-
Караси жареные с маринованным луком пошаговый рецепт с фото
Сегодня в моей семье рыбный день, на обед была уха из щуки, а на ужин замечательные караси жареные с маринованным луком. Я вообще люблю маленькие караси, когда их пожаришь в мучной панировке, то потом их можно есть будто семечки. А благодаря маленьким разрезам вдоль хребта, косточки совершенно не чувствуются. Друзья, если у Вас залежалось парочка карасей, и есть желание их вкусно приготовить, то рекомендую этот рецепт. Для приготовления понадобится: Караси -0,8 кг. Луковица -1 шт. Лимон -1/2 шт. Соль, перец по вкусу. Мука для панировки -5 ст.ложек. Растительное масло для жарки. В первую очередь необходимо разделать и очистить рыбу. Так как в моем семействе этим занимается главный Дегустатор, чем мне…
-
Жареные караси с хрустящей корочкой так чтобы не было косточек
Постоянные читатели знают, что в моей семье уважают рыбу. Чаще я готовлю карпов запекаю в духовке, но сегодня в моем арсенале замечательные карасики. Караси – родные братья карпов, так как относятся к их семейству, у них такое же вкусное, немного сладковатое мясо, единственное но, у них немного больше мелких косточек. Этого совсем не стоит пугаться. Сегодня я расскажу, как пожарить карасей так, чтобы они щелкались как семечки, косточек кроме ребер и хребта вы даже не почувствуете. Для приготовления понадобится: Караси – 6 шт. Соль , перец по вкусу. Мука для панировки. Лимон -1 долька. Караси очищаем от чешуи, отрезаем плавники, внутренности и обязательно жабры. Как я уже говорила ранее, разделыванием…
-
Жареные куриные крылышки во фритюре
Жареные куриные крылышки во фритюре невероятно вкусное блюдо. Эти крылышки получаются сочными, с золотистой корочкой, обжаренной со всех сторон. Совсем не обязательно иметь фритюрницу, чтобы приготовить это блюдо, достаточно иметь кастрюлю с толстым дном, в которую нужно налить столько растительного масла, чтобы крылышки поджариваясь не касались дна кастрюли. Чтобы это блюдо получилось таким же вкусным, как у меня, то рекомендую заранее замариновать крылья по этому рецепту, желательно чтобы в маринаде они постояли несколько часов, в идеале ночь в прохладном месте. Но если совсем нет времени, то у каждого крыла необходимо сделать несколько небольших разрезов кожи, чтобы маринад впитался в мясистую часть крыла. Для приготовления понадобится: Куриные крылья -1 лоток. Имбирь…
-
Свиные ребрышки жареные на сковороде с луком и чесноком
Постоянные читатели уже давно заметили, как я уважительно отношусь к мясу на кости, в особенности к свиным ребрышкам. Чаще я люблю запекать свиные ребрышки в духовке, даже не запекать, а томить на небольшом огне с различными овощами, тогда мясо буквально сползает с кости, а бульон становится настолько крепким, что при охлаждении превратится в холодец. Так как у меня совсем не было времени томить свиные ребрышки, я предлагаю Вашему вниманию свиные ребрышки жареные на сковороде с луком и чесноком, такое блюдо займет у Вас всего 25 минут на приготовление и сытный, вкусный ужин порадует всех ваших домочадцев. Это блюдо идеально в сочетании с совершенно любым гарниром, в моем варианте – это…
-
Жареные перепела в медовом маринаде
В последнее время я увлеклась одним Турецким сериалом, и в нем главная героиня очень любила жаренных перепелов, и будто подражая ей мне захотелось приготовить этих маленьких птичек на ужин. Так как мой главный Дегустатор временно отсутствует, а дети убежали жить к бабушке на время каникул, то для моего полноценного ужина достаточно 2х перепелок, но если у Вас в семье любит поесть мужчина, здесь минимум нужно штук 6. Жареные перепелки невероятно вкусные, для их приготовления понадобится минимум ингредиентов и совсем немного времени, так как прожаривается птица мгновенно. Для приготовления понадобится: Перепела -2 шт. Мед -0,5 ч.ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Перепела разрезаем вдоль грудки, промазываем…
Вам также может понравиться
Перепелки на костре с картофелем
Вкуснейшие перепела табака
Перепела запеченные в духовке
-
Жареные пирожки с начинкой из свежих ягод протертых с сахаром
Очередное воскресенье, а значит пришло время для выпечки. Сегодня я порадую своих любимых деток жареными пирожками с начинкой из свежих ягод перетертых с сахаром. Прошлым летом был замечательный урожай садовой клубники, и чтобы сохранить немного яркого лета в холодные зимние вечера, я перетираю ягоду с сахаром и замораживаю ее в таких небольших контейнерах. На вкус свежая клубника с сахаром, очень вкусно и сочно. Но единственный минус, как для начинки получается очень жидкий ингредиент, и чтобы начинка не растеклась по всей сковороде я добавляю немного муки в центр пирожка. Можно за место муки добавить крахмал или манку, но по своему опыту предлагаю немного припылить мукой. Так совершенно не портится вкус. Совет.…
