-
Сдобные лепешки из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей жареные на сковороде
Во многих странах мира принято за место традиционного привычного для нас хлеба использовать лепешки из дрожжевого теста. Они не только отлично заменяют хлеб, но и прекрасно сочетаются с вареньем или медом на десерт. Хороши лепешки тем, что их можно приготовить с минимум ингредиентов: вода, дрожжи и мука. Но если завести дрожжевое тесто со сливочном маслом, и на молоке, они получаются восхитительные, пышные и очень вкусные, как булочки или пирожки. Для приготовления понадобится: Молоко -1 стакан. Яйцо -2 шт. Сахар -2 ст.ложки. Соль -1 ч.ложка Дрожжи сырые прессованные-30 гр. Сливочное масло -100 гр. Мука пшеничная -300 гр. Растительное масло для жарки. Замешиваем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар…
-
Слоеный салат из шампиньонов с сыром и отварным картофелем
Чаще всего мы привыкли видеть слоеные салаты обязательно с курицей или ветчиной, но сегодня я хочу предложить Вам очень легкий слоеный салат из шампиньонов и сыра. Он невероятно нежный, и при этом достаточно сытный. В салате я использовала все то, что есть в холодильнике, куриные яйца, майонез, сыр, шампиньоны и отварной картофель и немного зелени для декора. На самом деле в таких салатах нет ограничений, можно добавить колбасы или свежего огурчика, это только подчеркнет вкус, тут важно соблюдать одно правило- помазывать каждый слой майонезом и тогда все получится: Для приготовления понадобится: Яйцо куриное -3 шт. Картофель отварной -3 шт.(небольшие) Шампиньоны -100 гр. Репчатый лук-1 шт. Майонез -150гр. Сыр твердый -50…
-
Куриная грудка запеченная с яблоками под сырной корочкой
Курица, пожалуй, одно из не многих видов мяса, которое отлично сочетается как со сладкими продуктами, также солеными или острыми. В доказательстве своих слов, хочу предложить Вам душевное блюдо — куриная грудка, запеченная с яблоками под сырной корочкой. Яблоки желательно брать кислые, такие как сорт гренни смит или голден, но к сожалению у меня в холодильнике я нашла обычные сезонные яблоки, даже не знаю какой это сорт. В этом блюде яблоки придают особый хруст и невероятный вкус. Вообщем друзья, если у Вас залежалась в холодильнике куриная грудка или филе, то это отличный способ вкусно ее реализовать. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриное филе или грудка -1 шт. Яблоко -1 шт. Майонез -50…
-
Свиные ребрышки жареные на сковороде с луком и чесноком
Постоянные читатели уже давно заметили, как я уважительно отношусь к мясу на кости, в особенности к свиным ребрышкам. Чаще я люблю запекать свиные ребрышки в духовке, даже не запекать, а томить на небольшом огне с различными овощами, тогда мясо буквально сползает с кости, а бульон становится настолько крепким, что при охлаждении превратится в холодец. Так как у меня совсем не было времени томить свиные ребрышки, я предлагаю Вашему вниманию свиные ребрышки жареные на сковороде с луком и чесноком, такое блюдо займет у Вас всего 25 минут на приготовление и сытный, вкусный ужин порадует всех ваших домочадцев. Это блюдо идеально в сочетании с совершенно любым гарниром, в моем варианте – это…
-
Пицца 4 вида сыра без горгонзолы на основе сырых прессованных дрожжей
В традиционном варианте для приготовления пиццы 4 вида сыра используют обязательно сыр с голубой плесенью такой как «Рокфор» или «Горгонзола», но мой главный Дегустатор просто на дух не переносит такой сыр. Поэтому продолжая свой небольшой марафон «Самая вкусная пицца», хочу поделиться с Вами очень душевным рецептом приготовления вкусной пиццы 4 вида сыра без горгонзолы на сырых прессованных дрожжах. В качестве сыра у меня моцарелла, российский, пармезан и адыгейский мягкий сыр, специально не подбирала никакой сыр, лепила пиццу из того, что было в холодильнике. И скажу честно, получилось очень душевно и вкусно. Друзья, рекомендую. Для приготовления понадобится: Мука -300 гр. Вода теплая -125 мл. Дрожжи сырые прессованные -30 гр. Сахар -1…
-
Курица запеченная с картофелем в горшочках из фольги с помидорами под сырной корочкой
Сегодня я к Вам с очень простым рецептом, который легко можно отнести к категории, если ужин быстро нужен, при этом хочется немного разнообразить привычный, повседневный рацион. Курица, запеченная с картофелем в горшочках из фольги с помидорами под сырной корочкой — сытное и очень вкусное блюдо, в котором нет никаких ограничений, полная свобода действий. В это блюдо можно добавить все то, что Вы любите, болгарский перец, грибы или бекон – эти продукты только улучшат вкусовые качества блюда. Для моего блюда я использовала куриную грудку, всем известно, что в курице, которую мы часто покупаем в супермаркетах, куриную грудку есть просто не возможно, она настолько искусственная и сухая, как говорится трава, что чаще…
