-
Манты из тыквы со сливочным маслом
Манты из тыквы со сливочным маслом невероятно вкусное, сезонное блюдо. Тыква — очень полезный продукт, буквально кладезь витаминов, очищает печень и улучшает зрение, является мощным антиоксидантом для организма. Но для себя этот замечательный овощ я открыла уже после 30 лет. Как -то родители не готовили в детстве, да и в моем сознании этот продукт ассоциируется исключительно для дополнительного корма домашним животным. Каково мое удивление, что тыква очень вкусна в запеченном виде, а какая из нее каша получается — эмм.. вкуснота. В общем, если ранее не пробовали тыкву, то этот рецепт не оставит Вас равнодушным к этому замечательному овощу. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Тыква — 300 гр. Лук репчатый -250 гр.…
-
Кебаб-казан из свинины с картофелем
Приветствую Друзья. Последние теплые денечки этой осенью просто необходимо побаловать себя вкусными, летними блюдами приготовленные в казане. Представляю вашему вниманию кебаб -казан из свинины с картофелем. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного даже самого привередливого гурмана, здесь идеальное сочетание мяса с гарниром, получается сытно, ярко и очень вкусно. В оригинальном рецепте кебаб-казан не добавляют помидоры и перец, но осень — прекрасная пора изобилия овощей. Поэтому практически в каждое блюдо я стараюсь максимально реализовать продовольственные запасы из теплицы моих родителей. Для приготовления понадобится: * Свинина — 0,5 кг. (у меня шейка) * Картофель — 0,5 кг. * Помидоры-…
-
Перепелки на костре с картофелем
Приветствую Друзья. Для всех, кому немного надоел шашлык из свинины или баранины, представляю вкуснейшее, поистине летнее и невероятно вкусное, праздничное блюдо. Перепелки на костре с картофелем. Сегодня в нашей семье необычный день, а день рождение моего главного Дегустатора. Традиционно, этот день проходит по одному сценарию: шашлыки, печеный картофель в окружении веселой компании друзей, но на этот раз я решила немного разнообразить меню. И откровенно говоря, не пожалела. Получилось очень вкусно, сытно и ароматно. Там, где я живу практически невозможно купить этих нежных и очень вкусных птичек. Но мне повезло, оказалось коллега по работе разводит их на продажу. Цена не слишком дешевая ( 450 рублей за килограмм), но поверьте это того…
Вам также может понравиться
Перепела жареные во фритюре
Перепела запеченные в духовке
Жареные перепела в медовом маринаде
-
Свиной рулет с начинкой из омлета
Свиной рулет с начинкой из омлета – вкуснейшая закуска на любой случай жизни. Как вы уже знаете, мой главный Дегустатор любитель натуральных продуктов, поэтому мясные деликатесы, полуфабрикаты в виде колбас в нашем холодильнике бывают пару раз в году, в такие праздники как новый год или пасха. Поэтому мне приходится периодически готовить различные мясные рулеты. Это не только вкусно, сытно, но и очень бюджетное блюдо. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Подчеревок ветчинный -1 шт. Куриные яйца – 3шт. Молоко – 3 ст. ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Из свиного подчеревка снимает ребра и кожу, затем отбиваем кулинарным молотком с двух сторон. Посыпаем солью, перцем и различным специями. По желанию, можно…
-
Салат из куриных сердечек с фасолью
Приветствую друзья. Хотя 14 февраля уже давно прошел, но для Вас у меня вкуснейшая сердечная закуска для всех влюбленных пар. Представляю вашему вниманию салат из куриных сердечек с фасолью. Эта закуска невероятно проста в приготовлении, и на вкус не оставит равнодушным ни одного даже самого привередливого гурмана. Ингредиенты просты и доступны. И так приступим. Для приготовления понадобится: Фасоль красная – 1 банка (200 гр.) Куриные сердечки – 1 подложка. Лук репчатый -1 шт. Сливочное масло – 30 гр. ( для обжарки лука) Яйца – 3 шт. Соленый или маринованный огурец – 2 шт. Майонез – 2 ст. ложки. Соль и перец по вкусу. Куриные сердечки разделываем, отделяем тромбы и жилки.…
-
Уха из лосося
Постоянные читатели уже знают, что в новогоднюю ночь мы готовили различные блюда из лосося. Так как у меня остались суповые части ( хребет, хвост и голова), то пришло время для наваристой ухи из красной рыбы. Уха из лосося получилась отменная, наваристая и невероятно сытная. Этот суп хорош не только вкусом, но и быстрой готовки. Минимум продуктов и вкусный обед готов. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Лосось – (голова, хвост, хребет) приблизительно 300 гр. для 2,5 литровой кастрюли. Картофель – 4 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый -1 шт. Перец горошком -2 шт. Лавровый лист. Соль по вкусу. Овощи очищаем, промываем. Картофель нарезаем на произвольные кусочки. Морковь трем на крупной терке,…
