-
Кебаб-казан из свинины с картофелем
Приветствую Друзья. Последние теплые денечки этой осенью просто необходимо побаловать себя вкусными, летними блюдами приготовленные в казане. Представляю вашему вниманию кебаб -казан из свинины с картофелем. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного даже самого привередливого гурмана, здесь идеальное сочетание мяса с гарниром, получается сытно, ярко и очень вкусно. В оригинальном рецепте кебаб-казан не добавляют помидоры и перец, но осень — прекрасная пора изобилия овощей. Поэтому практически в каждое блюдо я стараюсь максимально реализовать продовольственные запасы из теплицы моих родителей. Для приготовления понадобится: * Свинина — 0,5 кг. (у меня шейка) * Картофель — 0,5 кг. * Помидоры-…
-
Перепелки на костре с картофелем
Приветствую Друзья. Для всех, кому немного надоел шашлык из свинины или баранины, представляю вкуснейшее, поистине летнее и невероятно вкусное, праздничное блюдо. Перепелки на костре с картофелем. Сегодня в нашей семье необычный день, а день рождение моего главного Дегустатора. Традиционно, этот день проходит по одному сценарию: шашлыки, печеный картофель в окружении веселой компании друзей, но на этот раз я решила немного разнообразить меню. И откровенно говоря, не пожалела. Получилось очень вкусно, сытно и ароматно. Там, где я живу практически невозможно купить этих нежных и очень вкусных птичек. Но мне повезло, оказалось коллега по работе разводит их на продажу. Цена не слишком дешевая ( 450 рублей за килограмм), но поверьте это того…
Вам также может понравиться
Вкуснейшие перепела табака
Жареные перепела в медовом маринаде
Перепела запеченные в духовке
-
Свиной рулет с начинкой из омлета
Свиной рулет с начинкой из омлета – вкуснейшая закуска на любой случай жизни. Как вы уже знаете, мой главный Дегустатор любитель натуральных продуктов, поэтому мясные деликатесы, полуфабрикаты в виде колбас в нашем холодильнике бывают пару раз в году, в такие праздники как новый год или пасха. Поэтому мне приходится периодически готовить различные мясные рулеты. Это не только вкусно, сытно, но и очень бюджетное блюдо. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Подчеревок ветчинный -1 шт. Куриные яйца – 3шт. Молоко – 3 ст. ложки. Соль, перец и специи по вкусу. Из свиного подчеревка снимает ребра и кожу, затем отбиваем кулинарным молотком с двух сторон. Посыпаем солью, перцем и различным специями. По желанию, можно…
-
Салат из куриных сердечек с фасолью
Приветствую друзья. Хотя 14 февраля уже давно прошел, но для Вас у меня вкуснейшая сердечная закуска для всех влюбленных пар. Представляю вашему вниманию салат из куриных сердечек с фасолью. Эта закуска невероятно проста в приготовлении, и на вкус не оставит равнодушным ни одного даже самого привередливого гурмана. Ингредиенты просты и доступны. И так приступим. Для приготовления понадобится: Фасоль красная – 1 банка (200 гр.) Куриные сердечки – 1 подложка. Лук репчатый -1 шт. Сливочное масло – 30 гр. ( для обжарки лука) Яйца – 3 шт. Соленый или маринованный огурец – 2 шт. Майонез – 2 ст. ложки. Соль и перец по вкусу. Куриные сердечки разделываем, отделяем тромбы и жилки.…
-
Уха из лосося
Постоянные читатели уже знают, что в новогоднюю ночь мы готовили различные блюда из лосося. Так как у меня остались суповые части ( хребет, хвост и голова), то пришло время для наваристой ухи из красной рыбы. Уха из лосося получилась отменная, наваристая и невероятно сытная. Этот суп хорош не только вкусом, но и быстрой готовки. Минимум продуктов и вкусный обед готов. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Лосось – (голова, хвост, хребет) приблизительно 300 гр. для 2,5 литровой кастрюли. Картофель – 4 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый -1 шт. Перец горошком -2 шт. Лавровый лист. Соль по вкусу. Овощи очищаем, промываем. Картофель нарезаем на произвольные кусочки. Морковь трем на крупной терке,…
Вам также может понравиться
Селёдочку сами засолим
Очень вкусная уха из щуки с овощами
Щука запеченная с овощами под майонезом пошаговый рецепт с фото
-
Вкуснейшая малосоленая красная рыба
Приветствую всех любителей кулинарного искусства. Поздравляю с уже наступившим новым 2021 годом, пусть все Ваши мечты сбудутся. Представляю Вашему вниманию вкуснейшую малосоленую красную рыбу. В этот новый год мы решили купить, целую тушу лосося, из которого будет приготовлена наваристая уха, а также часть засолена к праздничному столу. Засолку рыбы мы начали приблизительно в шесть вечера, и уже в 12 ночи к празднованию нового года у нас на столе была наивкуснейшая закуска. Для приготовления понадобится. Лосось – 1 шт. Соль крупная. Разделочная доска и острый нож. Так как этот новый год мы с главным Дегустатором справляли у моего брата, то полностью авторские права рецепта принадлежат ему. И скажу откровенно, мне очень…
