повидлом отличный вариант для субботнего десерта. Постоянные читатели уже заметили, что практически каждые выходные я посвящаю время для выпечки. Уж больно мне нравится, когда в доме аромат свежей выпечки, создается семейный, теплый уют. Сегодня у меня для вас замечательный рецепт вкусных булочек на основе сметанного теста. Если у Вас в доме залежалась баночка сметаны, то это отличный способ ее вкусно реализовать. По своей уже достаточно долгой традиции я буду выпекать на основе сырых прессованных дрожжей, так как мне кажется выпечка на этих дрожжах в разы вкуснее. Для приготовления понадобится: Сметана -250 гр. Яйца куриные -3 шт. (2 в тесто, 1 для смазывания выпечки) Кефир -150 мл. Сахар…
-
Сдобные булочки бантики с сахаром на основе сырых прессованных дрожжей
Как вы уже заметили, по количеству рецептов различных булочек в моем маленьком кулинарном блоге, можно сразу предположить, как в моей семье уважают сдобную выпечку. Сегодня я в очередной раз решила побаловать своих домочадцев, на этот раз я предлагаю Вашему вниманию достаточно простой рецепт сдобных булочек бантиков с сахаром. В этом рецепте все очень доступно, буквально стакан молока и одно яйцо, больше ничего лишнего. Для приготовления понадобится: Дрожжи сырые -30 гр. Молоко -1 стакан. Сахар- 3 ст. ложки. Соль -1 ч. ложка. Яйцо куриное -2шт.(1 в тесто, 1 чтобы смазать булочки) Мука пшеничная – 0,45 кг. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар и соль. Разбиваем одно яйцо, муку просеиваем через…
-
Сдобные булочки с яблоками на основе сырых прессованных дрожжей
Этот год чрезвычайно яблочный, в нашем небольшом саду у яблонь просто ломаются ветки от их огромного количества. Конечно, мне как кулинару хочется их все реализовать, поэтому спешу приготовить максимально количество блюд с их участием. Сегодня воскресенье, а значит день для выпечки. На этот раз я хочу поделиться с Вами душевным рецептом сдобных булочек с яблоками на основе сырых прессованных дрожжей. В нашем саду растет белый налив, как известно это ранний сорт яблок, они не большие, но при этом очень сочные и вкусные. Как вы уже поняли, именно из них у меня будут сегодня булочки, хотя в принципе можно заменить любыми яблоками, которые у Вас имеются. Для приготовления понадобится: Мука…
-
Сдобные булочки с ягодами микс на основе сырых прессованных дрожжей
На прошлые выходные я пекла булочки с черной смородиной, и они настолько получились потрясающими на вкус, что за 15 минут уже была пустая чашка. Сегодня мне захотелось повторить свой шедевр, только в качестве начинки я решила использовать не одного вида ягоду, а все что растет у меня на моем маленьком приусадебном участке. Несколько ягодок клубники, малины и белой сладкой смородины. Получился такой ягодный микс, очень сочная начинка с некой кислинкой. Эти булочки получились ничуть не хуже, чем приготовленные в прошлый раз, единственное есть но. Клубнику я бы не рекомендовала в качестве начинки, она растекается внутри. Для приготовления понадобится: Дрожжи -30гр. Молоко -1 стакан. Сахар -3 ст. ложки. Яйцо куриное -3…
-
Сдобные, сахарные булочки с черной смородиной на основе сырых прессованных дрожжей
Сегодня 1 июля исторический день для всей России, в Лужниках будет великий матч Россия- Испания, не могу сказать, что я большой болельщик, но такое событие даже я не вправе пропустить. В этот замечательный, жаркий день практически созрела черная смородина, конечно еще много зеленых ягодок, но уже кое-что можно собрать. По своей традиции, в выходные дни я обязательно пеку, и как вы уже догадались, будет выпечка из черной смороды. На этот раз это сдобные, сахарные булочки с черной смородиной на основе сырых прессованных дрожжей. Этот душевный, летний рецепт посвящается всем любителям смородины. Получилось очень вкусно, рекомендую. Для приготовления понадобится: Молоко -1 стакан. Дрожжи сырые прессованные -30 гр. Яйцо куриное -3 шт.…
-
Булочки с вареной сгущенкой на основе сырых прессованных дрожжей
Практически каждые выходные я работаю с дрожжевым тестом, пеку булочки, пирожки и тд. , уж больно нравится мне, когда в доме аромат свежей выпечки. И никогда при приготовлении теста я не использую опару, но на этот раз я решила изменить своим принципам, попробовала приготовить тесто на воздушной опаре. Мои ожидания превзошли сами себя, так в тесте намного быстрее проходит реакция и выпечка кажется более воздушной.
