-
Мясо по-французски с грибами и помидорами пошаговый рецепт с фото
У меня в блоге уже много различных рецептов приготовления мясо по-французски. С помидорами и сыром, из курици, с сыром и майонезом. Сегодня я к вам с еще одним настоящим французским блюдом, где присутствуют нежный мясной вкус с грибными нотками. Мясо по-французски с грибами и помидорами праздничное, сытное блюдо на все случаи жизни. Основа всех этих блюд, отбивная, которая запекается в духовке под слоями различных овощей. Получается очень вкусно. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Свинина -800 гр. Грибы -200 гр. Майонез-100 мл. Лук репчатый -1 шт. Сыр твердый -100 гр. Помидоры -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Свинину нарезаем на тонкие лепешки приблизительно 1 см. толщиной. Как для отбивных. Мясо…
-
Пельмени, запеченные в горшочках с грибами в сметанном соусе с сыром
Готовлю пельмени я часто, так как мой сынок от них просто без ума, готов есть дошираки и пельмени каждый день. На счет доширака ничего сделать не могу поколение такое, а вот пельмени я совершенно не покупаю. Стараюсь лепить сама, особенно когда покупаю мясо. Сегодня очередной раз я купила свинину в мясном павильоне и когда главный Дегустатор разделывает мясо, я всегда перекручиваю фарш. Рука у меня не подымается положить свежий фарш в морозилку, так как после заморозки – это уже не то. Поэтому, спешу тут же налепить пельменей, нажарить чебурек и все в этом роде. Сегодня я к Вам с непростыми пельменями, а запеченными в горшочках с грибами и сыром. Решила…
-
Ажурные блинчики с грибами яйцом и репчатым луком
Утро воскресения, самое время для готовки вкусного и сытного завтрака для моих домочадцев. В будни на это у меня совершенно нет времени, все расписано поминутно. Поэтому я обожаю такие моменты, как сегодня. Когда не нужно никуда бежать, и спокойно приготовить все то, что так любят мои дегустаторы. На этот раз я к Вам с душевным блюдом, идеальным для завтрака. Ажурные блинчики с начинкой из грибов, лука и отварных яиц. Здесь грибы можно использовать совершенно любые, в моем арсенале это лесные маслята, они уже заранее отварены и заморожены для таких случаев. Для приготовления понадобится: Для блинчиков: Мука -240 гр. Яйцо куриное -2 шт. Молоко -100мл. Вода -100 мл. Сахар -1 ст.…
-
Зразы из мясного фарша с грибами
Эту неделю я посветила блюдам из грибов, что я с них только не делала, варила грибной суп, запекала карпа с картофелем и грибами, жарила и тушила, сегодня опять грибочки в тренде, так как неделя не закончилась и завершающее воскресное блюдо будут зразы из мясного фарша с грибами. Как известно, что зразы это своеобразная котлета с начинкой, начинку можно выбрать совершенно любую, не обязательно грибы, это может быть лук, сыр и все что вам придет в голову. Получается всегда вкусно и сытно. Для приготовления понадобится: Фарш ( свинина, говядина) грибы -100 гр. яйцо -1 шт. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Панировочные сухари -50 гр. Растительное масло для…
-
Карп запеченный с картофелем и грибами
Карп запеченный с картофелем и грибами сытное и очень вкусное блюдо. Мой главный дегустатор просто обожает рыбу, а карп для него как элитная рыба. Поэтому готовлю карпа я часто, и в различных вариантах, запекаю в духовке со сметаной, под майонезом или в фольге, всегда получается вкусно. На этот раз, мне хотелось попробовать что-нибудь новое, не похоже ни на что другое. Тут пришла идея запечь карпа с картофелем и грибами, грибы моя половина тоже очень уважает.Как раз в моем морозильнике есть отваренные, замороженные маслятки, в этом году грибов было достаточно в нашем лесу, чтобы их заморозить и замариновать на всю долгую зиму. В последнее время, все что я запекаю в духовке…
-
Жаркое из курицы с маслятами в горшочках под сырной корочкой
Жаркое из курицы с маслятами в горшочках под сырной корочкой совсем несложное в приготовлении блюдо, хотя название звучит, будто займет у вас времени полдня. Оно не требует предварительной обработки овощей или курицы, поэтому его можно отнести к диетическому блюду. Моя мама часто готовила нам жаркое в горшочках, и скорее она привила это блюдо, к категории домашнее, выходное блюдо. Принцип приготовления прост, накидал все слоями в горшочек, сверху майонезную шапку и в духовку запекаться. И подача красивая и руки чистые, не нужно ничего мешать, долго стоять у плиты. Готовить это блюдо можно с куриного филе или же грудки, но в моем случае эта целая курица. Для приготовления 2х порций понадобится: Курица…
