Блюда из мяса
-
Свиная рулька в медово-горчичном маринаде пошаговый рецепт
Свиная рулька в медово-горчичном маринаде настоящее праздничное блюдо. Сегодня 9 мая, «День победы» — этот день особенный в нашей семье, так как оба моих прадеда прошли всю войну. Я уже как-то рассказывала о Соколове Григории Сергеевиче. Мне хочется сказать пару слов о дедушке главного Дегустатора. Елисеев Григорий Ильич – удивительный человек, каждый раз вспоминаю о нем с теплыми словами. Всю войну и после войны еще 3 года, он прослужил на тральщике мотористом, отвечал за сердце корабля – мотор. На тральщике они ловили мины и донные бомбы. А это жутко опасно, каждый улов смертельный. По его рассказам, с дружеским визитом их корабль ходил в Польшу, Германию. Как известно после войны там…
-
Щавельный супчик на мясном бульоне пошаговый рецепт
Всем приветик. Сегодня у меня для вас самое весеннее блюдо с первой зеленью, которая созрела у меня на приусадебном участке. Щавельный супчик на мясном бульоне – палочка выручалочка, когда нужно быстро накормить голодное семейство. Этот суп невероятно витаминный, с насыщенным вкусом не оставит равнодушным даже самых привередливых гурманов. Весна, вовсю цветут сады. Погода потрясающая, +29 в тени. Уже не хочется зимних, насыщенных борщей и щей. Пора уже есть окрошку на холодном квасе и щавельные супчики. Вот так у нас цветет вишня. Тут моя дочка собралась на «бессмертный полк» Для приготовления понадобится: Свинина на кости -0,4 кг. Картофель – 3 шт. Морковь -1 шт. Луковица -1 шт. Щавель -100 гр. Яйцо…
-
Стожки из свиного фарша и картофеля приготовленные в духовке
Всем привет. Если в вашем холодильнике залежался небольшой кусочек фарша, то у меня для вас имеется отличный рецепт, благодаря которому вы накормите свое семейство без особых хлопот. Представляю вашему вниманию стожки из свиного фарша и картофеля очень вкусное и сытное блюдо, для которого понадобится минимум времени и ингредиентов. Я люблю такие полноценные блюда, где совершенно не нужен гарнир. Максимум, что можно подать к стожкам, так это овощной салат. Получилось сытно, вкусно, мне и моему главному Дегустатору очень понравилось. Рекомендую. Все пропорции, представленные в этом рецепте в расчете на 2х человек. И так приступим. Для приготовления понадобится: Фарш свиной – 250 гр. Лук репчатый – 1 шт. Куриные яйца – 2…
-
Свиные отбивные в панировке из чипсов пошаговый рецепт с фото
Всем привет. Представляю вашему вниманию свиные отбивные в панировке из чипсов. Каких только отбивных у меня нет в блоге: в украинском стиле, в яичной панировке, с сыром, в горчице, с чесноком и тд. Сразу можно предположить, что я питаю слабость к отбивным, ведь для меня это вкус детства, да и готовить отбивные невероятно просто. Отбил мясо кулинарным молотком, обвалял в панировке, обжарил с двух сторон и великолепный ужин для любимых домочадцев готов. Залежалась у меня на полке пачка кукурузных чипсов, которая не особо понравилась моим маленьким непоседам. А выбрасывать продукты совершенно не в моем стиле. Все максимально должно быть реализовано, поэтому пришла идея приготовить отбивные в такой необычной панировке. Фото…
-
Цветные пельмени из натуральных красителей
Приветствую. И снова я с замечательным, ярким блюдом. Представляю вашему вниманию цветные пельмени из натуральных красителей. Такие пельмешки не только вкусные, но и поднимают настроение своим радужным видом. Если у вас есть маленькие детки, то им такие пельмени непременно должны понравиться. У меня сегодня два цвета желтый из моркови и фиолетовый из свеклы. Хотелось приготовить еще и зеленые пельмени, но не оказалось шпината. И так приступим. Для приготовления понадобится: Для теста: Свекла -1 шт. Морковь -1 шт. крупная. Куриные яйца -2 шт. Соль – ½ ч.ложки. Растительное масло -2 ст.ложки. Мука – 500 гр. Для начинки: Свинина – 0,5 кг. Лук репчатый – 1шт. Соль, перец по вкусу. Готовим начинку.…
-
Вкусный шашлык из свиной шейки с луком и уксусом пошаговый рецепт
На майские праздники обещали не очень теплую погоду, поэтому самый шашлычно-мангальный день мы решили отметить на природе, немного заранее. Представляю вашему вниманию невероятно вкусный шашлык из свиной шейки с луком и уксусом. Я пробовала уже много различных рецептов маринада для шашлыка, в томатном соусе, лимоне, майонезе и тд. Пожалуй, вкуснее маринада, чем на уксусе и луке для меня нет. Этот день мы решили провести вдали от дома, на одном из местных озер. Тут для отдыхающих построили небольшие открытые домики, в которых соорудили лавочки и столы. Есть один минус, нет мангала. Пришлось соорудить его из кирпичей. Но эта мелочь нисколько не испортило настроение. Как говориться отдыхать хорошо, а отдыхать на свежем…
