-
Рулет из утки со свининой и черносливом приготовленный в духовке
Рулет из утки со свининой и черносливом, безусловно, порадует всех ценителей вкусных деликатесов. После того, как я подробно рассказала, как отделить все косточки от целой утки, Вас совершенно не должен пугать этот совсем не сложное дело. Поскольку сегодня у меня необычный рулет из утки, а фаршированный мясом, то вкус у нее получается чрезвычайно богатым, насыщенным. Мякоть же утки в этом рулете невероятно нежная и мягкая, так как перед формированием рулета, мы будем мариновать утку. Для приготовления понадобится: Утка -1 шт. Свиной фарш -0,3 кг. Луковица -1 шт. Чеснок -2 зубчика. Сметана – 2 ст.ложки. Сливочное масло-20 гр. Чернослив -1 горсть. Соль, перец и специи по вкусу. Для маринада понадобится: Апельсиновый…
-
Рулет из свинины с черносливом и яблоком запеченный в духовке
Сегодня я к Вам с праздничным блюдом, а вернее закуской, которая по нраву придется многим. Люблю такие универсальные блюда, когда можно употреблять и в горячем виде и в холодном, в любом случае – это вкусно. Многим неопытным кулинарам может показаться, что приготовить мясные рулетики могут только шеф повара, у которых за плечами как минимум мишленовская звезда, вспомнился сериал «Кухня». Но сразу хочется развеять все эти мифы, для приготовления этого блюда понадобится менее 20 минут, конечно, не учитывая время запекания. Приготовить мясной рулет даже легче, чем традиционный салат оливье, здесь не нужно предварительной подготовки всех продуктов, отваривание и тд., а самое важное то, что в этом блюде минимальный и очень доступный…
-
Салат из куриной грудки и чернослива в виде поросенка на Новый год 2019
Новый год приближается семимильными шагами, осталось чуть больше недели, и мы все с Вами дружно будем слушать бой курантов и обязательно загадывать желание, которые непременно сбудутся. Тематика нового года сейчас во всем, украшены магазины, рекламы на телевидение и даже онлайн игры, где новогодние бонусы. Сама я не отношусь к числу игроков, но главный Дегустатор был замечен за игрой в «Танки». Сегодня я к Вам с новогодним, легким салатиком в виде желтого поросенка 2019 года с черносливом и куриной грудкой. Такой веселый, вкусный поросенок обязательно поднимет Вам настроение предновогоднего чуда. Для приготовления понадобится: Куриная грудка -100 гр. Яйца куриные -2 шт. Чернослив – горсть Сыр -100гр. Майонез -100 гр. Колбаса и…
-
Свиная корейка, запеченная в духовке с картофелем и черносливом под майонезной шубой
Казалось бы, наступила весна, и солнышко светит ярко по-летнему. Но Друзья! зима совсем не хочет уходить, нас в буквальном смысле завалило снегом, на улице сильный ветер и жгучий, обжигающий мороз. Когда на улице такая грустная погода, что может быть приятнее вкусных наваристых супов, сытных рагу или запеченного душевного мяса. Сегодня я предлагаю Вашему вниманию зимнее, душевное блюдо, в виде свиной корейки, запеченной в духовке с картофелем, черносливом под майонезом. В моем представлении свиная корейка в идеальном варианте — это если она запеченная в духовке, я не особо люблю видеть эту часть мяса в качестве шашлыка или еще каких вариациях. На этот раз я решила предварительно не обрабатывать мясо, не мариновать…
-
Рулька запеченная в духовке с овощами и черносливом в рукаве
Рулька запеченная в духовке с овощами и черносливом – душевное, недорогое блюдо, которое с легкостью можно отнести к праздничному. Рулька – часть свиной ноги, она настолько жирная и сочная, что с нее часто делают холодец или отваривают, потом сворачивают в рулет и подают как замечательную холодную закуску. Рулька запеченная с черносливом и овощами получается очень сытным блюдом, мясо буквально сползает с кости. У этого блюда есть единственный минус, готовить его приходится достаточно долго. У меня ушло около 3х часов томления в духовке при температуре 150 градусов, но это того стоит. Друзья, рекомендую Для приготовления понадобится: Свиная рулька-1 шт. Чеснок -3 зубчика. Картофель – 5 шт. Чернослив -100 гр. Морковь-1 шт.…
-
Рагу из свинины с черносливом и яблоками
Рагу из свинины с черносливом и яблоками универсальное блюдо, которое отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Приготовить рагу настолько просто, что сготовить такое блюдо может любой даже начинающий повар. А сочетание кисло-сладких яблок и чернослива придадут необычайный оттенок вкуса для свинины, который приведет в восторг даже самых взыскательных гурманов. Для приготовления рагу рекомендуют использовать мясо на кости, типа ребрышек, но я советую взять мякоть. Причем подойдет, совершено любая часть свинины, будь то лопатка или шейка. Получается всегда очень вкусно. И так приступим. Для приготовления понадобится: Свинина -0,5 кг. Луковица -1 большая. Мука -3 ст. ложки Чеснок пару зубчиков. Чернослив без косточек одна горсть или как говорят в…
